Cultivar rúcula: com criar rúcula al vostre jardí

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Què és la rúcula? Els romans l'anomenaven Eruca i els grecs en van escriure en textos mèdics al segle I. Què és la rúcula? És una verdura de fulla antiga que actualment és la preferida dels xefs de tot el món. Què és la rúcula? És un article especial a la secció d'enciams de la vostra botiga de queviures que pot ser costós. Cultiu de rúcula a partir de llavors és fàcil, ja sigui al vostre jardí o en una olla al balcó, i les llavors són una ganga!

La rúcula (Eruca sativa) és el nom general de diverses amanides de fulla verda amb fulles picants i picants. Com la majoria de verdures d'amanides, és anual i funciona millor quan fa més fred. La planta de rúcula és de creixement baix amb fulles verdes apagades que es poden blanquejar fins a gairebé blanques quan es cobreixen mentre encara creixen. La rúcula sempre es troba a la barreja de verdures d'amanida coneguda com a mesclun.

Consells per cultivar rúcula

La majoria de les verdures de fulla verda es poden sembrar directament a terra i la planta de rúcula no és una excepció. Com la majoria de les plantes de jardí, el secret de com cultivar rúcula amb èxit rau en el que feu abans de plantar aquesta llavor.

La planta de rúcula creix millor en sòls ben drenats, però li agrada molta humitat, així que regar amb freqüència. Les plantes també prefereixen un pH del sòl de 6 a 6,5. Cavar en uns fems ben podrits ocompost abans de sembrar per satisfer aquestes dues necessitats. Això s'ha de fer tan aviat com es pugui treballar el sòl a la primavera o, millor encara, preparar el sòl a la tardor abans de tancar els llits perquè estiguin preparats per plantar-los per a la primavera.

La rúcula li encanta el clima fresc i a la majoria de parts dels Estats Units es pot plantar des d'abril. Tot el que necessiteu són temperatures diürnes superiors als 40 graus F. (4 C.). Fins i tot les gelades no ho frenarà. La rúcula creix millor en un lloc assolellat, tot i que tolera una mica d'ombra, sobretot quan pugen les temperatures d'estiu.

Per satisfer aquesta picor que tenim els jardiners cada primavera per collir alguna cosa que hem plantat, no hi ha res com cultivar rúcula. Des de la llavor fins a la collita són unes quatre setmanes i al jardí, això és el més a prop possible de la gratificació instantània. Les plantes creixeran fins a una alçada d'entre 31 i 61 cm (1 o 2 peus), però es mantindran bastant baixes fins que la calor de l'estiu les obligui a disparar.

Quan parleu de com fer créixer la rúcula, hi ha qui recomana plantar en fileres i qui creu que és més fàcil difondre la llavor a una àrea designada. L'elecció és vostra. Planteu les llavors a uns 6 mm (¼ de polzada) de profunditat i 2,5 cm (1 polzada) de distància, i després aprimau gradualment fins a un espai de 6 polzades (15 cm). No llenceu aquestes plàntules. Faran una addició saborosa a la teva amanida o entrepà.

Un cop les plantes restants tinguin diversos jocs de fulles, podeu començar a collir. No estireu de la planta sencera, sinó que agafeu unes quantes fulles de cadascuna perquè tingueu un subministrament continu. Un altre avantatge del cultiu de rúculaLa llavor és que podeu fer noves plantacions cada dues o tres setmanes per mantenir el subministrament durant tot l'estiu. No planteu massa a la vegada perquè no voleu que les plantes s'arrossin abans de tenir l'oportunitat de collir.

Per als jardiners que no tenen espai, proveu de cultivar rúcula en un recipient. Qualsevol mida d'olla servirà, però recordeu que com més petita sigui l'olla, més reg. Per a aquells de vos altres amb arbres cultivats en contenidors, planteu la vostra rúcula com una coberta de sòl saborosa i atractiva. Les arrels són poc profundes i no interferiran amb els nutrients ni el creixement de la planta més gran.

Ara que ja saps com cultivar rúcula a partir de llavors, hauràs de provar-ho. Estaràs content d'haver-ho fet.