2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Començo el matí amb un bol calent de farina de civada i sé que estic en bona companyia. Molts de nos altres ens adonem dels beneficis per a la salut de la farina de civada i comprem regularment el gra, però us heu preguntat mai "podeu cultivar civada per menjar a casa?" Conrear civada als jardins domèstics no és realment diferent de fer créixer herba per a una gespa, tret que no talleu els caps de les llavors; te'ls menges! T'interessen els grans de civada de producció pròpia? Segueix llegint per saber com cultivar civada a casa.
Pots cultivar civada a casa?
La civada s'utilitza de moltes maneres, ja sigui aixafada, enrotllada o triturada en farina. La civada fins i tot s'utilitza per fer cervesa a Anglaterra i a Amèrica Llatina, una beguda freda feta amb civada mòlta i llet és popular.
Però em digresso, ens preguntàvem sobre el cultiu de civada als jardins de casa. És molt possible cultivar la teva pròpia civada encara que només tinguis un petit jardí. La introducció de la civada sense casc ha fet encara més fàcil cultivar la teva pròpia civada, ja que necessita menys processament un cop collida.
Com cultivar la civada a casa
Sembra llavors a l'aire lliure en una zona assolellada amb un sòl ben drenat. Només cal emetre'ls per una zona ben conreada. Intenta que es distribueixin de manera bastant uniforme.
Un cop les llavorss'han emès, rasclet lleugerament per la zona. L'objectiu aquí és cobrir les llavors amb una polzada (2,5 cm.) aproximadament de terra, perquè els ocells no hi arribin abans que puguin germinar.
Un cop hàgiu sembrat la llavor de civada, manteniu la zona humida mentre germinen els vostres grans de civada de cultiu. Continueu donant reg a mesura que creixen, ja que a la civada li agrada més la humitat que la majoria dels altres cereals.
La cura addicional dels cultius de civada del darrere és mínima. No hi ha necessitat de desherbar i la densitat del cultiu faria inútil intentar-ho de totes maneres. D'aquí a 45 dies aproximadament, els grans verds de les tiges del gra haurien de passar de verd a color crema i la civada tindrà entre 2 i 5 peus (0,6 a 1,5 m) d'alçada.
Recollida de civada pròpia
No esperis a collir fins que els grans siguin durs o és probable que perdràs molt gra. El nucli encara ha de ser tou i es pot abollar fàcilment amb una ungla. Per collir la civada, talleu els caps de llavors de les tiges el més amunt possible. Més amunt és millor, ja que tindreu menys palla per embrutar-se quan trilliu els grans.
Ara que la civada ja està collida, cal deixar-la curar. El temps de curació variarà segons el clima i pot ser de diversos dies a diverses setmanes. Guardeu la civada en una zona càlida i seca mentre la cureu.
Un cop els grans estiguin madurs, podeu batre la civada. Esteneu una lona o un llençol i, a continuació, trepitgeu la civada solta de les tiges (cobriu la civada primer abans de colpejar-la) o utilitzeu algun altre instrument, com un bat de beisbol de plàstic, per batre la civada.les tiges (palla).
A continuació, separeu la civada de l'esquerra sobre trossos de tija. Col·loqueu la civada i la palla en un bol o galleda i llenceu-la al vent. El vent bufarà la palla solta mentre la civada més pesada torna a caure al bol o a la galleda.
La civada trillada es pot emmagatzemar en un recipient hermètic en una zona fresca i fosca durant un màxim de 3 mesos.
Recomanat:
Podeu menjar fulles de fava? Obteniu informació sobre com menjar faves verdes
Com altres pèsols o mongetes, les faves imparten nitrogen al sòl a mesura que creixen i es descomponen. Les mongetes són un ingredient bàsic en moltes cuines, però què passa amb les verdures fava? Les fulles de fava són comestibles? Descobriu-ho en aquest article
Símptomes del nan groc d'ordi de civada: com tractar el virus del nan groc als cultius de civada
Si conreu civada, ordi o blat a la vostra petita granja o jardí del darrere, heu de conèixer el virus del nan groc de l'ordi. Aquesta és una mal altia perjudicial que pot provocar pèrdues de fins a un 25 per cent. Coneix els signes i què pots fer en aquest article
Informació sobre el carbó cobert de civada: consells per tractar els símptomes del carbó cobert de civada
Smut és una mal altia fúngica que ataca les plantes de civada. Hi ha dos tipus de smut: smut solt i smut cobert. Si esteu cultivant civada, probablement necessiteu informació sobre la civada coberta. Obteniu informació sobre la civada amb carbó cobert i consells sobre el control de la civada coberta aquí
Podeu cultivar plàtans a la zona 9: consells per cultivar plàtans als jardins de la zona 9
Hi ha nombroses varietats de plantes de plàtan per a la zona 9. Aquestes plantes tropicals necessiten molt potassi, molta aigua i temperatures altes. Feu clic en aquest article per obtenir alguns consells sobre el cultiu de plàtans a la zona 9 i gaudiu d'uns cultius excel·lents de la gloriosa fruita groga
Cura de l'herba de civada blava: consells per cultivar herba de civada blava ornamental
Les herbes afegeixen dramatisme al jardí. Si busqueu una herba ornamental atractiva amb un color únic, no busqueu més que l'herba de civada blava ornamental. Feu clic aquí per veure com cultivar aquesta varietat de civada ornamental de color blau
