La canya de sucre és bona per a tu - Coneix els avantatges de la canya de sucre

Taula de continguts:

La canya de sucre és bona per a tu - Coneix els avantatges de la canya de sucre
La canya de sucre és bona per a tu - Coneix els avantatges de la canya de sucre

Vídeo: La canya de sucre és bona per a tu - Coneix els avantatges de la canya de sucre

Vídeo: La canya de sucre és bona per a tu - Coneix els avantatges de la canya de sucre
Vídeo: БАХШ ПЛОВ Бухарских Евреев 1000 летний РЕЦЕПТ КАК ПРИГОТОВИТЬ 2024, De novembre
Anonim

Per a què serveix la canya de sucre? Aquesta herba cultivada es conrea més sovint a escala comercial, però també la podeu cultivar al vostre jardí. Gaudeix d'una gespa bonica i decorativa, una pantalla natural i una vora de privadesa, i el suc dolç i la fibra que pots obtenir quan collies la canya a la tardor.

És bo per a tu la canya de sucre?

El sucre té una mala reputació en aquests dies i, certament, hi ha massa sucre. Tanmateix, si us interessa un sucre més natural i sense processar per complementar una dieta saludable, per què no cultivar la vostra pròpia canya de sucre.

Els tipus de canya de sucre més útils als jardins casolans són el xarop i les canyes de mastegar. El xarop de canya de sucre es pot processar per fer xarop, ja que no cristal·litza fàcilment. Les canyes de mastegar tenen un centre suau i fibrós que simplement pots pelar i menjar o gaudir a les receptes.

Un dels beneficis potencials per a la salut de la canya de sucre és en realitat la gestió del pes. Actualment, els investigadors estan estudiant la possibilitat que menjar fibra de canya de sucre pugui ajudar les persones a mantenir un pes saludable, perdre pes i reduir el risc de desenvolupar diabetis. Això pot funcionar perquè la fibra tendeix a compensar els efectes perjudicials per a la salut del sucre, inclosa la desacceleració de l'augment.en glucosa en sang que experimenteu després de menjar sucre.

Altres beneficis per a la salut de la canya de sucre inclouen obtenir més nutrients que no pas amb sucre processat. La canya de sucre no processada té polifenols vegetals, antioxidants, proteïnes, manganès, ferro, calci, potassi i vitamines del grup B. La canya de sucre pot ser útil per reduir la inflamació de la pell, reduir el colesterol i la pressió arterial i millorar el mal alè.

Com utilitzar la canya de sucre

Per obtenir els beneficis de la canya de sucre, hauràs de collir i gaudir de les canyes del teu jardí. No és difícil de fer; simplement talla la canya a la base i elimina la capa exterior. L'interior és comestible i conté sucre, fibra i altres nutrients.

Podeu prémer-lo per fer un suc de canya de sucre, que podeu afegir a qualsevol cosa, o simplement podeu mastegar l'interior de la canya. Talleu la canya en pals per utilitzar-les per a broquetes d'aliments o per a agitadors de begudes i edulcorants. Fins i tot pots fermentar la canya per fer rom.

El sucre sempre ha d'estar limitat a la dieta, però renunciar al sucre processat per a la canya natural del vostre jardí és una gran opció.

Recomanat: