2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Introduir flors comestibles al vostre repertori gastronòmic és una manera fantàstica d'afegir un toc de color als aperitius i plats de postres per a festes de primavera i estiu o altres esdeveniments. En els últims anys, les receptes amb flors comestibles s'han fet virals en línia. Tanmateix, l'ús de flors en l'alimentació no és una tendència recent. Durant segles, la gent ha estat utilitzant flors comestibles per a aparicions, cerimònies i finalitats medicinals.
Maneres de menjar flors
Des de glaçons florals fins a pastissos decadents coberts amb pètals de rosa, les flors comestibles segur que portaran el menjar al següent nivell. La incorporació de flors comestibles a la cuina la poden fer fins i tot els cuiners novells, sempre que es tinguin en compte alguns aspectes importants.
Les maneres de menjar flors són il·limitades. Des del dolç fins al salat, hi ha flors comestibles que s'adapten a gairebé tots els perfils de sabors. Tot i que alguns jardiners domèstics poden optar per cultivar plantes específicament per a les seves flors, moltes hortalisses del jardí tenen un doble propòsit. La carbassa, per exemple, produeix verdures delicioses, així com flors delicades i comestibles. El mateix passa també amb molts tipus d'herbes de jardí.
Quan es tracta de preparar receptes de flors comestibles,garantir la seguretat dels vostres convidats és de la màxima importància. No totes les flors són comestibles. De fet, moltes flors són tòxiques i poden causar greus danys a qui les consumeix. Abans d'afegir qualsevol flor als aliments, assegureu-vos sempre que la flor sigui segura per utilitzar-la.
Més d'assegurar-se que és segur utilitzar les flors com a aliment, també serà important conèixer l'origen de la planta. Com que les flors es menjaran, és imprescindible que la flor estigui lliure de residus químics. Quan compreu productes florals, assegureu-vos sempre que el paquet estigui explícitament etiquetat com a "comestible". No s'han d'utilitzar mai les flors obtingudes a les carreteres o als floristes, ja que probablement estan contaminades per pesticides ornamentals, herbicides o fems d'animals.
Abans de preparar receptes a base de flors, les flors sempre s'han d'esbandir bé amb aigua. Assegureu-vos de descartar les flors que hagin estat danyades o que mostrin signes de mal altia. Les flors comestibles als aliments poden afegir gust i atractiu. Quan s'utilitzen de manera segura, les receptes de flors comestibles segur que produiran una experiència que els vostres convidats mai oblidaran.
Recomanat:
Com funcionen els bancs d'aliments: podeu cultivar verdures per a un banc d'aliments
Com funcionen els bancs d'aliments i quins tipus de verdures del banc d'aliments tenen més demanda? Apreneu això i més fent clic a l'article següent
Paisatgisme amb bulbs: idees interessants per als patrons de bulbs de flors
Crear patrons de bombetes al jardí va ser una vegada l'afició dels rics, però l'assequibilitat de la majoria de bombetes avui obre aquest concepte de disseny clàssic als jardiners de qualsevol nivell econòmic. Fes una ullada a l'article següent per obtenir alguns consells ràpids sobre com utilitzar patrons de bulbs al jardí
Com utilitzar rumberries: receptes, idees i història de rumberry
Si tens la sort de tenir accés a un arbre de rom, pots utilitzar les baies de la mida d'un nabiu de diverses maneres. Et preguntes què fer amb les rumies? Feu clic a aquest article per obtenir algunes idees per despertar la vostra creativitat
Usos comuns de flors de saüc: obteniu informació sobre receptes i idees de flors de saüc
Molts jardiners i cuiners coneixen les baies de saüc, les petites fruites fosques que són especialment populars a la cuina europea. Però abans de les baies arriben les flors, que són saboroses i útils per si mateixes. Feu clic aquí per saber què fer amb les flors de saüc
Burbs de flors comestibles: podeu menjar bulbs de flors i tipus de bulbs comestibles
Els bulbs són comestibles? Tot i que hi ha alguns bulbs de flors comestibles, és aconsellable saber amb certesa què esteu ingerint i si és segur abans d'intentar consumir-los. Aquest article us ajudarà amb alguns bulbs comestibles si voleu obtenir més informació
