2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Si vius en un clima càlid, una collita de verdures d'hivern pot no semblar gran cosa. Per als jardiners de clima fred, però, fer cultius d'hivern és un somni fet realitat. Amb l'ús de marcs i túnels freds, la recol·lecció a l'hivern és possible fins i tot si viviu en una zona amb temperatures hivernals sota zero i coberta de neu.
Cultivar plantes de collita d'hivern
Les claus per collir a l'hivern són triar cultius de temporada fresca, plantar en el moment correcte i escollir els extensions de temporada correctes per al vostre clima. Alguns cultius, com les cols de Brussel·les, es poden plantar a finals d'estiu i mantenir-los en túnels alts durant un període prolongat de collita.
Els túnels baixos i els marcs freds poden proporcionar una protecció adequada en climes moderats per permetre la recol·lecció a l'hivern o es poden utilitzar per allargar la temporada de collita en climes freds. Durant el temps fred, els túnels baixos es poden cobrir amb una pel·lícula de polietilè per ajudar a retenir la calor.
Quan escollir les verdures d'hivern
La protecció contra les temperatures de congelació no és l'únic problema que s'enfrontaran els jardiners que vulguin conrear cultius d'hivern. La disminució de les hores de llum durant els mesos d'hivern frenarà o aturarà el creixement de les plantes. Per tenir una collita d'hortalisses d'hivern amb èxit, la majoria de les collites hauran d'estar a les seves dates de maduresa o prop de les seves dates quan les hores de llum del dia baixin a deu o menys per cadadia.
Els dies en què hi ha deu hores o menys de llum solar s'anomena període de Persèfone. Els jardiners poden utilitzar el període de Persèfone per a la seva zona per determinar quan recollir verdures d'hivern. A continuació, es calculen els temps de plantació comptant enrere els dies i les setmanes des de la data de la collita.
Planificació per a una collita de verdures d'hivern
A continuació us indiquem com calcular les dates de sembra i collita dels cultius d'hivern a la vostra zona:
- Determineu primer el vostre període de Persèfone. Podeu fer-ho buscant les dates de sortida i posta de sol de la vostra zona. El període de Persèfone comença quan la durada del dia baixa a deu hores a la tardor i acaba quan la durada del dia torna a deu hores al dia a finals de l'hivern.
- Decideix quan recollir verdures d'hivern en funció del període de Persèfone. L'ideal és que els vostres cultius estiguin a prop o en la seva data de maduresa a l'inici del període de Persèfone. Les temperatures fresques i les hores de poca llum diürna mantindran molts cultius en estat semi-dormit. Això pot allargar el temps de collita durant tot el període de Persèfone. (Una vegada que la llum del dia torna a més de deu hores al dia, els cultius de l'estació fresca són propensos a desfer-se.)
- Feu servir els dies fins a la maduresa de la collita desitjada, compta enrere des de l'inici del període de Persèfone. (És possible que vulgueu afegir dues setmanes per tenir en compte un creixement més lent a la tardor.) Aquesta data del calendari marca l'últim dia de sembra segur per a una collita d'hortalisses d'hivern amb èxit.
Millors cultius d'hivern
Per collir durant els mesos d'hivern, prova de cultivar una o més d'aquestes verdures de temporada fresca en un túnel o marc fred:
- Rúcula
- Bok choy
- Coles de Brussel·les
- Col
- Pastanaga
- Collards
- All
- Kale
- Kohlrabi
- Porros
- Enciam
- Mache
- Cebes
- Pasnips
- Pèsols
- Patates
- Raves
- Scallions
- Espinacs
Recomanat:
Recollida de verdures: quan i com collir les verdures
La collita de verdures en el moment correcte pot marcar la diferència entre productes saborosos i desagradables. Aquests són alguns consells per a la collita del jardí a seguir
Informació sobre els berros d'hivern: consells per menjar verdures de berro d'hivern
Si hi ha un lloc boscós al vostre jardí, és possible que hi creixi berro. Podríeu considerar-lo només una mala herba i desfer-lo aviat, només per trobar-ne més. Però hi ha molt més al berro d'hivern que a les males herbes: feu clic aquí per obtenir informació sobre com menjar verdures de berro
Col·lecció de verdures de fulla: com i quan collir verdures de jardí
Totes les verdures de fulla verda són fàcils de cultivar, riques en nutrients (encara que algunes més que altres) i algunes es poden menjar tant fresques com cuinades. Recollir verdures de fulla verda també és una qüestió senzilla. Feu clic aquí si esteu interessats a saber com i quan collir els verds del jardí
Tija de filferro de cultius de col: com gestionar els cultius de col amb la mal altia de la tija de filferro
Un bon sòl és el que volen tots els jardiners i com cultivem plantes boniques. Però al sòl hi ha molts bacteris perillosos i fongs nocius que poden danyar els cultius. En els cultius de col, la mal altia de la tija de filferro és ocasionalment un problema. Feu clic a aquest article per obtenir més informació
Tractament de la taca foliar dels cultius de col: com gestionar els cultius de col amb Alternaria Leaf Spot
La taca de les fulles d'Alternaria als cultius de col és una mal altia fúngica que causa estralls a la col, la coliflor, les cols de Brussel·les, el bròquil i altres verdures crucíferes. Tanmateix, els símptomes i el tractament d'aquesta mal altia difícil de controlar són similars. Més informació aquí
