Consells per escollir butternuts: aprèn quan collir els butternuts

Taula de continguts:

Consells per escollir butternuts: aprèn quan collir els butternuts
Consells per escollir butternuts: aprèn quan collir els butternuts

Vídeo: Consells per escollir butternuts: aprèn quan collir els butternuts

Vídeo: Consells per escollir butternuts: aprèn quan collir els butternuts
Vídeo: Суп на Всю Семью! РАССОЛЬНИК в КАЗАНЕ! КАК ПРИГОТОВИТЬ 2024, De novembre
Anonim

Una nou infrautilitzada, la nou és una nou dura que és tan gran com una pacana. La carn es pot menjar sense closca o utilitzar-la per coure. Si teniu la sort de tenir un d'aquests magnífics noguers blancs, potser us preguntareu quan i com collir els noguers? L'article següent conté informació sobre la collita i la recollida de butternuts.

Sobre la collita de butternut

Les nous blanques, o les nous blanques, són tolerants a una varietat de sòls pobres, però requereixen un sòl ben drenat. Els fruits secs s'assemblen a nous i estan encaixats en una closca enganxosa dins d'una closca amb nus. Els butternuts són més rics, cremosos i més dolços que les nous, però rarament es conreen. També són susceptibles a les infeccions per fongs.

La incidència de la infecció per fongs combinada amb el fet que l'arbre és difícil de propagar són els majors impediments per al cultiu comercial. Combineu-los amb la gran dificultat per trencar la nou, i la collita comercial perd la viabilitat econòmica.

Com les nous, les manteques tenen àcids grassos omega-3 importants, que s'ha demostrat que redueixen la inflamació i redueixen el risc de patir mal alties del cor. Possiblement a causa del seu alt contingut en greixos, es podreixràpidament quan es deixa caure i seure a terra. Això vol dir que, quan colliu els fruits secs, només colliu els fruits secs sacsejats de l'arbre.

Quan collir els butternuts

Els butternuts maduren a la tardor. Podeu saber quan estan a punt per collir quan podeu enfonsar el casc exterior amb la vostra miniatura.

Com collir arbres de butternut

No hi ha cap gran secret per collir butternuts, només una mica de treball físic. A la tardor, toqueu les nous de l'arbre (vigileu el cap!) quan els cascos es comencin a partir.

Traieu els cascs tan aviat com pugueu. Hi ha diversos mètodes per eliminar la closca i tots són difícils. Pots provar de separar-los amb un ganivet, trepitjar-los, rodar-los per sobre amb un cotxe o trencar-los entre dues taules.

Renteu les nous per eliminar les fibres que s'enganxin, en una galleda d'aigua. Descarta qualsevol fruita seca que suri a la superfície. Aquests fruits secs són "duds" i no contenen carn.

Repartiu els fruits secs en una capa fina sobre safates de malla de filferro o paper de diari en una zona càlida i ventilada fora del sol directe. Aquesta curació trigarà diverses setmanes. Quan els fruits secs s'acabin de curar, els pots sentir com sonar a la closca.

Guardar els fruits secs curats en una zona fresca, seca i airejada durant uns quants mesos o congelar els fruits secs amb closca fins a un any.

Recomanat: