2025 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2025-01-22 15:29
La planta de gingebre (Zingiber officinale) pot semblar una herba misteriosa per créixer. L'arrel de gingebre es troba a les botigues de queviures, però molt poques vegades la trobeu al viver local. Així que pots cultivar gingebre a casa? La resposta és sí; tu pots. No només és possible cultivar plantes de gingebre, també és fàcil. Fem una ullada a com fer créixer l'arrel de gingebre al vostre jardí.
Com fer créixer l'arrel de gingebre
Plantar gingebre comença per trobar una mica d'arrel de gingebre per plantar. Podeu trobar un distribuïdor d'arrel de gingebre en línia, però amb la mateixa facilitat podeu dirigir-vos a la vostra botiga de queviures local i comprar una arrel de gingebre directament a la secció de productes per cultivar plantes de gingebre. Trieu una arrel de gingebre saludable i gruixuda que tingui entre 4 i 5 polzades (10 a 13 cm) de llarg amb almenys uns quants "dits". Si és possible, cerca una arrel de gingebre on les puntes dels dits siguin verdoses.
Les plantes de gingebre triguen 10 mesos a madurar. Si viviu a la zona 7 o superior de l'USDA, podeu cultivar arrel de gingebre a terra (encara que a totes les zones menys a la zona 10, les fulles moriran a l'hivern). Si vius a la zona 6 o inferior, hauràs de portar la teva planta de gingebre per a l'hivern, la qual cosa significa que hauràs de plantar l'arrel de gingebre en un test.
A continuació, haureu de seleccionar alloc per fer créixer la teva planta de gingebre. L'arrel de gingebre creix en part fins a l'ombra completa i li agrada el sòl ric i solt. Si plantareu gingebre a terra, és una bona idea afegir molt compost o fems podrits al lloc escollit. Si cultivareu gingebre en contenidors, és imprescindible utilitzar terra per a tests.
Plante la teva arrel de gingebre a principis de primavera, quan hagin passat totes les possibilitats de gelades. El següent pas en el cultiu de plantes de gingebre és trencar o tallar un dit i assegurar-se que la secció té almenys entre 2,5 i 5 cm de llarg i té almenys un dels brots (sembla un punt arrodonit) sobre ell. Per evitar la podridura de l'arrel de gingebre, deixeu que les peces tallades s'assequin durant un dia o dos en un lloc càlid i sec abans de posar-les a terra.
Plante les seccions de gingebre en una rasa poc profunda. No hauríeu de plantar les seccions d'arrel de gingebre a més de 1 polzada (2,5 cm). És possible que a mesura que la vostra planta de gingebre creix, l'arrel empeny cap amunt per la part superior del sòl. Això està bé i és habitual que la planta tingui arrels per sobre del sòl.
Plante una planta de gingebre per peu quadrat (0,1 m²). Un cop plantada l'arrel de gingebre, rega-la a fons. En una o dues setmanes veureu sortir les fulles de la planta de gingebre. Una vegada que surtin les fulles, regueu amb moderació, però quan regueu la planta d'arrel de gingebre, regeu-la profundament.
Les fulles de la planta de gingebre arribaran a fer fins a 4 peus (1 m.) d'alçada i són susceptibles als danys del vent. Si viviu en una zona on el gingebre no sobreviurà a l'hivern, porteu la vostra planta de gingebre a dins un cop les temperatures nocturnes baixin de 50 F. (10C.). Continueu cuidant la vostra planta durant l'hivern.
Com collir el gingebre
La teva planta de gingebre estarà a punt per a la collita a la primavera, o pots deixar-la créixer durant l'estiu vinent per obtenir una collita més gran. Quan estigueu a punt per collir, aixequeu suaument la planta de gingebre del sòl. Si voleu continuar creixent arrel de gingebre, trenca una part de l'arrel de gingebre que tingui fullatge i replanteu-la amb cura. La resta de l'arrel de gingebre es pot utilitzar com a collita. Trenqueu el fullatge i renteu l'arrel de gingebre. L'arrel de gingebre es pot trencar en trossos més petits per facilitar-ne l'ús.
Ara que ja saps com fer créixer l'arrel de gingebre, pots gaudir del seu increïble sabor a les teves receptes preferides.
Recomanat:
Recollida d'arrel de gingebre: consells sobre com i quan escollir el gingebre
La gent ha estat collint arrel de gingebre pels seus rizomes aromàtics i picants durant segles. Tenint en compte que aquestes delicioses arrels es troben sota terra, com saps si és el moment de la collita del gingebre? Feu clic aquí per saber quan escollir i com collir el gingebre
Què és el gingebre de paó: consells per cultivar el gingebre de paó al jardí
En climes més càlids, el cultiu de gingebre de paó és una manera fantàstica de cobrir una part ombrívola del jardí. Aquesta bonica coberta del sòl prospera a l'ombra i produeix fulles distintives i ratlles juntament amb flors petites i delicades. Obteniu més informació sobre la planta en aquest article
Podeu cultivar gingebre a l'interior - Com cultivar el gingebre com a planta d'interior
L'arrel de gingebre és un ingredient culinari tan deliciós, que afegeix picant a les receptes salades i dolces. També és un remei medicinal per a la indigestió i el mal d'estómac. Si conreu el vostre propi, en un contenidor interior, mai més us quedareu sense. Més informació en aquest article
Companys adequats per al gingebre: què puc plantar amb gingebre al jardí
Què puc plantar amb gingebre, us podeu preguntar. Gairebé qualsevol cosa amb els mateixos requisits de creixement. El gingebre no té efectes negatius en cap altra planta, de manera que la combinació pot ser la que vulgueu. Més informació en aquest article
Usos de menta de gingebre - Apreneu a cultivar herbes de menta de gingebre
Hi ha més de mil varietats diferents de menta. La menta de gingebre és un encreuament entre la menta de blat de moro i la menta verda. Sovint anomenada menta esvelta o menta escocesa, obteniu més informació sobre el cultiu de plantes de menta de gingebre en aquest article