2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Alguna vegada has volgut treure més profit del teu jardí? Per què no millorar el jardí de flors amb flors comestibles? Si incorporeu flors comestibles al jardí, no només teniu un jardí que té un aspecte i olor bonic, sinó que també té un bon gust. Encara que et f alti espai, pots tenir flors comestibles al jardí incorporant-les als contenidors.
Quan creixes flors comestibles, evita l'ús de pesticides i fertilitzants químics i sempre sap quines flors són comestibles abans de consumir-les. Hi ha molts recursos disponibles sobre plantes i flors comestibles. Comproveu sempre aquestes fonts fiables abans d'intentar menjar qualsevol cosa de la qual no estigueu segur.
Què són algunes flors comestibles?
Les flors comestibles tenen gairebé totes les formes i mides i poden fer les mateixes funcions paisatgístiques que les plantes ornamentals. Algunes de les plantes més populars del jardí tenen flors comestibles.
- Les flors de pensament no només fan una bona olor, també tenen un bon gust. A diferència de la majoria de flors, es pot menjar tota la flor del pensament. Aquestes flors vénen en nombrosos colors, afegint accents encantadors a les amanides i al jardí de flors.
- Totes les parts de les caputxines són comestibles, incloses les fulles, les tiges, les arrels i les flors. Les caputxes tenen un gust picant i picantque funciona bé amb molts plats i són excel·lents en amanides i salses.
- Les flors de Daylily són comestibles i generalment arrebossades i fregides.
- Els pètals de totes les roses són comestibles, fins i tot els salvatges. El gust dels pètals de rosa varia de lleugerament amarg a afruitat. Estan molt bé congelats en glaçons i s'afegeixen a l'aigua els dies calorosos.
- Les calèndules, o calèndules, s'han anomenat el safrà del pobre, ja que els seus pètals taronja o groc donen color als plats.
Altres flors que pots menjar
No totes les flors comestibles provenen de parterres. Sabíeu que el bròquil, la coliflor i les carxofes són flors? Per exemple, la part del bròquil que mengem és tècnicament la part florida de la planta de bròquil. Si deixeu el bròquil al jardí, finalment s'obrirà i revelarà les seves belles flors grogues. Aquestes flors són comestibles tant abans com després d'haver-se obert. El mateix passa amb els altres dos. I només pensaves que eren verdures.
Les flors de carabassa també es poden menjar i sovint es submergeixen en massa lleugera i es fregeixen. Tenen un sabor dolç.
Moltes flors d'herbes són tan saboroses com el seu fullatge. Alguns d'aquests inclouen:
- anís
- hisop
- alfàbrega
- bàlsam d'abella
- cibulet
- coriandre
- anet
- fonoll
- all
Les plantes de farigola es poden considerar algunes de les herbes més aromàtiques, però les seves saboroses flors també són una addició meravellosa a les amanides, les salses i els plats de pasta. La borratxa no només fa olor de cogombreperò també té un gust semblant a ells. Les flors blaves i vívides també són una bona addició a les amanides.
Si bé alguns ho consideren una mala herba, els dents de lleó són en realitat herbes i també bastant saboroses. Totes les parts d'aquesta anomenada mala herba són comestibles i són excel·lents fregides o s'afegeixen a les amanides.
Recomanat:
Trucs per al jardí de flors: fer créixer un jardí de flors amb èxit
Per començar els conceptes bàsics de jardineria floral, haureu de tenir en compte diversos aspectes clau. Feu clic a aquest article per obtenir consells sobre l'èxit de la jardineria floral
Podeu fer créixer flors de núvia: consells per fer créixer i tenir cura de les flors per a casaments
Crear el teu propi ram de núvia pot ser un projecte gratificant i econòmic, sempre que sàpigues en què t'estàs ficant. Obteniu més informació sobre com plantar flors de noces i tenir cura de les flors del casament que heu cultivat aquí mateix
Burbs de flors comestibles: podeu menjar bulbs de flors i tipus de bulbs comestibles
Els bulbs són comestibles? Tot i que hi ha alguns bulbs de flors comestibles, és aconsellable saber amb certesa què esteu ingerint i si és segur abans d'intentar consumir-los. Aquest article us ajudarà amb alguns bulbs comestibles si voleu obtenir més informació
Jardí de tall de flors: idees per fer créixer i planificar un jardí de tall
Conrear jardins de tall és una experiència que val la pena per a qualsevol que vulgui flors boniques per adornar la seva llar. No hi ha cap pla únic per fer créixer un jardí de tall, però aquí podeu obtenir consells
Flors negres per al jardí: com fer créixer un jardí negre
Molta gent està intrigada amb el jardí negre victorià, i cultivar el vostre propi no és gens difícil amb una planificació acurada prèvia. Utilitzeu aquest article per guiar-vos durant el procés de planificació
