2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Una herba versàtil amb una gran quantitat d'usos medicinals, l'herba de gallina (Galium aparine) és més famosa pels seus ganxos semblants a velcro que li han valgut una sèrie de noms descriptius, com ara cleves, stickweed, gripgrass, catchweed, stickyjack i stickywilly, entre d' altres. Segueix llegint per obtenir més informació i aprendre a utilitzar l'herba de l'herba de gallina medicinalment i a la cuina.
Informació de l'herba de l'oca
Goosegrass és originària de regions d'Àfrica, Àsia i Europa, i molt probablement de Nova Zelanda, Austràlia i Escandinàvia. No està clar si aquesta herba anual s'ha naturalitzat a Amèrica del Nord o si és nativa, però de qualsevol manera, ara es pot trobar als Estats Units, Canadà i Mèxic, així com a Amèrica del Sud i Amèrica Central.
A la maduresa, l'herba de gallina és una planta de bona mida que arriba a una alçada d'uns 4 peus (1,2 m.) i es pot estendre fins a gairebé 10 peus (3 m.).
Usos d'herbes de l'herba d'oca
Els beneficis de l'herba d'oca són molts i la planta s'ha utilitzat medicinalment a tot arreu on creix. És un diürètic potent i també s'utilitza per tractar la cistitis i altres problemes urinaris, així com els càlculs biliars, la bufeta i els problemes renals. S'ha d'utilitzar en petites quantitats iEls diabètics haurien d'evitar-los.
Tradicionalment, els usos a base d'herbes de l'herba de gallina inclouen una cataplasma per a problemes de pell com la psoriasi i l'èczema, així com talls i rascades menors.
Atès que l'herba de gallina és alta en vitamina C, els mariners la valoraven com a tractament per a l'escorbut en dies enrere. Molts herboristeria moderns confien en l'herba de gallina per les seves qualitats antiinflamatòries i per tractar problemes respiratoris, com ara la tos, l'asma, la grip i el refredat comú.
Ús d'herbes d'herba de gallina a la cuina
Està interessat a utilitzar herbes d'herba de gallina a la cuina? Aquí teniu algunes idees:
- Feu bullir els brots d'herba de gallina i serviu-los amb oli d'oliva o mantega, amanit amb una mica de sal i pebre.
- Torrar llavors de goosegrass madures a baixa temperatura. Tritureu les llavors torrades i utilitzeu-les com a substitut del cafè sense cafeïna.
- Afegiu els brots joves tendres a les amanides, truites o sopes.
Problemes potencials
Hem explorat els nombrosos beneficis de l'herba de gallina, però també és important tenir en compte per què l'herba de gallina no sempre és benvinguda (a part del fet que s'adhereix a tot el que toca).
La goosegrass pot ser invasiva i es considera una mala herba nociva en moltes zones. Consulteu amb la vostra extensió cooperativa local si esteu pensant a plantar llavors de pastura de gallina, ja que la planta pot estar prohibida o restringida, especialment al sud-est dels Estats Units i gran part del Canadà.
Avís legal: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar qualsevol herba o planta com a medicinalamb finalitats, si us plau, consulteu un metge o un herbolari per obtenir consell.
Recomanat:
Usos per a fulles de grosella negra - Usos medicinals de fulles de grosella negra a base d'herbes
Tot i que la planta es cultiva per les seves petites baies negres, la grosella negra també és molt apreciada per les fulles, que es diu que tenen un gran valor com a herba medicinal. Per a què serveixen les fulles de grosella negra? Obteniu informació sobre els molts usos de la fulla de grosella negra en aquest article
Què és l'oli d'oliva - Més informació sobre els usos i els beneficis de l'oli d'oliva
Per descomptat, sabem com utilitzar l'oli d'oliva amb els aliments, però us heu preguntat mai sobre els altres usos de l'oli d'oliva? Hi ha, efectivament, altres usos per a l'oli d'oliva. L'article següent conté informació sobre què és exactament l'oli d'oliva i com utilitzar l'oli d'oliva més enllà de la cocció
Remeis a base d'herbes Lovage: Comprendre els beneficis per a la salut de Lovage
El llagost no té un sabor molt fort i, per aquest motiu, s'ha posat al seient del darrere en comparació amb el julivert, però hi ha nombrosos beneficis per a la salut del llagost que poden tornar aquesta planta a la llum. Obteniu més informació sobre aquests usos i més en aquest article
Quins són els beneficis de l'herba de verbena - Cultiu d'herbes de verbena al vostre jardí
Les plantes herbàcies de verbena es valoren per les seves moltes qualitats beneficioses i s'han utilitzat medicinalment durant milers d'anys. De fet, algunes persones creuen que les plantes d'herbes de verbena porten qualitats sobrenaturals, mentre que altres la consideren una planta sagrada. Més informació aquí
Beneficis de l'eucaliptus a base d'herbes: com fer créixer l'eucaliptus com a herba
L'eucaliptus es caracteritza per un oli fragant i característic a les fulles, l'escorça i les arrels coriàcies, encara que l'oli pot ser més fort en algunes espècies. L'oli aromàtic ofereix una sèrie de beneficis d'eucaliptus a base d'herbes, tal com es descriu en aquest article
