D'on provenen els pinyons: collir els pinyons dels pinyons

Taula de continguts:

D'on provenen els pinyons: collir els pinyons dels pinyons
D'on provenen els pinyons: collir els pinyons dels pinyons

Vídeo: D'on provenen els pinyons: collir els pinyons dels pinyons

Vídeo: D'on provenen els pinyons: collir els pinyons dels pinyons
Vídeo: Dàmaris Gelabert - ELS DIES DE LA SETMANA (Videoclip Oficial) 2024, Maig
Anonim

Els pinyons són molt cars quan els compres a la botiga de queviures, però gairebé no són nous. La gent ha estat collint pinyons durant segles. Podeu cultivar el vostre propi plantant un pi pinyoner i collint pinyons de pinyes. Continua llegint per obtenir més informació sobre quan i com collir els pinyons.

D'on venen els pinyons?

Molta gent menja pinyons però es pregunta: d'on provenen els pinyons? Els pinyons provenen dels pins pinyoners. Aquests pins són originaris dels Estats Units, tot i que altres pins amb pinyons comestibles són originaris d'Europa i Àsia, com el pi pinyer europeu i el pi coreà asiàtic.

Els pinyons són els més petits i els més elegants de tots. El gust és dolç i subtil. Si teniu un pi pinyoner al pati del darrere, també podeu començar a collir pinyons de pinyes.

Quan i com collir els pinyons

Els pinyons maduren a finals d'estiu o a la tardor, i aquí és quan comenceu a collir els pinyons. En primer lloc, necessitareu pins amb branques baixes que continguin pinyes obertes i sense obrir.

Les pinyes obertes indiquen que els pinyons estan madurs, però no voleu aquestes pinyes a l'hora de collir els pinyons; ja ho han fetvan deixar anar els seus fruits secs. El més probable és que els animals i els ocells s'hagin menjat els fruits secs.

En canvi, quan colliu pinyons de pinyes, voleu recollir pinyes tancades. Retorceu-los de les branques sense posar-vos la saba a les mans, ja que és difícil de netejar. Ompliu la bossa de cons i, a continuació, porteu-los a casa.

Els pinyons estan construïts amb escates superposades i els pinyons es troben dins de cada escama. Les escates s'obren quan s'exposen a la calor o la sequedat. Si deixeu la bossa en un lloc càlid, sec i assolellat, els cons alliberaran els fruits secs sols. Això estalvia temps quan colliu pinyons de pinyes.

Espereu uns quants dies o fins i tot una setmana i agiteu la bossa amb força. Les pinyes han d'estar obertes i els pinyons llisquen fora d'elles. Recolliu-los i, a continuació, traieu les closques de cadascun amb els dits.

Recomanat: