Recollir enciam de fulla solta - Com collir enciam de fulla

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Molts jardiners primerencs pensen que un cop es recull l'enciam de fulles soltes, ja està. Això es deu al fet que tendeixen a pensar que s'hauria d'excavar tot el cap d'enciam quan es recollirà l'enciam de fulla. No és així els meus amics. Recollir enciam de fulles soltes amb el mètode "talla i torna de nou" allargarà el període de creixement i us proporcionarà verdures fins als mesos d'estiu. Continua llegint per saber com collir enciam de fulla amb aquest mètode.

Quan recollir l'enciam de fulla

L'enciam és un cultiu de clima fresc i, tot i que necessita sol, és un dels pocs cultius que li anirà bé a l'ombra parcial. A diferència dels enciams com l'iceberg, l'enciam de fulles soltes no forma cap, sinó fulles soltes. Això vol dir que, mentre es recull tot el cap de l'iceberg, recollir enciam de fulles soltes és només això: recollir fulles.

Llavors, quan s'ha de recollir enciam de fulla? La collita d'enciam de fulles soltes pot començar en qualsevol moment que s'hagin format les fulles però abans de la formació d'una tija de llavors.

Com collir l'enciam de fulla

Per cultivar enciam amb el mètode "talla i torna", el millor és començar amb varietats de fulles soltes com el mesclun en una varietat de colors, sabors i textures. La bellesa de plantar varietats de fulles soltesés doble. Les plantes es poden separar molt més juntes al jardí (4-6 polzades (10-15 cm.)) que l'enciam de cap, el que significa que no cal aprimar-se i es maximitza l'espai del jardí. A més, podeu plantar cada setmana o cada dues setmanes per obtenir una collita contínua d'enciam de fulla giratòria.

Un cop comencin a aparèixer les fulles i tinguin uns 10 cm de llarg, podeu començar a collir enciam. Simplement talleu les fulles exteriors individuals o agafeu-ne un munt i talleu-les amb tisores o tisores una polzada (2,5 cm.) per sobre de la corona de la planta. Si talleu la corona o per sota, probablement la planta morirà, així que aneu amb compte.

Un cop més, l'enciam de fulla es pot recollir en qualsevol moment després de formar-ne les fulles, però abans que la planta s'enrosqui (formi la tija de les llavors). Les fulles més velles sovint es despullen primer de les plantes, cosa que permet que les fulles joves continuïn creixent.

Idealment, per a un jardí d'enciams "talla i torna", tindreu diverses fileres d'enciams. Alguns en la mateixa etapa de maduresa i altres una o dues setmanes enrere. D'aquesta manera es pot disposar d'una oferta rotativa de verdures. Collita de diferents files cada vegada que colliu enciams per permetre que els que s'han collit tornin a créixer, unes dues setmanes després de la collita per a la majoria de varietats.

Per protegir les fulles d'enciam, cobreix les fileres amb draps d'ombra o cobertes per a filades per frenar la seva tendència a cargolar en temps calorós. Si ho fan, és probable que sigui massa càlid per créixer enciam de fulla. Espereu a la tardor i després planteu un altre cultiu. Aquest cultiu de tardor es pot protegir sota la coberta de la filera o els túnels baixos per estendre la collita d'enciam de fulla al clima més fresc. Utilitzant aixòmètode per collir enciams i plantant cultius successius, podeu tenir amanida fresca durant la major part de l'any.

L'enciam es pot emmagatzemar durant 1-2 setmanes si es refrigera.