2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
És realment increïble quant dels nostres productes descartem. Altres cultures tenen més tendència a menjar la totalitat dels seus productes, és a dir, les fulles, les tiges, de vegades fins i tot les arrels, les flors i les llavors d'un cultiu. Penseu en la carbassa, per exemple. Es pot menjar brots de carbassa? Sí, de fet. De fet, tots els filets de carbassa, carbassó i carbassa són comestibles. Dona un gir completament nou a quant ens pot alimentar el nostre jardí, oi?
Menjar carabassa, carbassó i xarxos de carbassa
Potser no sabies que els xarxos de carbassa eren comestibles, però sí que sabies que les flors de la carbassa són comestibles. No cal fer un gran s alt per imaginar que els zarcillos també poden ser saborosos. S'assemblen molt als brots de pèsols (deliciosos), encara que una mica més ferms. Es poden menjar totes les varietats de carbassa, inclosos els carbassons i els carbassons.
Els zarcics de carbassa comestibles poden tenir petites truges, que poden ser desagradables per a alguns, però tingueu la seguretat que quan es cuinen, les petites espines s'estoven. Si encara us resisteix a la textura, feu servir un raspall per fregar-los abans de cuinar.
Com collir els tendons de carbassa
No hi ha cap secret per collir xarxos de carbassa. Com qualsevol que hagi crescut maila carbassa pot donar fe, la verdura és un productor prodigiós. Tant és així que algunes persones "poden" les vinyes per reduir no només la mida de la vinya sinó també la quantitat de fruita. Aquesta és una oportunitat perfecta per provar de menjar xarrons de carbassa.
A més, mentre hi esteu, colliu unes fulles de carbassa perquè, sí, també són comestibles. De fet, moltes cultures cultiven carabasses només per aquest motiu i és un element bàsic de la seva dieta. Tampoc són comestibles només els tipus de carbassa d'hivern. També es poden collir i menjar les fulles i les fulles de la carbassa d'estiu. Simplement talleu les fulles o els zarcs de la vinya i després feu servir immediatament o refrigereu-los en una bossa de plàstic durant un màxim de tres dies.
Quant a com cuinar els tendrets i/o les fulles? Hi ha nombroses opcions. Un s alt ràpid amb oli d'oliva i all és probablement el més fàcil, acabat amb un raig de llimona fresca. Les verdures i els xarxos es poden cuinar i utilitzar igual que ho faries amb altres verdures, com ara els espinacs i la col rizada, i els xarxos són una delícia especial en sofregits.
Recomanat:
Millors llavors per a brots: llavors per a brots per menjar
Sabies que pots utilitzar molts tipus diferents de llavors per fer créixer brots? Continueu llegint per aprendre sobre el cultiu de llavors per a brots d'amanides
Preparació de tardor per als jardins de primavera: preparació de llits de tardor per a la plantació de primavera
Com prepares els jardins a la tardor per a la primavera? Feu clic aquí per obtenir informació sobre la preparació de tardor per als jardins de primavera i fer un s alt al jardí de la propera temporada
Pots menjar un cap de gira-sol: aprèn a menjar pètals i brots de gira-sol
Crear gira-sols és fantàstic. Aquestes flors majestuoses i altes produeixen flors impressionants, grans i regals. Però pots menjar un gira-sol? Saps que pots menjar llavors de gira-sol, però també pots menjar les flors reals? Tenim la resposta per a tu en aquest article
Problemes de carbassó de carbassó: què fer per al carbassó buit
Les plantes de carbassó són estimades i detestades pels jardiners. Malauradament, els problemes de carbassó, com el carbassó buit, poden dificultar una collita abundant. Llegeix més en aquest article
Què són els brots de pèsols - Brots de pèsols al jardí i com utilitzar els brots de pèsols
Quan busqueu alguna cosa una mica diferent no només al jardí sinó també a la vostra amanida, penseu a fer créixer brots de pèsols. Obteniu més informació sobre com fer créixer brots de pèsols i els moments adequats per a la collita de brots de pèsols aquí
