Què és l'all de porcellana: informació sobre les varietats i el cultiu d'all de porcellana

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Què és l'all de porcellana i com el cultives? L'all de porcellana és un tipus d'all de coll dur gran i atractiu. Els grans, normalment de quatre a set per bulb, són fàcils de pelar, deliciosos de menjar i s'emmagatzemen més temps que la majoria dels tipus d'all. Aprenem a cultivar all de porcellana.

Com cultivar all de porcellana

Conrear all de porcellana és bàsicament el mateix que conrear qualsevol tipus d'all. L'all de porcellana funciona bé a la majoria de climes, amb l'excepció de regions extremadament càlides com el sud de Califòrnia, Florida i Texas. És molt adequat per al clima fred i acostuma a ser més gran quan es cultiva en climes freds del nord.

Planteu alls de porcellana en un sòl ben drenat en algun moment de la tardor (entre setembre i novembre) quan la terra estigui fresca. Abans de plantar, caveu una quantitat generosa de compost o fems ben podrits.

Si vols alls grassos i grassos, planta els bulbs d'all de porcellana més grossos i grassos que puguis trobar. Cobriu la zona amb 3 a 4 polzades (5 a 7,5 cm.) de mulch després que el sòl es congeli. La palla és un gran mulch per a l'all de porcellana.

Com a part de la cura de l'all de porcellana, proporciona aproximadament una polzada (2,5 cm.) d'aiguaper setmana quan es formen bulbs a finals de primavera i principis d'estiu. És possible que no necessiteu regar si el vostre clima és plujós a la primavera. Traieu les males herbes tal com apareixen, ja que aquestes roben els nutrients dels bulbs.

Coll l'all de porcellana quan les fulles inferiors comencen a posar-se marrons.

Varietats d'all de porcellana

• German Extra Hardy acostuma a ser resistent a les mal alties i es cull entre principis i mig estiu. Aquest all robust té un sabor fort i picant.
• Leningrad madura més tard que la majoria de varietats d'all de porcellana. Els bulbs grans solen tenir de quatre a sis claus.
• Georgia Fire consisteix en claus d'olor marró pàl·lid amb ratlles de porpra. Aquesta varietat és originària de la República de Geòrgia.
• armeni és un tipus d'all de porcellana saborós i atractiu. Els embolcalls blancs estan marcats amb un to vermell.
• Romanian Red és un all preciós amb embolcalls de ratlles morades i de quatre a vuit grans per bulb. El sabor és picant i picant.
• Georgian Crystal és una de les varietats d'all de porcellana més suaus, amb un sabor robust però suau.
• Polish Jenn es cull entre principis i mig estiu. Originària de Polònia, la Jenn polonesa és una planta alta i impressionant. El sabor dels claus és ric, profund i suau.
• Majestic és apreciat pels seus bulbs grans, cadascun amb quatre o set claus. El sabor és fort i deliciós.
• Floha és un all versàtil originari d'Alemanya. No està massa calent i funciona bé per coure.
• Dan'sEl rus és un tipus d'all de porcellana moderadament calent.
• Iowa German White és una varietat vigorosa que produeix bulbs grans, cadascun amb fins a set bulbs.
• Música mostra més color que la majoria de varietats d'all de porcellana. El sabor és ric i fort però no massa calent; tanmateix, és més dolç quan es cou al forn.
• Palo de rosa consta de bulbs grans i bonics de colors suaus i pastís.
• Zemo té un gust fort però agradable. En general produeix de quatre a cinc claus per bulb.