Creixement d'Spaghetti Squash - Com cultivar i emmagatzemar l'Spaghetti Squash

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Originària d'Amèrica Central i de Mèxic, la carbassa espaguetis és de la mateixa família que el carbassó i la carabassa de gla, entre d' altres. El cultiu de la carbassa espagueti és una de les activitats de jardineria més populars perquè la planta és fàcil de cultivar i proporciona una gran quantitat de nutrients essencials.

Com cultivar i emmagatzemar la carabassa espagueti

Per tal de fer créixer eficaçment la carbassa espagueti, que es considera una carbassa d'hivern, heu d'entendre què necessita la planta de carbassa espagueti per créixer fins als seus típics de 4 a 5 polzades (10-13 cm.) de diàmetre i 8 fins a 9 polzades (20-23 cm.) de llargada.

Aquí tens alguns consells sobre com fer créixer la carbassa espagueti i informació bàsica sobre com cultivar i emmagatzemar la carbassa espagueti:

• La carabassa espagueti requereix un sòl càlid, ben drenat i fèrtil. Apunta a no més de 4 polzades (10 cm.) de compost orgànic.
• Les llavors s'han de plantar en fileres en grups de dos a uns 4 peus (1 m.) de distància aproximadament una polzada o dues (2,5-5 cm.) de profunditat. Cada fila ha d'estar a 8 peus (2 m.) de la següent.
• Penseu en afegir un cobertor de plàstic negre, ja que això allunyarà les males herbes alhora que promourà la calor del sòl i la conservació de l'aigua.
• Assegureu-vos de regar les plantes d'1 a 2 polzades (2,5-5 cm.) cada setmana. La Universitat Estatal d'Utah recomana el reg per degoteig, si és possible.
• Caluns tres mesos (90 dies) perquè la carbassa d'hivern maduri.
• La carbassa d'hivern s'ha d'emmagatzemar en una zona fresca i seca, entre 50 i 55 graus F. (10-13 C.).

Quan collir la carbassa espaguetis

Segons la Universitat de Cornell, hauríeu de collir la carbassa espaguetis quan el seu color hagi canviat a groc, o més apropiat, groc daurat. A més, la collita s'ha de fer abans de la primera gelada intensa de l'hivern. Talleu sempre de la vinya en lloc d'estirar i deixeu unes quantes polzades (8 cm.) de la tija adjunta.

La carbassa espaguetis és rica en vitamina A, ferro, niacina i potassi i és una excel·lent font de fibra i hidrats de carboni complexos. Es pot coure o bullir, per la qual cosa és un gran plat d'acompanyament o fins i tot un entrant principal per al sopar. La millor part és que si el conreu vos altres mateixos, podeu cultivar-lo orgànicament i consumir aliments lliures de productes químics nocius i deu vegades més deliciosos.