2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les llavors de moltes varietats s'han convertit en les belles de la pilota recentment. Amb l'augment de la popularitat dels grans antics, l'oli natural, les teràpies a base d'herbes i altres opcions de vida saludable, l'ús de llavors a la vostra dieta té una sèrie d'efectes avantatjos. Els beneficis de les llavors de sèsam, per exemple, semblen anar més enllà d'afegir fibra i nutrició amb un cruixent saborós. Els beneficis de les llavors de sèsam també fomenten nivells més alts de HDL, combaten els radicals lliures, augmenten el metabolisme, augmenten els antioxidants, augmenten la salut dels ossos i molts altres usos possibles. Continua llegint per obtenir més informació.
Les llavors de sèsam són bones per a tu?
Quins serien molts dels nostres plats asiàtics preferits sense llavors de sèsam? Aquestes llavors senzilles s'han utilitzat en cuina i medicinals durant milers d'anys: egipcis, babilonis, Àsia antiga, grecs i mesopotàmics. Recentment també s'han trobat indicis del seu ús a l'edat del bronze com a farina i oli i a l'edat del ferro per als llums d'encens. Per tant, està clar que les plantes de llavors de sèsam s'utilitzen des de fa temps i han de tenir beneficis potents com a més que un aliment.
Les llavors de sèsam contenen gairebé la meitat de greix en pes, la qual cosa no és exactament una bona notícia en les dietes actuals conscients del greix. No obstant això, el greix ésmajoritàriament insaturada i la llavor també conté proteïnes, ferro, zinc, calci, magnesi, manganès, tiamina, coure i vitamina E. Per descompondre'l, 3 cullerades contenen 160 calories amb 5 grams de proteïna i 4 grams de fibra.
En conjunt, les llavors de sèsam semblen tenir moltes vitamines i minerals necessaris, així com elements bàsics per a les cèl·lules i fibra que et "mantenen plens". Sumeu aquests components valuosos i sembla que menjar llavors de sèsam és almenys una delícia beneficiosa ocasional.
Beneficis de llavors de sèsam externes
Les llavors minúscules solen ser premsades en un oli aromàtic i saborós. Aquest oli també s'ha utilitzat tradicionalment per calmar les condicions de la pell. Es pretén que és un excel·lent preventiu per a l'erupció del bolquer quan s'utilitza en nadons. En adults, les propietats suavitzants poden ajudar a retardar les arrugues i altres signes de l'edat.
Alguns experts suggereixen que l'oli també és un antibacterià i es pot utilitzar per combatre l'acne i altres taques comunes. Les persones que pateixen èczema i psoriasi poden voler prendre nota. Hi ha indicis que l'oli de sèsam pot ajudar a alleujar la picor dolorosa associada amb aquests dos trastorns de la pell.
Beneficis interns de les llavors de sèsam
No es recomana menjar llavors de sèsam diàriament perquè tenen alts nivells de lectina, que poden estimular una resposta autoimmune que irrita el revestiment intestinal. Per descomptat, realment hauríeu de menjar moltes llavors i oli per tenir aquesta resposta. En comptes d'això, centrem-nos en l'ús constructiu de les llavors i l'oli per a mal alties internes.
Els estudis han demostrat que les llavors poden reduir la sangpressió de vuit punts de mitjana. També hi ha diversos estudis sobre l'efecte que tenen les llavors sobre el colesterol. Un diu que les llavors poden reduir-lo un 10% mentre que un altre no va ser concloent.
L'ús de llavors de sèsam als aliments pot augmentar els antioxidants i els enzims que protegeixen del dany oxidatiu. També s'utilitzen per tractar l'artrosi, combatre la diabetis i millorar la salut dels ossos i protegir contra alguns càncers. Aquesta és tota una llista per a una petita llavor.
Recomanat:
Les cebes són bones per a vostè: obteniu informació sobre els beneficis per a la salut de les cebes
S'han estudiat i verificat els beneficis per a la salut de les cebes, però quins són alguns dels beneficis que comporta el seu cultiu? Descobriu-ho aquí
Beneficis sorprenents de les plantes d'interior: per què les plantes d'interior són bones per a nos altres
Hi ha una sèrie d'avantatges per fer créixer plantes a l'interior. Aleshores, per què les plantes d'interior són bones per a nos altres? Aquests són alguns avantatges sorprenents de les plantes d'interior
Emmagatzematge de llavors de sèsam: consells per assecar llavors de sèsam del jardí
A tothom li agraden les llavors de sèsam als bagels, el sushi i els sofregits, i les llavors minúscules també es poden triturar en oli de sèsam i pasta de tahini. Si teniu un jardí, potser us agradaria començar a cultivar el vostre. Feu clic a aquest article per obtenir consells sobre com assecar i emmagatzemar llavors de sèsam
Conrear sèsam a partir de llavors: com plantar llavors de sèsam al jardí
Les llavors de sèsam són saboroses i un element bàsic de la cuina. Es poden torrar per afegir fruits secs als plats o fer-los en oli nutritiu i una pasta deliciosa. Si us agrada cultivar el vostre propi menjar, considereu cultivar sèsam a partir de llavors per a un repte nou i gratificant. Aquest article us ajudarà
Guia de collita de sèsam: quan estan a punt les llavors de sèsam per recollir
Alguna vegada us heu mossegat un bagel de sèsam o us heu submergit en una mica d'hummus i us heu preguntat com cultivar i collir aquestes petites llavors de sèsam? I quan estan a punt les llavors de sèsam per recollir-les? Trobeu les respostes a aquestes preguntes a l'article següent
