2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Tot i que no és tan conegut com el julivert, la sàlvia, el romaní i la farigola, la matricaria s'ha collit des de l'època dels antics grecs i egipcis per a una infinitat de problemes de salut. Es pensava que la collita de llavors i fulles d'herbes de matricaria per aquestes primeres societats curava tot, des de la inflamació, les migranyes, les picades d'insectes, les mal alties bronquials i, per descomptat, les febres. Avui, torna a ser un element bàsic en molts jardins d'herbes perennes. Si un d'aquests jardins és teu, segueix llegint per saber com i quan collir fulles i llavors de matricaria.
Recol·lecció de plantes de matricaria
Membre de la família de les Asteràcies juntament amb els gira-sols i els dent de lleó del seu cosí, la matricaria té densos grups de flors semblants a margarides. Aquestes flors es posen sobre les tiges sobre el fullatge arbustiu i dens de la planta. La matricaria, originària del sud-est d'Europa, té fulles alternes de pèl de color verd groguenc que, quan es tritura, emeten una aroma amarga. Les plantes establertes assoleixen una alçada d'entre 23 i 61 cm (9-24 polzades).
El seu nom llatí Tanacetum parthenium deriva parcialment del grec "parthenium", que significa "nena" i fa al·lusió a un altre dels seus usos: calmar les queixes menstruals. Feverfew té gairebénombre ridícul de noms comuns incloent:
- planta aguda
- botó de batxillerat
- margarida del diable
- featherfew
- featherfoil
- ploma completament
- flirtwort
- herba de la criada
- margarida d'estiu
- matricarialn
- Snakeroot de Missouri
- hemorràgia nasal
- moll de les prades
- rainfarn
- vetter-voo
- camamilla salvatge
Quan collir les fulles de la matricaria
La collita de la matricaria es farà durant el segon any de la planta, quan les flors estiguin en plena floració, cap a mitjans de juliol. La collita d'herbes de matricaria quan estigui en plena floració produirà un rendiment més elevat que una collita anterior. Aneu amb compte de no agafar més d'1/3 de la planta durant la collita.
Per descomptat, si estàs collint llavors de matricaria, deixa que la planta floreixi completament i després recull les llavors.
Com collir la matricaria
Abans de reduir la matricaria, ruixeu la planta la nit anterior. Talleu les tiges, deixant 4 polzades (10 cm.) perquè la planta pugui tornar a créixer per a una segona collita més tard a la temporada. Recordeu que no talleu més d'1/3 de la planta o podria morir.
Coloqueu les fulles sobre una pantalla perquè s'assequin i després emmagatzemeu-les en un recipient hermètic o lligueu la matricaria en un farcell i deixeu-les assecar penjades cap per avall en una zona fosca, ventilada i seca. També podeu assecar la matricaria en un forn a 140 graus F. (40 C.).
Si utilitzeu la matricaria fresca, el millor és tallar-la segons la necessitis. La matricaria és bona per a les migranyes i els símptomes del síndrome premenstrual. Suposadament, mastegant una fulla al primer senyaldels símptomes els alleujarà ràpidament.
Una paraula de precaució: la matricaria té un gust força nociu. Si no teniu l'estómac (papil·les gustatives), podeu provar d'inserir-lo en un sandvitx per emmascarar el sabor. A més, no mengeu massa fulles fresques, ja que causen butllofes a la boca. La matricaria perd part de la seva potència quan s'asseca.
Recomanat:
Com collir papaies: mètodes de recol·lecció de papaia
Conreu papaia? Feu clic aquí per obtenir consells sobre quan és el moment de començar a collir fruita de papaia i informació sobre diversos mètodes de collita de papaia
Usos medicinals de la matricaria: quins són els beneficis per a la salut de les plantes de matricaria
Hi ha una sèrie de beneficis tradicionals de la matricaria que s'han utilitzat durant centenars d'anys i les noves investigacions científiques han donat lloc a la promesa d'un altre benefici de la matricaria. Feu clic a aquest article per obtenir informació sobre els remeis de la matricaria i els seus beneficis
Col·lecció de plantes de xicoira: com i quan collir les arrels i les fulles de la xicoira
A la seva distribució nativa prop del Mediterrani, la xicoira és una flor silvestre amb flors brillants i alegres. Tanmateix, també és un cultiu vegetal resistent, ja que les seves arrels i fulles són comestibles. El moment de la collita de la xicoira depèn del motiu pel qual la cultiveu. Més informació aquí
Col·lecció de plantes de revetlla: com i quan collir les fulles de revetlla
Les plantes de revetlla tenen una llarga història d'ús tant a la cuina com a la medicina. Recollir les plantes de revetlla és fàcil i podeu utilitzar les fulles fresques o seques. Fes clic al següent article i t'explicarem més sobre la collita de revetlla a l'hort
Recol·lecció de plantes de salsifí: aprèn com i quan collir l'arrel de salsifí
El salsifí es cultiva principalment per les seves arrels. Aquestes arrels no s'emmagatzemen bé i, per a la majoria de productors, la recol·lecció de salsifí com es necessita soluciona aquests problemes d'emmagatzematge. Obteniu informació sobre com i quan collir arrel de salsifí aquí
