2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
El coriandre vietnamita és una planta originària del sud-est asiàtic, on les seves fulles són un ingredient culinari molt popular. Té un gust similar al coriandre que es cultiva normalment a Amèrica, amb l'avantatge afegit de poder prosperar amb la calor de l'estiu. Segueix llegint per obtenir més informació sobre el cultiu d'herbes de coriandre vietnamites.
Coriandre vietnamita contra coriandre
La planta de coriandre vietnamita (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) també s'anomena menta de Cambodja, coriandre vietnamita i Rau Ram. No és el mateix que el coriandre que es menja habitualment a la cuina occidental, però és similar.
A la cuina del sud-est asiàtic, en realitat s'utilitza més sovint en lloc de la menta. Té un sabor fumat molt fort i, per la seva força, s'ha d'utilitzar en quantitats aproximadament la meitat que el coriandre.
El major benefici del cultiu de coriandre vietnamita respecte al coriandre "normal" és la seva capacitat per suportar la calor de l'estiu. Si els vostres estius són gens calorosos, és probable que tingueu problemes per fer créixer el coriandre i per evitar que s'enrosqui. El coriandre vietnamita, en canvi, li encanta el clima calorós i creixerà tot l'estiu.
Cultivar coriandre vietnamita aJardins
La planta de coriandre vietnamita està tan acostumada al clima calorós, de fet, que potser tingueu problemes per mantenir-la fora d'un entorn tropical. Cal mantenir el sòl humit en tot moment; deixeu-lo assecar i es marceix gairebé immediatament.
És una planta baixa i rastrera que s'escamparà a la coberta del sòl si se li dóna el temps suficient. No suporta temperatures per sota del punt de congelació, però si es cultiva en test i es porta dins sota una llum brillant per a l'hivern, pot durar moltes estacions.
Creix millor amb la llum solar filtrada, però també pot suportar el sol brillant al matí i l'ombra a la tarda. Prefereix un lloc protegit dels elements i de molta aigua.
Recomanat:
Propaga el coriandre a casa: com tornar a fer créixer el coriandre
Si sabeu com propagar el coriandre, podeu mantenir aquesta saborosa herba durant tota la temporada i més enllà. Feu clic aquí per obtenir informació sobre la propagació del coriandre
Oïdi en pols a les fulles de coriandre: com tractar el mildiu en pols de coriandre
És probable que els períodes d'humitat alta, el reg superior i les plantes amuntegades provoquin oïdi en el coriandre i moltes altres plantes. Apreneu què fer per controlar i, si és possible, prevenir la mal altia. Aquest article us ajudarà a començar
Què és la taca de la fulla de coriandre: reconèixer la taca de la fulla a les plantes de coriandre
Ajuda, les meves fulles de coriandre tenen taques! Què és la taca de les fulles de coriandre i com puc desfer-ne? Sona familiar? Podem ajudar. Feu clic a l'article següent per obtenir consells i informació sobre com gestionar les taques foliars a les plantes de coriandre
Plantes amigables per als gats per als jardins: com fer jardins segurs per als gats
Si ets un amant dels gats i un jardiner, vols que el teu jardí sigui amigable amb els teus amics felins. Hi ha coses que podeu afegir al vostre jardí per ajudar els vostres gats i les vostres plantes a portar-se junts. Llegiu aquest article per obtenir més informació sobre com fer que el vostre gat sigui amigable
Llavors de coriandre: com cultivar coriandre
És molt probable que si alguna vegada has crescut coriandre, acabes amb llavors de coriandre en algun moment. El coriandre és el fruit o llavor de la planta de coriandre. Feu clic aquí per obtenir més informació
