Fets sobre la remolatxa: quina alçada creixen les plantes de remolatxa

2025 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2025-01-22 15:29

Per a aquells jardiners amb parcel·les de jardí més petites o que vulguin fer un jardí en contenidors, l'enigma és quines verdures plantar per aprofitar al màxim aquest espai limitat. La carbassa literalment pot prendre el relleu fins i tot quan es cultiva verticalment, igual que moltes varietats de tomàquet. La coliflor i el bròquil també són porcs de jardí. Què tal les verdures d'arrel com la remolatxa? Quina alçada creixen les plantes de remolatxa?

Les remolatxes es fan grans?

Les remolatxes són verdures de temporada fresques que es cultiven tant per a les seves arrels com per les tendres capes joves. Creuen a les temperatures més fresques de la primavera i la tardor, i són perfectes no només per a jardins grans, sinó també per a aquells amb espais més petits, ja que necessiten poc espai, amb una extensió de només 2-3 polzades (5-7,5 cm.) fins a 12. polzades (30 cm). Les remolatxes no es fan grans, ja que les arrels només fan entre 2,5 i 7,5 cm (1-3 polzades) de diàmetre.

A quina alçada creixen les plantes de remolatxa?

Les plantes de remolatxa creixen fins a dos peus d'alçada. Tanmateix, si voleu collir els verds, és millor quan siguin petits i tendres, de 2-3 polzades (5-7,5 cm.) a uns 4-5 polzades (10-12 cm.). Assegureu-vos de deixar part del fullatge perquè les arrels continuïn creixent. Podeu retardar pràcticament l'alçada de la planta de remolatxa tallant les fulles cap enrere. Les verdures de remolatxa no tenen una llarga vida útiltampoc, així que és millor menjar-los aquell dia o 1-2 dies després.

Alçada de la planta de remolatxa i plantació acompanyant

Hi ha moltes varietats de remolatxa que es presenten en tons des del vermell robí fins al blanc i daurat. Les remolatxes daurades i blanques tenen alguns avantatges respecte a les varietats vermelles. No sagnen i es combinen perfectament amb altres verdures rostides. També solen ser més dolços que els conreus vermells. Això no vol dir que la remolatxa vermella sigui una varietat menor de remolatxa. Gairebé totes les remolatxes contenen un 5-8% de sucre, amb alguns dels híbrids més nous que superen amb escreix aquest percentatge amb al voltant d'un 12-14% de sucre.

Si bé he comentat anteriorment que la remolatxa no es fa gran, hi ha algunes remolatxes farratges, les que s'alimenten al bestiar, que poden pesar fins a 20 lliures (9 kg). En aquest cas, és molt probable que conreu remolatxa per a vos altres mateixos i que no conreu arrels tan gegantines.

Com que les remolatxes acostumen a ocupar poc espai, són bones plantes de companyia. Els raves també són temporada fresca, però es sembren i es cullen abans que la remolatxa. Plantar-los al llit de remolatxa és una bona manera de preparar el sòl per a les remolatxes entrants. Les remolatxes també es porten bé amb:

• Col
• Mongetes
• Bròquil
• Enciam
• Cebes

Llegiu els paquets de llavors d' altres verdures per assegurar-vos que no superaran una petita zona del jardí.