2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Per a molts cultivadors, l'addició de nous i interessants cultius és una de les parts més emocionants de la jardineria. Tant si es busca ampliar la varietat a l'horta com si es busca una autosuficiència completa, l'addició de cultius d'oli és una empresa ambiciosa. Tot i que alguns olis requereixen un equip especial per a l'extracció, els com el sèsam es poden extreure de les llavors mitjançant mètodes que s'aconsegueixen fàcilment a casa.
L'oli de llavors de sèsam s'ha utilitzat durant molt de temps tant en cuina com en aplicacions de cura de la pell i cosmètica. Acreditat per tenir molts beneficis per a la salut, crear una versió d'"oli de sèsam DIY" a casa és senzill. Segueix llegint per obtenir consells sobre com fer oli de sèsam.
Com extreure l'oli de sèsam
L'extracció d'oli de sèsam no és gens difícil i es pot fer a casa. Tot el que necessites són unes llavors de sèsam, i si ja estàs cultivant la planta al teu jardí, és encara més fàcil.
Torrar les llavors de sèsam al forn. Això es pot fer en una paella a la cuina o al forn. Per torrar les llavors al forn, col·loqueu-les en una safata i poseu-les en un forn preescalfat a 180 graus F. (82 C.) durant deu minuts. Passats els primers cinc minuts, remeneu amb cura les llavors. Les llavors torrades es convertiran en acolor bronzejat una mica més fosc acompanyat d'una aroma lleugerament de nou.
Traieu les llavors de sèsam del forn i deixeu-les refredar. Afegiu ¼ de tassa de llavors de sèsam torrades i 1 tassa d'oli de gira-sol a una paella. Col·loqueu la paella al foc i escalfeu-la suaument durant uns dos minuts. Si teniu previst cuinar amb aquests olis, assegureu-vos que tots els ingredients utilitzats siguin de qualitat alimentària i segurs per consumir.
Després d'escalfar la barreja, afegiu-la a una batedora. Barrejar fins que estigui ben combinat. La mescla ha de formar una pasta solta. Deixeu reposar la barreja durant dues hores.
Després de dues hores, coleu la barreja amb una gasa neta. Col·loqueu la mescla colada en un recipient hermètic esterilitzat i guardeu-la a la nevera per utilitzar-la immediatament.
Recomanat:
Pestes de les plantes de sèsam: informació sobre la gestió de plagues de sèsam
Tot i que el sèsam és una planta relativament resistent, pot ser molestat per diverses plagues d'insectes. Obteniu informació sobre les plagues del sèsam en aquest article. També oferirem consells sobre com fer front als problemes de plagues de sèsam al jardí. Feu clic aquí per a més informació
Què és l'oli de coco - Obteniu informació sobre els usos de l'oli de coco al jardí
Podeu trobar oli de coco a la llista com a ingredient en molts aliments, cosmètics i altres articles. Però què és l'oli de coco i com es processa? Hi ha olis de coco verges, hidrogenats i refinats, cadascun d'ells elaborat d'una manera lleugerament diferent. Més informació aquí
Què és l'oli d'oliva - Més informació sobre els usos i els beneficis de l'oli d'oliva
Per descomptat, sabem com utilitzar l'oli d'oliva amb els aliments, però us heu preguntat mai sobre els altres usos de l'oli d'oliva? Hi ha, efectivament, altres usos per a l'oli d'oliva. L'article següent conté informació sobre què és exactament l'oli d'oliva i com utilitzar l'oli d'oliva més enllà de la cocció
Informació sobre l'oli de cártam: d'on prové l'oli de cártam
D'on ve l'oli de cártam d'una flor, una verdura? Hi ha algun benefici per a la salut de l'oli de cártam? Les ments inquisitives volen saber-ho, així que feu clic a la següent informació de l'oli de cártam per obtenir respostes a aquestes preguntes, així com els usos de l'oli de cártam
Es pot compostar l'oli vegetal - Obteniu informació sobre com es fa compost d'oli vegetal
El compostatge és important i per una bona raó, però de vegades les regles sobre què és compostable poden ser confuses. Per exemple, l'oli vegetal es pot compostar? Obteniu més informació sobre com afegir oli vegetal al compost en aquest article
