Organic Gargening - Coneix el que fa un hort orgànic

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Menja ecològic, els anuncis de les revistes de "salut" et criden. Producte cent per cent ecològic, diu el cartell del mercat de pagès local. Què és la jardineria ecològica i com pot ser beneficiosa per a vostè? Segueix llegint per saber exactament què fa un hort orgànic.

Què és un hort ecològic?

La jardineria ecològica és un terme que s'utilitza per designar que les flors, les herbes o els vegetals no han estat sotmesos a cap fertilitzant o herbicida químic o sintètic. Aquesta distinció també inclou el terreny on es van cultivar i com van ser tractats durant la producció.

Un hort orgànic és aquell que no utilitza més que mètodes naturals de control d'insectes i mitjans naturals i orgànics per fertilitzar el sòl. La creença és simplement que els aliments ecològics són més segurs i saludables per a nos altres.

Consells per cultivar horts ecològics

Els agricultors ecològics aconsegueixen un control natural d'insectes utilitzant la plantació d'acompanyants i insectes beneficiosos, com ara les marietes, per alliberar el jardí de plagues, com els pugons, que destrueixen els cultius. Molts agricultors ecològics, i fins i tot alguns que no ho són, planten els seus cultius en determinades combinacions per tal de repel·lir les plagues.

Un bon exemple d'això seria plantar pebrots picants a prop de fesols i pèsols amb la idea que la capsaicina dissuadiràl'escarabat de la mongeta i altres insectes. Un altre exemple d'això serien les calèndules al pegat de patates per dissuadir l'error de la patata.

Un bon hort orgànic és tan bo com el sòl on es conrea. Per aconseguir un sòl superior, la majoria dels agricultors ecològics confien en el compost, que es fa a partir de la descomposició de la matèria orgànica (és a dir, closques d'ou, marc de cafè, etc.). excrements d'animals i herba o retalls de jardí).

Al llarg de l'any, els jardiners orgànics recullen les deixalles domèstiques, fems d'animals i retalls del jardí per a la paperera. Aquest contenidor es gira regularment per tal de facilitar la descomposició. Normalment, al final d'un any, els residus es convertiran en el que es coneix com a "or negre".

A principis de la temporada de creixement, el jardiner orgànic treballarà el compost a la parcel·la del jardí, enriquint així el sòl amb els ingredients naturals necessaris per a un llit de creixement ric. Aquest or negre és la clau per a un sòl ric, que al seu torn és clau per al cultiu d'hortalisses, flors i herbes orgàniques. Dóna a les plantes els nutrients que necessiten per créixer fortes i saludables.

Preocupacions de jardineria ecològica

En l'actualitat, hi ha poques operacions orgàniques a gran escala als Estats Units. La majoria dels horts ecològics són criats per petites granges i granges repartides per tot el país. No obstant això, la demanda de productes orgànics, especialment de productes i herbes aromàtiques, creix anualment.

Tot i que hi ha nombroses organitzacions a les quals les granges orgàniques es poden unir per obtenir la certificació orgànica dels seus productes, no hi ha directrius de la FDA o de l'USDA sobre què es pot vendre com a orgànic al supermercat local. Això vol dir que no n'hi hagarantia real que perquè el cartell diu "orgànic" que el producte realment està lliure de pesticides i herbicides.

Si voleu comprar productes orgànics, la vostra millor aposta és el mercat de pagès local o la botiga d'aliments saludables. Feu moltes preguntes per estar segur del que realment esteu comprant. Un veritable jardiner orgànic no tindrà reserves per explicar com cria el seu producte.

L'única manera real d'assegurar-vos que mengeu ecològic és cultivar el vostre propi hort ecològic. Comença petit, tria una àrea petita i comença el teu propi contenidor de compost. Llegiu molts llibres o consulteu qualsevol dels nombrosos articles d'aquest lloc web. En aquesta època de l'any vinent, tu també pots estar menjant ecològic.