Manteniment d'hivern per a hortes: mantenir un hort a l'hivern

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Què es pot fer amb un hort d'hivern? Naturalment, això depèn d'on vius. Als climes del sud, els jardiners poden ser capaços de fer créixer un hort durant l'hivern. Una altra opció (i normalment l'única oberta als jardiners dels estats del nord) és preparar el jardí per a la temporada de creixement de l'any vinent proporcionant manteniment d'hivern als horts.

A continuació es mostra un desglossament de l'horta a l'hivern per als jardiners del nord i del sud.

Horta del sud a l'hivern

Si tens la sort de viure en una zona on les plantes resistents poden sobreviure a les temperatures hivernals, cultivar un hort d'hivern és una alternativa. Les verdures resistents que es poden plantar a la tardor per a una collita d'hivern o de principis de primavera inclouen les següents:

• Bok Choy
• Bròquil
• Coles de Brussel·les
• Collards
• Kale
• Kohlrabi
• Porros
• Verds de mostassa
• Pèsols
• Rave
• Espinacs
• Bleda
• Nap

Manteniment d'hivern per a hortalisses

Si decidiu no fer horts durant l'hivern o si viviu en un clima del nord, el manteniment d'hivern dels horts ajuda a preparar el jardí per a la temporada de sembra de primavera. Aquí teniu el que podeu ferara com a inversió en el futur del vostre jardí:

• Límit de conreu: tot i que és habitual que els jardiners treballin o conrein la terra del jardí al final de la temporada de creixement, aquesta pràctica altera els fongs del sòl. Els fils microscòpics de les hifes dels fongs descomponen la matèria orgànica difícil de digerir i ajuden a unir les partícules del sòl. Per preservar aquest sistema natural, limiteu el conreu a zones petites on vulgueu plantar cultius a principis de primavera.
• Aplica mulch: mantén a ratlla les males herbes de l'hort d'hivern i evita l'erosió estenent material orgànic al jardí després d'eliminar els residus vegetals a la tardor. Les fulles triturades, els retalls d'herba, la palla i les estelles de fusta començaran a descompondre's durant l'hivern i acabaran un cop s'acullin al jardí a la primavera.
• Plant un cultiu de coberta – En lloc de mulch, planta un cultiu de cobertura de tardor al teu hort. Durant l'hivern, aquest cultiu creixerà i protegirà el jardí de l'erosió. Després a la primavera, conreu aquest fem “verd” per enriquir el sòl. Trieu entre sègol d'hivern, herba de blat o opteu per un cultiu de cobertura de lleguminoses d'alfals o veça peluda per augmentar el contingut de nitrogen.
• Buida la paperera de compost: a finals de tardor és el moment perfecte per buidar la paperera i estendre aquest or negre al jardí. Com el mulch o un cultiu de cobertura, el compost evita l'erosió i enriqueix el sòl. Aquesta tasca es pot completar millor abans que la pila de compost es congeli per a l'hivern.