Growing Angelica - Consells per a la cura de l'Angèlica al jardí d'herbes

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

La propera vegada que prenguis un martini, assaboreix el sabor i recorda que prové de l'arrel d'Angèlica. L'herba angèlica és una planta europea que ha estat un agent aromatitzant en molts tipus de licors populars, com ara la ginebra i el vermut. La planta Angèlica té una llarga història d'ús com a condiment, medicinal i te. Encara que no es conrea habitualment, el cultiu d'Angèlica augmentarà la varietat i l'interès dels sabors al vostre jardí d'herbes.

Angelica Herb

La planta d'Angelica (Angelica archangelica) està estretament relacionada amb les pastanagues i un membre de la família del julivert. Les fulles de la planta són senzilles i poc interessants, però es poden assecar i utilitzar en tes o com a condiment. Les flors semblants a paraigües són particularment vistoses, però només apareixen cada dos anys i després de la floració la planta sovint mor. Les umbel·les són blanques i cada radi de la flor porta una llavor penjant després de passar les flors. L'herba angèlica té una olor almesc picant i un sabor dolç que es reconeix en alguns dels teus licors preferits. L'arrel, les fulles i les llavors són útils.

Angelica és una roseta simple en el seu primer any amb una tija petita que pot créixer entre 31 i 91 cm d'alçada. El segon any la planta abandona la forma de roseta i es fa més gran, tresfulles seccionades i una tija de 4 a 6 peus (1-2 m.). L'arrel que s'utilitza sovint és un tros gruixut de vegetació carnosa que recorda a una gran pastanaga pàl·lida. Proporcioneu a Angélica molt espai al jardí, ja que es pot estendre de 61 cm a 1 m (2 a 4 peus) d'ample.

Angelica és fàcil de propagar per llavors o per divisió.

Com plantar Angèlica

Heu de plantar Angèlica anualment per garantir un subministrament continuat de l'herba. La planta angèlica es considera una planta perenne o biennal de curta durada. Floreix al cap de dos anys i després mor o pot quedar-se un any més o dos.

Conrear Angèlica a l'interior és òptim en climes més freds. Col·loqueu les plantes abans que arribin més de 4 polzades (10 cm.), ja que creixen una llarga arrel pivotant i el trasplantament és difícil si es fan més grans. L'herba angèlica també es pot començar a partir de la divisió de les arrels a la primavera.

Growing Angelica

L'herba prefereix els climes frescos i un lloc semi-ombra o assolellat. Si es planten en una zona amb estius calorosos, un lloc d'ombra amb puntes proporcionarà protecció per a la planta sensible a la calor. L'herba angèlica prospera en sòls humits i fèrtils rics en matèria orgànica. Per obtenir els millors resultats, planta Angèlica en un sòl lleugerament àcid. La planta no tolera la sequera i no s'ha de deixar assecar.

L'herba angèlica és fàcil de cuidar sempre que estigui en un sòl ben drenat i amb una exposició adequada a la llum. Mantingueu les males herbes allunyades de la planta i mantingueu el sòl moderadament humit. Rega la planta des de la base per prevenir mal alties fúngiques. Tallar la tija al final del primer any per afavorir la floració a lasegon.

Vigila els pugons, els minadors de fulles i els àcars. Controleu les plagues amb raigs d'aigua o sabó insecticida.