2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Crear mongetes és fàcil, però molts jardiners es pregunten: "Quan esculls fesols?" La resposta a aquesta pregunta depèn del tipus de mongeta que estigueu cultivant i de com us agradaria menjar-la.
Recol·lecta de mongetes ràpides
Les mongetes verdes, de cera, d'arbust i de pols pertanyen a aquest grup. El millor moment per recollir les mongetes d'aquest grup és quan encara són joves i tendres i abans que les llavors a l'interior siguin visibles quan es mira la beina.
Si espereu massa temps per recollir mongetes, fins i tot un dia o dos, les mongetes seran dures, gruixudes, llenyoses i filamentoses. Això farà que no siguin aptes per al vostre sopar.
Recollida de mongetes amb closca per a beines
Les mongetes, com ara les mongetes, les negres i les faves, es poden collir com les mongetes i menjar-les de la mateixa manera. El millor moment per recollir les mongetes per menjar-les com les mongetes ràpides és quan encara són joves i tendres i abans que les llavors a l'interior siguin visibles quan mirem la beina.
Recol·lecta de mongetes amb closca com a mongetes tendres
Tot i que les mongetes amb closca sovint es cullen en sec, no necessàriament cal que espereu que s'assequin abans de gaudir-ne. Recollir les mongetes quan estiguin tendres o "verdes" està perfectament bé. El millor moment per recollir les mongetes per aquest mètode és desprésles mongetes de dins s'han desenvolupat visiblement, però abans que la beina s'hagi assecat.
Si trieu les mongetes d'aquesta manera, assegureu-vos de cuinar-les bé, ja que moltes mongetes amb closca contenen una substància química que pot produir gasos. Aquest producte químic es descompon quan es cuinen els fesols.
Com collir i assecar les mongetes
L'última manera de collir mongetes amb closca és recollir-les com a fesols secs. Per fer-ho, deixeu les mongetes a la vinya fins que la beina i la mongeta estiguin seques i dures. Un cop les mongetes estiguin seques, es poden emmagatzemar en un lloc sec i fresc durant molts mesos, o fins i tot anys.
Recomanat:
Informació sobre la planta de mongetes de corall: obteniu informació sobre la plantació de mongetes de corall
La mongeta de corall (Erythrina herbacea) és un exemplar de baix manteniment. Colorida i atractiva, la planta té una primavera vistosa, flors tubulars que atreuen els colibrís i beines de llavors vermelles que criden l'atenció a la tardor. Obteniu més informació al respecte en aquest article
Mal alties comuns de les mongetes de Lima: aprendre sobre les mal alties de les mongetes
Quan les nostres plantes del jardí estan mal altes, ens quedem a la difícil tasca de diagnosticar i tractar el problema nos altres mateixos. El saber fer de jardineria intenta proporcionar informació fàcil sobre les mal alties de les plantes i els seus símptomes. En aquest article, parlarem de les mal alties dels fesols de mantega
Cultivar mongetes: consells per tenir cura i collir mongetes
Les mongetes són una inclusió saludable a l'hort de casa. Una tassa de mongetes proporciona el 45,3% de la ingesta diària recomanada de fibra! Amb tota aquesta bondat, l'única pregunta és com cultivar mongetes. Aquest article us ajudarà
Sobre les mongetes escarlatas: quan puc plantar una vinya de mongetes escarlatas
Les mongetes no sempre s'han de cultivar només per la seva fruita. També podeu cultivar-los per les seves atractives flors i beines. Obteniu més informació sobre com cultivar mongetes escarlatas en aquest article només per aquest motiu
Cultivar mongetes de Lima: quan plantar i quan collir les mongetes de Lima
Les mongetes de Lima són grans llegums saborosos que són delicioses, fresques, enllaunades o congelades, i tenen un punxó nutritiu. Si us pregunteu com cultivar mongetes de Lima, és similar al cultiu de mongetes. Aquest article us ajudarà a començar a plantar i collir plantes de mongetes de lima
