Cultivar bolets: com cultivar bolets a casa

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Molts jardiners es pregunten si és possible cultivar bolets a casa. Aquests fongs curiosos però saborosos es cultiven normalment a l'interior i no al jardí, però més enllà d'això, sens dubte és possible conrear bolets a casa. Podeu comprar kits de cultiu de bolets, però també és possible configurar la vostra pròpia àrea per al cultiu de bolets. Aprenem una mica sobre com cultivar bolets.

Triar un bolet per créixer

El cultiu de bolets a casa comença per triar el tipus de bolet que cultivareu. Algunes opcions populars per cultivar bolets a casa són:

• bolets shiitake (Lentinula edodes)
• bolets d'ostra (Pleurotus ostreatus)
• bolets blancs (Agricus bisporus)

Compreu l'espora o la generació del bolet escollit a un distribuïdor de confiança (se'n poden trobar moltes en línia). Pel que fa al cultiu de bolets a casa, penseu en les espores com a llavors i en la posta com a plàntules. La posta és més fàcil de manejar i cultivar bolets a casa.

Diferents bolets tenen diferents medis de cultiu. Els bolets shiitake es cultiven normalment sobre fustes dures o serradures de fusta dura, bolets ostres sobre palla i bolets blancs sobre fems compostats.

Com cultivar bolets comestibles a casa

Després d'haver escollit quinabolets que cultivareu i heu assolit el medi de cultiu preferit, els passos bàsics per cultivar bolets són els mateixos. El cultiu de bolets a casa requereix un lloc fresc, fosc i humit. Normalment, es farà al soterrani, però també funcionarà un armari o armari que no s'utilitzi, a qualsevol lloc on puguis crear gairebé foscor i controlar la temperatura i la humitat.

Coloqueu el medi de cultiu en una paella i eleveu la temperatura de l'àrea a uns 21 C (70 graus F). Un coixinet de calefacció funciona bé. Col·loqueu la posta al medi de cultiu. En unes tres setmanes, la posta s'haurà "arrelat", és a dir, els filaments s'hauran estès al medi de cultiu.

Un cop això passi, baixeu la temperatura entre 13 i 16 graus F (55 i 60 graus F). Aquesta és la millor temperatura per al cultiu de bolets. A continuació, cobriu la posta amb una polzada (2,5 cm.) aproximadament de terra per a test. Cobriu la terra i la paella amb un drap humit i ruixeu el drap amb aigua mentre s'assequi. A més, ruixeu el sòl amb aigua quan estigui sec al tacte.

D'aquí a tres o quatre setmanes, hauríeu de veure que apareixen petits bolets. Els bolets estan preparats per a la collita quan la tapa s'hagi obert completament i s'hagi separat de la tija.

Ara que ja saps com conrear bolets a casa, pots provar aquest projecte divertit i que val la pena. Molts productors de bolets coincideixen que el cultiu de bolets a casa produeix un bolet amb millor sabor que el que trobareu mai a la botiga.