Verdures de Garden Cress - Aprèn a créixer i cuidar-les

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Busques alguna cosa una mica diferent per plantar a l'hort aquest any? Per què no mirar el creixement de la planta de créixens de jardí (Lepidium sativum)? Les verdures de créixens requereixen molt poc a l'hora de plantar i tenir cura de les plantes de créixens és fàcil.

Com és el berro de jardí?

Les verdures de créixens de jardí són plantes perennes interessants que van arribar als Estats Units des de la Xina. Conegut també com a marathi o halim, el creixent creix ràpidament i s'utilitza com a verdura de fulla en amanides o com a guarnició.

La planta pot créixer fins a 2 peus (0,5 m.) d'alçada i produeix flors blanques o rosa clar i petites beines de llavors. La part inferior de la tija té fulles llargues i les fulles semblants a plomes es troben als costats oposats de la tija superior. Tant les fulles com les tiges de la planta de créixens es poden menjar crues o en entrepans, sopes o amanides i de vegades s'anomenen brots de créixens.

Aquestes plantes denses en nutrients tenen vitamina A, D i folat. Les varietats populars inclouen els tipus arrugat, arrugat, persa, arrugat i arrissat.

Creixant berro de jardí

Sembra de créixens de jardí escampant-los aleatòriament o col·locant-los en fileres. Els créixens requereixen un sòl ric en orgànics i ple sol per poder-loprosperar. Les llavors s'han de plantar d'1 a 1,5 cm de profunditat. Les files s'han de col·locar de 3 a 4 polzades (de 7,5 a 10 cm) entre elles.

Un cop emergeixen les plantes, el millor és aprimar-les entre 20,5 i 30,5 cm (8-12 polzades). La tornada a sembrar cada dues setmanes garantirà un subministrament continu d'aquestes verdures fresques. Quan les fulles arriben a 2 polzades (5 cm) de llarg, es poden collir.

Si tens poc espai, cultiva créixens en contenidors o cistelles penjants.

Com cuidar les plantes de berro de jardí

• La cura de les plantes de créixens de jardí és relativament fàcil sempre que el sòl es mantingui uniformement humit.
• Només cal fertilitzar periòdicament amb un fertilitzant líquid soluble.
• Les males herbes s'han de controlar durant el primer mes mentre la planta s'estableix. Utilitzeu mulch orgànic, palla, paper de diari triturat o herba retallada per protegir les plantes i retenir la humitat.