2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les plantes polivalents milloren el jardí i les nostres vides. La verdura de fulla amarga és una d'aquestes plantes. Què és la fulla amarga? És un arbust d'origen africà que té usos com a pesticida, arbre de fusta, aliment i medicina, i les seves flors produeixen una mel de color clar. Aquesta planta molt útil es conrea i de vegades es processa per al comerç internacional.
Full amarg en creixement
Si vius en un clima càlid, pots intentar cultivar fulles amargues. Les fulles es troben als mercats de l'Àfrica occidental i central, generalment en forma seca, però de vegades fresques a les branques. Els locals els utilitzen com a verdura, s'afegeixen a sopes i guisats o es mengen crus. També es masteguen les branques i les arrels. Els usos de la planta de fulla amarga són amplis i diversos.
Què és Bitter Leaf?
Els nadius de parts d'Àfrica estan molt familiaritzats amb la fulla amarga, o Vernonia amygdalina. Creix salvatge al llarg de les vies aquàtiques, als prats o als límits dels boscos. La planta necessita ple sol i creix millor en un lloc humit. Pot créixer com un arbre, però generalment es poda com a arbust. Sense podar pot arribar fins a 32 peus (10 m.). Té l'escorça fissurada de color marró grisenc i fulles oblonges i verdes en forma de llança amb venes vermelles. Els caps de les flors són de color blanc i tenen nombrosos pètals. Es produeix un fruit grocanomenat aqueni, que està envoltat de truges curtes i marronses. Quan està madur es torna marró. El creixement de fulles amargues de la llavor és possible, però és un procés lent. En situacions de processament, sovint es conrea a partir d'esqueixos de tija per a plantes més ràpides.
Usos de la planta de fulla amarga
La verdura de fulla amarga es pot utilitzar en molts plats o simplement mastegar-la crua. Acostuma a tenir un gust amarg i s'ha de rentar a fons per minimitzar aquest sabor. És aquesta amargor el que el converteix en un excel·lent repel·lent de plagues. Com a plaguicida natural repel·leix una àmplia gamma d'insectes. Les branques es masteguen i tenen beneficis periodontals. Com a medicament pot tractar problemes d'estómac, hepatitis, nàusees, malària i febre. També s'utilitza àmpliament com a antiparasitari. La fusta s'utilitza com a llenya i es fa carbó. Les branques són naturalment resistents als tèrmits i s'utilitzen com a estaques de tanca.
Cura de les plantes de fulla amarga
Per provar de fer créixer una fulla amarga, el millor és tenir un tall. Un cop arrelat, la cura de les plantes de fulla amarga és mínima perquè repel·leix la majoria dels insectes i té pocs problemes de mal altia. Encara que prefereix un ambient humit, també és moderadament tolerant a la sequera un cop establert. Les plantes joves haurien de rebre protecció contra ple sol, però les plantes més velles com una ubicació a ple sol. Els brots i les fulles es poden collir durant 7 anys, però una collita consistent evitarà la floració i la fructificació. Les fulles joves són molt amargues però tendres, mentre que les fulles més velles tenen menys astringència i són millors per assecar-se.
Recomanat:
Col·lecció de verdures de fulla: com i quan collir verdures de jardí
Totes les verdures de fulla verda són fàcils de cultivar, riques en nutrients (encara que algunes més que altres) i algunes es poden menjar tant fresques com cuinades. Recollir verdures de fulla verda també és una qüestió senzilla. Feu clic aquí si esteu interessats a saber com i quan collir els verds del jardí
Què fer per a les peres amb podridura amarga: com prevenir la podridura amarga de la pera
Les fruites amb taques suaus i necròtiques poden ser víctimes de la podridura amarga de la pera. Aquesta és principalment una mal altia de l'hort, però pot afectar la fruita pròpia. Les peres amb podridura amarga es tornaran no comestibles. Apreneu a prevenir la podridura amarga de la pera a les vostres plantes fent clic en aquest article
Poda d'una planta de fulla perenne xinesa: com retallar una planta de fulla perenne xinesa
La poda del fullatge de les plantes perennes xineses gairebé mai és necessària. Tanmateix, hi ha vegades que retallar les fulles perennes xineses és apropiat. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre quan i com retallar un full perenne xinès
Plantes d'alfàbrega amarga: raons per les quals l'alfàbrega es torna amarga
El creixement d'herbes requereix una cura mínima, ja que les plantes normalment creixen ràpidament i moltes tenen certa resistència als insectes. Tot i així, fins i tot aquestes plantes sense problemes poden tenir problemes. Un d'aquests problemes, tractat en aquest article, són les fulles d'alfàbrega amargues
Què són les verdures per a nadons: informació sobre el cultiu de verdures en miniatura
Són adorables, simpàtics i molt cars. Estem parlant de la tendència cada vegada més gran de les verdures en miniatura. Per obtenir informació sobre el cultiu d'hortalisses en miniatura al jardí, llegiu l'article següent
