Tipus de baies de saüc: quines són algunes varietats habituals de baies de saüc

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Les baies de saüc són un dels arbustos més fàcils de créixer. No només són plantes atractives, sinó que produeixen flors i fruits comestibles rics en vitamines A, B i C. Originaris d'Europa central i Amèrica del Nord, els arbustos es troben habitualment creixent al llarg de la carretera, a les vores dels boscos i als camps abandonats. Quins tipus de plantes de saüc s'adapten a la vostra regió?

Tipus de saüc

Recentment, s'han introduït al mercat varietats més noves de baies de saüc. Aquestes noves varietats d'arbustos de saüc han estat criades per les seves característiques ornamentals. Així que ara no només obteniu les precioses flors de 8 a 10 polzades (10-25 cm.) i la fruita prolífica de color porpra fosc, sinó que, en algunes varietats de saüc, també un fullatge colorit.

Els dos tipus més comuns de plantes de saüc són el saüc europeu (Sambucus nigra) i el saüc americà (Sambucus canadensis).

• El saüc americà creix salvatge entre camps i prats. Aconsegueix una alçada d'entre 3 i 3,7 m (10-12 peus) d'alçada i és resistent a les zones de rusticitat de plantes USDA 3-8.
• La varietat europea és resistent a les zones USDA 4-8 i és significativament més alta que la varietat americana. Creix fins a 20 peus (6 m.) d'alçada i també floreix abansque el saüc americà.

També hi ha un saüc vermell (Sambucus racemosa), que és semblant a l'espècie americana però amb una diferència important. Les baies brillants que produeix són verinoses.

Heu de plantar dues varietats diferents d'arbustos de saüc a menys de 60 peus (18 m) l'una de l' altra per obtenir la màxima producció de fruita. Els arbustos comencen a produir al segon o tercer any. Totes les baies de saüc produeixen fruita; no obstant això, les varietats americanes de saüc són millors que les europees, que s'han de plantar més pel seu bonic fullatge.

Varietats de saüc

A continuació es mostren les varietats comunes de saüc:

• La 'bellesa', com el seu nom indica, és un exemple d'una varietat europea ornamental. Té un fullatge porpra i unes flors roses que fan olor a llimona. Creixerà de 6 a 8 peus (1,8-2,4 m) d'alçada i d'ample.
• El 'Black Lace' és un altre conreu europeu espectacular que té un fullatge de color morat fosc profundament serrat. També creix fins a 6-8 peus amb flors roses i sembla molt semblant a un auró japonès.
• Dos dels tipus de saüc més antics i vigorosos són Adams 1 i Adams 2, que donen grans grups de fruites i baies que maduren a principis de setembre.
• Un dels primers productors, 'Johns' és una varietat nord-americana que també és un productor prolífic. Aquest cultivar és ideal per fer gelatina i creixerà fins a 12 peus (3,7 m.) d'alçada i ample amb canyes de 10 peus (3 m.).
• ‘Nova’, una varietat americana d'auto-fruta que té fruits grans i dolços en un arbust més petit de 6 peus (1,8 m). Si bé és auto-fructífera, "Nova" prosperarà amb una altra baia de saüc americana que creixi a prop.
• El 'Variegated' és una varietat europea amb un impressionant fullatge verd i blanc. Cultiveu aquesta varietat pel fullatge atractiu, no per les baies. És menys productiu que altres tipus de saüc.
• L'"Scotia" té baies molt dolces, però arbustos més petits que altres baies de saüc.
• El 'York' és una altra varietat americana que produeix les baies més grans de totes les baies de saüc. Combina-ho amb 'Nova' amb finalitats pol·linitzadores. Només creix fins a uns 6 peus d'alçada i d'ample i madura a finals d'agost.