Storing Tomatoes Indoors - Convertint Green Tomatoes Red

Taula de continguts:

Storing Tomatoes Indoors - Convertint Green Tomatoes Red
Storing Tomatoes Indoors - Convertint Green Tomatoes Red

Vídeo: Storing Tomatoes Indoors - Convertint Green Tomatoes Red

Vídeo: Storing Tomatoes Indoors - Convertint Green Tomatoes Red
Vídeo: How to Ripen Green Tomatoes Indoors 2024, De novembre
Anonim

Quan hi ha massa tomàquets verds en una planta, la maduració es pot retardar, ja que requereix molta energia de la planta perquè aquest procés es produeixi. Les temperatures més fredes de tardor també poden inhibir la maduració. Preguntar-se com fer que els tomàquets es tornin vermells pot ser frustrant per a un jardiner. Recollir tomàquets verds i emmagatzemar-los a l'interior ajudarà a conservar l'energia de la planta; així us permetrà gaudir del vostre cultiu fins ben entrada la tardor. Encara millor, aprendre a emmagatzemar els tomàquets i fer-los tornar vermells és fàcil.

Com fer que els tomàquets es tornin vermells

Aconseguir que els tomàquets es tornin vermells no és difícil. Hi ha diversos mètodes que es poden utilitzar per fer que els tomàquets es tornin vermells.

Una manera de tornar vermells els tomàquets verds és madurar els tomàquets verds madurs en una àrea ben ventilada a temperatura ambient, comprovant el seu progrés cada pocs dies i descartant els inadequats o tous. Com més freda sigui la temperatura, més llarg serà el procés de maduració. Per exemple, els tomàquets verds madurs solen madurar en un parell de setmanes a temperatures més càlides (65-70 F./18-21 C.) i aproximadament un mes a temperatures més fresques (55-60 F./13-16 C.).

Una de les millors maneres d'aconseguir que els tomàquets es tornin vermells és utilitzant plàtans madurs. L'etilè produït a partir d'aquestsles fruites ajuden amb el procés de maduració.

Si vols saber com posar vermells els tomàquets verds però només en tens uns quants a mà, utilitzar un pot o una bossa de paper marró és un mètode adequat. Afegiu dos o tres tomàquets i un plàtan madur a cada pot o bossa i tanqueu-los. Col·loqueu-los en una zona càlida lluny de la llum solar i comproveu-los regularment, substituint el plàtan segons sigui necessari. Els tomàquets haurien de madurar en una o dues setmanes.

Utilitzar una caixa de cartró oberta per aconseguir que els tomàquets es tornin vermells és adequat per a nombrosos tomàquets. Folreu la caixa amb paper de diari i poseu-hi una capa de tomàquets per sobre. Encara que es pot afegir una segona capa, feu-ho només quan sigui necessari, ja que els tomàquets són propensos a patir contusions. Afegiu uns quants plàtans madurs i col·loqueu la caixa en una zona fresca però lleugerament humida, lluny de la llum solar.

Com emmagatzemar els tomàquets

Com amb el procés de maduració, els tomàquets verds es poden emmagatzemar de diferents maneres.

En alguns casos, pot ser necessari ocupar tota la planta, en lloc de recollir tomàquets individuals. Simplement estireu les plantes amb les arrels enganxades i agiteu amb cura l'excés de terra. Pengeu-los en posició vertical en un lloc protegit perquè madurin.

També es poden col·locar en capes individuals a les prestatgeries o dins de contenidors i caixes poc profunds. Els tomàquets verds s'han d'emmagatzemar a temperatures entre 55 i 70 F. (13-21 C.). Els tomàquets madurs es poden emmagatzemar a temperatures lleugerament més fresques. Traieu les tiges i les fulles abans d'emmagatzemar els tomàquets d'aquesta manera. Assegureu-vos que l'àrea d'emmagatzematge estigui allunyada de la llum solar directa i no massa humida. L'excés d'humitat pot provocar la podridura dels tomàquets. Zones d'emmagatzematge adequadesinclou garatges, cellers, porxos o rebosts.

Aprendre a emmagatzemar els tomàquets i a fer que els tomàquets es tornin vermells eliminarà l'amuntegament de fruits a la vinya. Recollir tomàquets verds amb regularitat és una bona manera de seguir gaudint de la vostra collita fins a la temporada de tardor.

Recomanat: