2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La carbassa es troba entre les plantes més cultivades a l'horta. Aquest cultiu és bastant fàcil de cultivar i s'estableix força bé a la majoria de regions dels Estats Units.
Varietats d'esquaix
Hi ha moltes varietats de carbassa, la majoria de les quals són plantes de vinya; però també hi ha diversos tipus d'arbustos. Abans de cultivar carbassa, assegureu-vos de saber quin tipus teniu i planifiqueu el vostre jardí en conseqüència. Hi ha dos tipus de varietats de carbassa: d'estiu i d'hivern.
Les varietats d'estiu de carabassa són grans i arbustives. Aquest tipus de plantes no s'estenen com ho fan els tipus de vinya. Hi ha diversos tipus de carbassa d'estiu que tenen una varietat de formes i colors. Els tipus més comuns inclouen:
- Col recte
- Col tort
- Vieira
- Carbassó
La majoria de les varietats d'hivern de carbassa són plantes de vinya i s'estendran per tot el jardí. La carbassa d'hivern sovint es classifica segons la mida de la fruita i hi ha una sèrie de mides, formes i colors disponibles. Les varietats d'hivern inclouen:
- Gla
- Butternut
- Espaguetis
- Hubbard
Consells de cultiu d'esquaix
Com amb altres cultius de vinya, la carbassa prefereix la calor, però sovint és una mica més resistent quemelons o cogombres. Les plantes de carbassa requereixen ple sol, sòl fèrtil i humitat suficient. Es recomana l'ús de material ben compostat barrejat al sòl.
La carbassa d'estiu i d'hivern creix millor en sòls fèrtils i ben drenats que conté grans quantitats de matèria orgànica a les zones de ple sol. Es pot afegir matèria orgànica incorporant compost al sòl i fems descompostos.
La carbassa es pot sembrar directament al jardí o començar a l'interior. La carbassa d'estiu i d'hivern es planta habitualment en turons d'uns 2,5 cm (1 polzada) de profunditat. Sembra les llavors només després d'haver acabat qualsevol perill de gelades i el sòl s'hagi escalfat. Normalment, només hi ha de 4 a 5 llavors per turó, i s'aprima fins a 2 o 3 plantes per turó un cop les plàntules han desenvolupat les seves fulles reals.
Els turons i les fileres de carabassa d'estiu haurien d'estar a una distància aproximada d'1 m (3 a 4 peus), mentre que la carbassa d'hivern s'hauria d'espaiar d'entre 1 i 1,5 m (4 a 5 peus) entre 5 i 7 peus (1,5-2 m.) entre files i amb els turons separats a uns 3 peus (1 m.)
La carbassa es pot començar a l'interior de 3 a 4 setmanes abans de la data de plantació. Comenceu les llavors en tests de torba, però assegureu-vos que les plàntules de carbassa no pateixen alteracions de les arrels durant el trasplantament. Podeu plantar de 3 a 4 llavors per test i aprimar a 2 plantes més tard. Assegureu-vos d'endurir les plantes abans de plantar-les al jardí per reduir el xoc del trasplantament i espereu fins que hagi passat tot el perill de gelades. Ajuda a encolixir generosament les plantes de carbassa; el mulching manté la humitat i redueix les males herbes.
Colletant carbassa
Comprova diàriament quancollir plantes de carbassa, ja que aquests cultius creixen ràpidament, sobretot en temps calorosos. Hauríeu de collir la carbassa amb freqüència per afavorir la producció i recollir els fruits mentre encara són petits. La carbassa massa madura es torna dura, sàpida i perd el seu sabor. Les varietats d'estiu s'han de recollir abans que les llavors hagin madurat completament i mentre les escorces encara estiguin toves. Les varietats d'hivern no s'han de recollir fins que estiguin ben madures.
La carbassa d'estiu es pot emmagatzemar en zones fresques i humides fins a dues setmanes. També poden ser enllaunats o congelats. La carbassa d'estiu s'utilitza habitualment en amanides, sofregida, al vapor o cuinada en diversos plats.
La carbassa d'hivern es pot emmagatzemar en un lloc fresc i sec durant 1 a 6 mesos. La carbassa d'hivern s'utilitza habitualment en plats al forn, al vapor o bullits.
Problemes de creixement de l'esquaix
La majoria de varietats de carbassa són susceptibles a una varietat de bacteris i mal alties fúngiques. L'oïdi en pols i la marquidiment bacteriana són els més comuns. Els problemes de mal altia són més freqüents en temps calent i humit. Aquestes mal alties es poden tractar amb fungicides orgànics. Una varietat d' altres plagues també poden causar problemes, depenent de la vostra zona concreta.
Els insectes de la carbassa i els barrenadors de la vinya de la carbassa poden ser plagues greus. Aquests insectes poden fer que les fulles senceres es marquin, es tornin marrons i moren. La carbassa també és susceptible als escarabats del cogombre, que s'alimenten de les fulles de les plantes i transmeten mal alties d'una planta a una altra. La majoria dels insectes adults es poden eliminar fàcilment a mà, o podeu aplicar un insecticida adequat a la base de les plantes.
Amb una planificació adequada del jardí, creixentrequisits i manteniment, molts d'aquests problemes es poden evitar. Després de la collita final, traieu i destruïu totes les restes vegetals per evitar infestacions d'insectes o mal alties.
Recomanat:
Es pot menjar brots de carbassa: preparació de carbassa, carbassó i xarxos de carbassa
Altres cultures tenen més tendència a menjar-se la totalitat dels seus productes, és a dir, les fulles, les tiges, de vegades fins i tot les arrels, les flors i les llavors d'un cultiu. Penseu en la carbassa, per exemple. Es pot menjar brots de carbassa? Sí, de fet. Més informació en aquest article
Cura de la carbassa de coll recte: aprèn a cultivar plantes de carbassa de coll recte
Les carbasses d'estiu són apreciades pel seu hàbit de creixement vertical i arbustiu i la seva utilitat a la cuina. Tipus com el coll recte són perfectes per a aquells que busquen gaudir de les collites de la primera temporada del jardí sense l'estrès de començar les llavors a l'interior. Més informació aquí
Propagació de carbassa de carbassa: aprendre sobre les plantes de carbassa d'eriçó
Hi ha una infinitat de fruites i verdures, moltes de les quals la majoria de nos altres no hem sentit mai. Entre les menys conegudes hi ha les plantes de carbassa d'eriçó o carbassa. Què és una carbassa d'eriçó? Feu clic a aquest article per obtenir més informació
Artesanies per a ocells de carbassa per a nens: creant cases d'ocells amb carbassa
Combinar jardineria i manualitats és una bona manera de mantenir l'interès d'un nen. Fer una casa d'ocells de carbassa és una d'aquestes activitats. Obteniu més informació sobre com fer aquestes cases d'ocells en aquest article
Problemes de la carbassa - Per què la fruita de la carbassa és buida per dins
La carbassa buida sembla sana fins que colliu la fruita i la talleu per trobar un centre buit. Diversos factors poden causar aquesta condició, que s'anomena mal altia del cor buit. Descobriu per què passa això en aquest article
