2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Recollir els caps d'enciam és una manera fantàstica d'estalviar diners i assegurar-se que l'ingredient principal de les amanides sigui saludable i lliure de pesticides i mal alties. Aprendre a collir enciam no és complicat; tanmateix, s'ha de seguir un calendari per assegurar-se que sàpiga recollir l'enciam correctament.
Quan collir l'enciam
La collita de caps d'enciam depèn en gran part de la plantació en el moment adequat per a la vostra ubicació. L'enciam és un cultiu de l'estació fresca que no pot suportar la calor extrema, de manera que recollir els caps d'enciam és més exitosa abans que les temperatures es disparin a l'estiu.
La varietat plantada determinarà una mica quan s'ha de collir l'enciam, com també ho farà l'època de sembra. En general, uns 65 dies després de la sembra és quan s'ha de collir l'enciam plantat a la tardor, mentre que la recol·lecció de caps d'enciam d'un cultiu plantat a l'hivern trigarà uns 100 dies. Algunes varietats són adaptables i el moment de collir l'enciam varia fins a set dies abans o després de l'hora assenyalada.
Les temperatures durant la temporada de creixement determinen el moment adequat per collir els caps d'enciam. L'enciam creix millor quan la temperatura del sòl és fresca. Sovint, les llavors broten en només dos a vuit dies si hi ha la temperatura del sòlentre 55 i 75 graus F. (13-24 C). Les llavors es poden començar a l'interior i plantar-se al jardí en tres setmanes. Aquest mètode es pot utilitzar tres setmanes abans de la data mitjana de gelada si es planta a l'hivern. Els enciams plantats a la tardor han d'incloure varietats tolerants a les gelades que donen una mica de marge a l'hora de collir l'enciam.
Com collir l'enciam
La collita dels caps d'enciam es fa tallant-les de la tija quan el cap encara és ferm. Utilitzeu un ganivet afilat i simplement feu un tall net per sota del cap a través de la tija. Les fulles exteriors es poden eliminar si cal. El matí és el millor moment per a la collita, ja que els caps estaran més frescos.
Aprendre a recollir enciam amb aquestes directrius permet collir la verdura al màxim de frescor. L'enciam fresc de cultiu local es pot rentar amb aigua freda i refrigerar-se després de treure l'excés d'aigua. Pot ser que calgui un segon rentat abans d'utilitzar-lo.
Recomanat:
Col·lecció d'arbres de morera: aprèn quan recollir mores
Si vius a les zones USDA 59, pots gaudir de la teva pròpia collita de moreres. La pregunta és quan s'han de recollir mores. Això condueix a una pregunta de seguiment de com recollir mores. Obteniu les respostes a les dues preguntes en aquest article
Col·lecció de figues: com i quan s'han de recollir figues
Recollir figues de la manera correcta i en el moment adequat et permet treure el màxim profit del teu arbre. Amb la informació d'aquest article, podeu aprendre quan i com collir figues al jardí
Divisió de caps de col - Què causa els caps de col dividits
És més probable que es divideixi el cap de la col a finals de la temporada, quan els caps són moderadament ferms i gairebé a punt per a la collita. Descobriu què causa els caps de col dividits i com solucionar-ho en aquest article
Col·lecció de la col rizada: com i quan s'ha de recollir la col rizada
La col rizada és bàsicament una verdura tipus col que no forma cap. El kale és saborós quan es cuina o es manté petit per utilitzar-lo en amanides. Apreneu a collir la col en el moment adequat amb els consells d'aquest article
Col·lecció de la col: com i quan collir la col
Aprendre a collir correctament la col proporciona una verdura versàtil que es pot cuinar o utilitzar crua. Recollir la col en el moment adequat també dóna el millor sabor. Feu clic aquí per a més informació
