2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Lovage és un cosí del julivert i es pot utilitzar de la mateixa manera. No té un sabor molt fort i, per aquest motiu, s'ha posat al seient del darrere en comparació amb el julivert, però hi ha nombrosos beneficis per a la salut del llagost que poden tornar aquesta planta a la llum. Les civilitzacions grega i romana eren conegudes per l'ús d'herbes de llvestí en pràctiques curatives, així com en adaptacions culinàries. Què fer amb el llagostí avui? L'herba és encara més popular entre una gran població tant a Europa com a Àsia, utilitzant-la sovint en receptes i un seguit mundial d'ús com a medicament.
Beneficis tradicionals per a la salut del llovatge
Els remeis a base d'herbes de lovage han existit des de fa segles. La planta probablement es va originar al Mediterrani, però té un ús generalitzat en begudes alcohòliques i receptes habituals a tot el món. Gran part del seu ús també va ser com a antiinflamatori, condicionador de la pell, suport menstrual, bàlsam gàstric i molt més. Probablement, Lovage és més conegut com a ajuda digestiva, que alleuja la flatulència i altres molèsties estomacals.
A més d'ajudar a la digestió, el llagostí s'utilitzava habitualment per enfortir el cor i com a ajuda respiratòria. També va ser útil com adiürètic, per tractar els càlculs renals i com a purificador de sang. S'utilitzava tradicionalment per tractar la gota, el reumatisme i els problemes de la pell.
Els remeis herbaris de llagosta es remunten al segle XII i van ser una teràpia important a l'Escola medieval de Salern. Històricament parlant, l'ús d'herbes de llstí va tenir lloc als teatres mèdics però també a les masies i als pubs de poble. És una herba perenne fàcil de cultivar, que sovint es propaga per llavors. Com a herba salvatge, hauria estat comú i fàcil de trobar i els beneficis del lltív haurien coneguts.
Beneficis moderns de Lovage
El llagostí és alt en molts nutrients i minerals. Té un munt de vitamina C i complex B. La planta també té quercetina, que inhibeix la histamina i ajuda amb els símptomes d'al·lèrgia. Moltes dones també troben alleujament dels símptomes menstruals amb suplements de llòbul. Els cosmètics que inclouen extractes de llòbul poden ajudar a disminuir l'acne, netejar la pell i tractar la dermatitis.
Per a aquells a qui els agrada fer "neteges", el livús és un diürètic que ajudarà a netejar el cos sense produir pèrdua d'electròlits. Aquesta propietat condueix al seu ús per millorar la salut renal. L'herba també té el potencial d'ajudar amb la sensibilitat a l'artritis, augmentar els processos respiratoris i té propietats antibacterianes. L'efecte secundari més comú sembla ser la fotosensibilitat a dosis altes.
Què fer amb Lovage
Lovage és un cosí del julivert, però té un gust més proper a l'api. Utilitzeu-lo en sopes i guisats o en qualsevol altre lloc on utilitzeu api. Té un sabor brillant que el fa perfecte en una amanida d'estiu. Totes les parts de la planta sónútil, incloses les arrels. És especialment deliciós quan es combina amb carn de porc o pollastre, encara que també s'utilitza habitualment per condimentar patates.
Les fulles es poden utilitzar com a espècia o com a aroma en begudes alcohòliques. Les fulles també es submergeixen en aigua calenta i s'utilitzen com a te. El lovage és alt en limonè, cumarina, càmfora i eugenols. Combinat amb el seu contingut en nutrients, el llvestí és un potent ingredient de cuina i una eina de botiquín.
Avís legal: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar o ingerir QUALSEVOL herba o planta amb finalitats medicinals o d'una altra manera, consulteu un metge o un herbolari per obtenir consell.
Recomanat:
Te de dent de lleó per a la salut: quins són els beneficis del te de dent de lleó
El te de dent de lleó és bo per a tu? Feu clic aquí per conèixer i explorar els beneficis del te de dent de lleó
Conrear herbes per a la salut: remeis d'herbes del jardí
Molt abans que les empreses farmacèutiques distribuïssin medicaments, la gent confiava en remeis a base d'herbes per tractar mal alties. Més informació aquí
Les cebes són bones per a vostè: obteniu informació sobre els beneficis per a la salut de les cebes
S'han estudiat i verificat els beneficis per a la salut de les cebes, però quins són alguns dels beneficis que comporta el seu cultiu? Descobriu-ho aquí
Remeis de ginseng a base d'herbes: aprèn a utilitzar l'arrel de ginseng
Per a què serveix el ginseng? Es considera una panacea que pot ajudar a millorar el benestar. Els remeis de ginseng són molt populars a la medicina oriental, on l'herba s'utilitza per a tot, des de curar el refredat comú fins a promoure la virilitat sexual. Més informació en aquest article
Utilitzar herbes de xicoira: quins són els beneficis per a la salut de la xicoira
La xicoira és només una de les moltes plantes beneficioses. Però, com és bona per a tu la xicoira? No només s'ha utilitzat durant segles com a substitut del cafè sinó, el que és més important, per millorar la digestió. Avui en dia, s'utilitza per millorar la salut de diferents maneres. Més informació aquí
