2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les verdures d'ortiga s'han utilitzat durant segles per tractar el dolor articular, l'èczema, l'artritis, la gota i l'anèmia. Per a moltes persones, una tassa de te d'ortiga encara és una panacea per a una gran quantitat de problemes de salut. No és estrany, ja que les verdures d'ortiga estan carregades d'antioxidants, així com de luteïna, licopè i ferro. A part dels beneficis per a la salut, les ortigues també són delicioses. Aleshores, com cultivar ortigues verdes al jardí? Continua llegint per obtenir més informació.
Com cultivar ortigues verdes
L'ortiga (Urtica dioica) és una de les més de 50 varietats de plantes d'ortiga arreu del món. Parent llunyà de la menta, les ortigues són igualment invasores i s'han de gestionar amb rigor.
Les ortigues són una planta herbàcia de creixement ràpid amb fulles i tiges, que estan cobertes de pèls minúsculs i buits amb punta de sílice i poden arribar a fer uns 4 peus (1 m) d'alçada. Van desenvolupar els pèls urticants per dissuadir els animals de menjar-se'n. Si no us interessa cultivar ortigues per ingerir-les, és possible que vulgueu cultivar-les per dissuadir els cérvols de picar les vostres altres plantes o per utilitzar-les com a fertilitzant.
Comenceu les llavors a uns quatre asis setmanes abans de l'última data lliure de gelades per a la vostra zona. Planteu una o tres llavors en tests de torba plens de terra. Cobriu-los lleugerament amb ¼ de polzada (1,25 cm.) de terra. Mantingueu humides les llavors d'ortiga que creixen. La germinació hauria de produir-se al voltant de 14 dies.
També pots sembrar ortigues verdes al jardí. Trieu un lloc que tingui un sòl ric i humit una mica diferent de qualsevol altra herba. Sembra a la primavera en fileres separades d'una polzada i mantenen la zona humida.
Si heu començat l'ortiga a dins, trasplanteu les verdures d'ortiga en creixement a un llit de jardí preparat, a una distància d'almenys 12 polzades (30 cm).
Col·lecció de verdures d'ortiga
Les teves ortigues estaran a punt per collir entre 80 i 90 dies des de la llavor. El millor moment per collir ortigues són les primeres setmanes de primavera, quan les fulles són joves i tendres. La planta tindrà menys d'un peu d'alçada.
Tria els dos o tres primers parells de fulles de la part superior de les plantes. Pots continuar collint durant l'estiu, però les tiges i les tiges seran molt fibroses, així que només cal agafar els parells de fulles superiors.
Assegureu-vos de fer servir guants i molta roba. De fet, vestiu-vos com si anés a la batalla abans de collir les ortigues. En cas contrari, els pèls minúsculs s'incorporaran a la teva pell, fent la vida bastant incòmoda. Aquests pèls minúsculs contenen diverses substàncies químiques que provoquen una sensació d'ardor i picor que pot durar hores.
Feu servir tisores afilades o tisores de jardí a l'exterior i manipular les ortigues amb pinces a la cuina. Cuinar les ortigues esborrarà aquestes molestespèls.
Recomanat:
Plantar mongetes verdes: com cuidar les mongetes verdes
Les mongetes verdes de cultiu són mongetes ràpides conegudes pel seu sabor cruixent i la seva forma ampla i plana. Si mai no heu sentit a parlar d'aquesta varietat de mongetes, continua llegint
Com collir flors tallades: collir flors dels jardins de tall
L'èxit a l'hora d'organitzar les teves pròpies flors tallades requereix coneixement i consideració pel procés de collita. Obteniu consells per a la collita de flors tallades aquí
Consells per collir lavanda: aprèn a collir plantes d'espígol
Recollir plantes d'espígol no és complicat, però saber exactament com i quan fer-ho et permet treure el màxim profit de la teva recompensa. Més informació aquí
Quan collir alfàbrega: obteniu informació sobre com collir fulles d'alfàbrega
L'alfàbrega és imprescindible al jardí d'herbes, però com saps quan s'ha de recollir l'alfàbrega? Quan és exactament el moment de la collita de l'alfàbrega? Si estàs interessat en aprendre a collir alfàbrega, fes clic aquí per obtenir més informació sobre com escollir i collir herbes d'alfàbrega
Com collir la canya de sucre: consells per collir plantes de canya de sucre
Si tens la sort de viure en una zona prou càlida, és possible que estiguis intentant cultivar canya de sucre. Si tot va bé, les següents preguntes són quan i com colliu la canya de sucre? Feu clic aquí per obtenir informació sobre la collita de plantes de canya de sucre
