2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Un cultiu fàcil i de creixement ràpid, els raves solen conrear-se per la seva deliciosa arrel de pebre. Els raves maduren entre 21 i 30 dies des de la sembra, i l'arrel està llesta per a la collita, però us heu preguntat mai si podeu menjar els raves verds? Si és així, què pots fer amb les fulles de rave i com collir els raves verds?
Pots menjar rave verd?
Sí, de fet, podeu menjar rave verd. De fet, són súper nutritius i deliciosos, amb un gust molt semblant als seus parents, els naps o la mostassa. Llavors, com és que molts de nos altres no hem tastat mai aquesta delícia culinària? Moltes varietats de rave tenen un fullatge amb pèls lleugers. Quan es mengen, aquests pèls agreden la llengua amb una sensació espinosa desagradable. Sens dubte, aquesta és una defensa de la planta que, al cap i a la fi, no es vol menjar; vol continuar madurant en beines de llavors. Beines de llavors que, per cert, també són comestibles!
Hi ha, però, una sèrie de varietats de rave que diuen ser "sense pèl", aparentment els converteixen en excel·lents opcions per a les amanides verdes. M'encanta la idea d'utilitzar tota la planta i White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto i Red Head són tots tipus de rave que es poden cultivar no només per al'arrel, però també les delicioses verdures. Alguns catàlegs de llavors especialitzats en verdures asiàtiques fins i tot tenen una categoria anomenada rave de fulla. Aquests raves, com ara Four Season i Hybrid Pearl Leaf, es cultiven principalment per al fullatge que s'utilitza a Corea per fer kimchi.
Sembla evident que hi ha moltes opcions per a la collita de fulles de rave. La pregunta és: "quan collir les fulles de rave?".
Quan collir les fulles de rave
Comenceu a collir les fulles de rave quan siguin joves i tendres i les arrels s'acaben de formar. Si deixeu la collita massa tard, les tiges s'alcen, les arrels es formen concises i les llavors es formen mentre les fulles es tornen amargues i grogues.
Com que creixen tan ràpidament si voleu tenir un subministrament continu de verdures, torneu a sembrar a la meitat de la maduració de la primera sembra. D'aquesta manera, tindreu una altra collita a punt per collir poc després de la primera, i així successivament.
Com collir les fulles de rave
No hi ha cap secret per collir fulles de rave. Podeu tallar-los a nivell del terra o estirar tota la planta. Separa l'arrel de les verdures tallant-la.
Renteu els verds sense brutícia i ja podreu utilitzar-los. Es poden tirar a les amanides o ficar-los en wraps o s altejar-los; només la teva imaginació limita el seu ús.
Recomanat:
Els raves són massa calents: què fa que els raves estiguin calents i com aturar-ho
Els raves són una de les verdures del jardí més fàcils de conrear, però amb massa freqüència els jardiners descobreixen que els seus raves són massa calents per menjar-los. Descobriu per què aquí
Col·lecció de plantes de rave picant: aprèn com i quan collir rave picant
Recollir les plantes de rave picant és una tasca senzilla i el condiment resultant es pot emmagatzemar a la nevera fins a 6 setmanes. Descobriu com i quan collir l'arrel de rave picant al jardí fent clic en aquest article per obtenir més informació
Resolució de problemes de fulles grogues de rave: què fer per a les fulles de rave que es tornen grogues
Les fulles de rave groc són un signe que hi ha un problema de creixement del rave. Per què les fulles de rave es tornen grogues i com es pot tractar una planta de rave que té fulles grogues? Aquest article té informació que hauria d'ajudar-ho
Alguna cosa està menjant els meus raves: com tractar els insectes comuns que ataquen els raves
Tot i que són fàcils de conrear en abundància, hi ha una sèrie de plagues de rave de jardí que cal tenir en compte. Si alguna cosa s'està menjant els vostres raves, utilitzeu la informació que trobareu en aquest article per esbrinar com combatre les plagues d'insectes del rave
Col·lell de raves: aprèn quan s'ha de triar raves
Recollir raves en el moment correcte us permetrà gaudir del cultiu al màxim i dictar quan s'ha de sembrar una altra plantació. Si us pregunteu "quan collir raves", feu clic a aquest article per saber com escollir i quan collir raves
