Recolta de verdures d'hivern: com collir els cultius d'hivern

Taula de continguts:

Recolta de verdures d'hivern: com collir els cultius d'hivern
Recolta de verdures d'hivern: com collir els cultius d'hivern

Vídeo: Recolta de verdures d'hivern: com collir els cultius d'hivern

Vídeo: Recolta de verdures d'hivern: com collir els cultius d'hivern
Vídeo: Grow an Endless Garden | Start Saving Seeds Today 2024, Març
Anonim

Si vius en un clima càlid, una collita de verdures d'hivern pot no semblar gran cosa. Per als jardiners de clima fred, però, fer cultius d'hivern és un somni fet realitat. Amb l'ús de marcs i túnels freds, la recol·lecció a l'hivern és possible fins i tot si viviu en una zona amb temperatures hivernals sota zero i coberta de neu.

Cultivar plantes de collita d'hivern

Les claus per collir a l'hivern són triar cultius de temporada fresca, plantar en el moment correcte i escollir els extensions de temporada correctes per al vostre clima. Alguns cultius, com les cols de Brussel·les, es poden plantar a finals d'estiu i mantenir-los en túnels alts durant un període prolongat de collita.

Els túnels baixos i els marcs freds poden proporcionar una protecció adequada en climes moderats per permetre la recol·lecció a l'hivern o es poden utilitzar per allargar la temporada de collita en climes freds. Durant el temps fred, els túnels baixos es poden cobrir amb una pel·lícula de polietilè per ajudar a retenir la calor.

Quan escollir les verdures d'hivern

La protecció contra les temperatures de congelació no és l'únic problema que s'enfrontaran els jardiners que vulguin conrear cultius d'hivern. La disminució de les hores de llum durant els mesos d'hivern frenarà o aturarà el creixement de les plantes. Per tenir una collita d'hortalisses d'hivern amb èxit, la majoria de les collites hauran d'estar a les seves dates de maduresa o prop de les seves dates quan les hores de llum del dia baixin a deu o menys per cadadia.

Els dies en què hi ha deu hores o menys de llum solar s'anomena període de Persèfone. Els jardiners poden utilitzar el període de Persèfone per a la seva zona per determinar quan recollir verdures d'hivern. A continuació, es calculen els temps de plantació comptant enrere els dies i les setmanes des de la data de la collita.

Planificació per a una collita de verdures d'hivern

A continuació us indiquem com calcular les dates de sembra i collita dels cultius d'hivern a la vostra zona:

  • Determineu primer el vostre període de Persèfone. Podeu fer-ho buscant les dates de sortida i posta de sol de la vostra zona. El període de Persèfone comença quan la durada del dia baixa a deu hores a la tardor i acaba quan la durada del dia torna a deu hores al dia a finals de l'hivern.
  • Decideix quan recollir verdures d'hivern en funció del període de Persèfone. L'ideal és que els vostres cultius estiguin a prop o en la seva data de maduresa a l'inici del període de Persèfone. Les temperatures fresques i les hores de poca llum diürna mantindran molts cultius en estat semi-dormit. Això pot allargar el temps de collita durant tot el període de Persèfone. (Una vegada que la llum del dia torna a més de deu hores al dia, els cultius de l'estació fresca són propensos a desfer-se.)
  • Feu servir els dies fins a la maduresa de la collita desitjada, compta enrere des de l'inici del període de Persèfone. (És possible que vulgueu afegir dues setmanes per tenir en compte un creixement més lent a la tardor.) Aquesta data del calendari marca l'últim dia de sembra segur per a una collita d'hortalisses d'hivern amb èxit.

Millors cultius d'hivern

Per collir durant els mesos d'hivern, prova de cultivar una o més d'aquestes verdures de temporada fresca en un túnel o marc fred:

  • Rúcula
  • Bok choy
  • Coles de Brussel·les
  • Col
  • Pastanaga
  • Collards
  • All
  • Kale
  • Kohlrabi
  • Porros
  • Enciam
  • Mache
  • Cebes
  • Pasnips
  • Pèsols
  • Patates
  • Raves
  • Scallions
  • Espinacs

Recomanat: