2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Quan tries la fruita de la passió? Curiosament, el fruit no es cull de la vinya, sinó que està llest per menjar quan cau de la planta. Els fruits maduren en diferents èpoques de l'any pel que fa a la zona de plantació. Aquests fets dificulten saber quan collir fruita de la passió, especialment a les regions més fresques. Altres coses a tenir en compte són les espècies i el lloc. Les dues varietats de fruites tenen diferents temps de maduresa, amb els fruits morats que maduren abans que els grocs. La millor prova de maduració i temps de collita de fruita de la passió és la prova del gust. Assaboreix el teu camí cap a una collita exitosa de fruita dolça.
Quan trieu fruita de la passió?
La vinya de fruita de la passió és una planta de subtropical a tropical que no tolera temperatures de congelació. Es classifica en dues formes, les espècies grogues i morades. Cada forma té lleugeres diferències fora de la diferència de color òbvia, amb la vinya de fruites morades una varietat més resistent que pot suportar climes temperats amb certa protecció. A les regions més fresques, els fruits maduraran molt més tard que els que es cultiven en zones càlides i de llarga temporada. El truc per saber collir fruita de la passió resideix en l'experiència i la preferència de sabor.
La fruita de la passió morada és nativa del Brasil i es cultiva àmpliament a les zones tropicals i subtropicals. Aquesta vinya sembla tenir una major tolerància a les condicions més fresques i madura més tard que el seu cosí de color daurat. Es desconeix l'origen de la forma groga, però també s'anomena fruita de la passió tropical. Els fruits normalment comencen a aparèixer a les vinyes que tenen entre un i tres anys d'edat, mentre que la fruita anterior es produeix a les regions més càlides.
La vinya de fructificació groga floreix d'abril a novembre, mentre que la violeta floreix de març a abril. Es pot esperar que els fruits madurin entre 70 i 80 dies després de la pol·linització. Això vol dir que l'època de collita de fruita de la passió és cap al final de l'estiu fins a la tardor per a les vinyes morades i pot ser fins a l'hivern per a la forma groga.
Com collir fruita de la passió
Sabràs que és hora de collir quan les fruites siguin grasses, tinguin una lleugera cediment i estiguin completament acolorides. En les formes grogues, el color és profundament daurat i els fruits morats seran gairebé negres. Les fruites lleugerament arrugues estan súper madures i tindran un sabor més dolç que la fruita de la passió de pell llisa.
Els fruits més madurs simplement cauran de la vinya, així que mantingueu la zona de sota de la planta neta per facilitar-vos la troballa. Els fruits que encara estan a la vinya i que han canviat de verd a morat o groc també estan madurs i es poden collir directament de l'arbre.
Simplement, doneu un suau gir a la fruita adjunta quan colliu la fruita de la passió de la vinya. La fruita de la passió verda no madurarà completament de la vinya, però les fruites madures desenvoluparan un sabor més profund i dolç si no es mengen durant uns quants dies.
Emmagatzematge de fruita de la passió
Després de recollir fruita de la passió, pots guardar-los durant una setmana o més a la nevera. Quan colliu fruita de la passió, col·loqueu-los en caixes o caixes on pugui circular l'aire. No feu servir una bossa, ja que la fruita pot florir.
Renteu i assequeu la fruita i guardeu-la a la nevera de la nevera o en bosses de malla. Els productors comercials cobreixen la fruita amb parafina per facilitar l'enviament i mantenir la fruita fresca fins a 30 dies.
Si vols que la fruita maduri una mica més, deixa-la al taulell de la cuina durant uns dies. El gust serà més dolç i equilibrat. Utilitzeu fruita de la passió fresca, com a condiment o cuita per afegir a les postres. El ric sabor també s'utilitza en còctels, com a suc i en deliciosos gelats.
Recomanat:
Recollint fruita d'arbres alts: com arribar a la fruita alta
Recollir fruita d'arbres alts pot ser difícil. Et preguntes com arribar a la fruita alta? Feu clic a aquest article per obtenir consells sobre la recol·lecció d'arbres alts
Recollint fulles de guaiaba per al te - Recollint els beneficis del te de fulles de guaiaba
Durant segles, recollint fulles d'arbre de guaiaba per fer el te. Aquesta medicina tradicional s'ha utilitzat per tractar tot, des de nàusees fins a mal de coll. T'interessa cultivar guaiaba per fer te i aprendre a collir fulles d'arbres de guaiaba? Feu clic a aquest article per obtenir més informació
Flors de fruita de la passió pol·linitzant a mà: com pol·linitzar la vinya de la passió a mà
El fruit de la passió depèn de les abelles per ajudar a la seva pol·linització. La solució és pol·linitzar a mà flors de fruita de la passió. Com puc pol·linitzar a mà la fruita de la passió, et preguntes? Feu clic a l'article següent per saber com pol·linitzar la vinya de la passió a mà
Recollint plantes de carbassó: aprèn com i quan collir carbassons de carbassó
No sempre és fàcil saber quan escollir fruites i verdures, i el carbassó no és una excepció. Aleshores, quan està llest per collir el carbassó? Descobriu tota la brutícia sobre com i quan collir carbassons a l'article que segueix
Podrició de la fruita de la passió: raons per a la podridura de la fruita de la passió a les plantes
Tot i que la vinya de la passió és relativament fàcil de cultivar, és propensa a una sèrie de problemes, inclosa la fruita de la passió podrida. Feu clic en aquest article per obtenir informació sobre la podridura de la fruita de la passió i per què la vostra fruita de la passió s'està podrint
