Hora de la collita de la pinya: quan i com collir una planta de pinya

Taula de continguts:

Hora de la collita de la pinya: quan i com collir una planta de pinya
Hora de la collita de la pinya: quan i com collir una planta de pinya

Vídeo: Hora de la collita de la pinya: quan i com collir una planta de pinya

Vídeo: Hora de la collita de la pinya: quan i com collir una planta de pinya
Vídeo: Сбор Самых Вкусных Ананасов в Мире | Плантация Экзотических Фруктов 2024, Maig
Anonim

M'encanta la pinya, però m'agrada molt recollir la fruita més madura quan sóc a la botiga de queviures. Hi ha gent de tot tipus amb tot tipus de consells savis pel que fa a collir la millor fruita; alguns són ridículs, alguns sonen prou intel·ligents i alguns realment funcionen. Què tal collir fruites de pinya de plantes de cultiu local? Com saps quan collir una pinya i com collir-ne una?

Quan escollir una pinya

La pinya és una fruita increïble i sense llavors anomenada sincarp. Això significa bàsicament que el fruit es produeix a partir de la fusió de diverses flors en un fruit gran. Aquestes plantes perennes herbàcies són fàcils de créixer i només aconsegueixen entre 2 ½ i 5 peus (0,5-1,5 m) d'alçada, cosa que les fa una mida perfecta per a la majoria de jardins o com a planta en test. Quan la planta produeix flors, es considera que està madura i es pot esperar (excepte complicacions invisibles) els fruits en uns sis mesos.

Tot i que són prou senzills de créixer, esbrinar el moment màxim de collita de pinya pot ser un repte. Bàsicament, quan la pinya està madura, els "fruits" individuals s'aplanen i la pela comença a canviar de color de verd a groc, començant per la part inferior i passant cap a la part superior de la pinya.fruita.

El color no és l'únic indicador per collir fruites de pinya. La collita imminent de la pinya és anunciada per aquest canvi de color, i també de mida. Les pinyes madures pesen entre 2,5 i 4,5 kg (5-10 lliures).

Hi ha dues coses més a tenir en compte abans de collir la pinya. L'olor és un bon indicador de maduració. Ha d'emetre una aroma dolça i picant diferent. A més, toqueu la fruita. Si sona buit, deixeu que la fruita quedi a la planta per madurar més. Si sona sòlid, és probable que sigui el moment de la collita de la pinya.

Com collir una planta de pinya

Quan la fruita tingui un terç o més de groc, podeu seguir endavant i collir-la. També podeu collir la pinya quan estigui en la fase verda tardana o quan estigui a mida completa. A continuació, podeu madurar la pinya a temperatura ambient. No ho refrigereu fins que estigui completament madur! Refrigerar una pinya verd pot arruïnar la fruita.

Per collir la pinya, només cal tallar-la de la planta amb un ganivet de cuina afilat on la pinya s'uneix a la tija. A continuació, deixeu-la madurar a temperatura ambient si cal, refrigereu la fruita si està completament madura o, idealment, devoreu-la immediatament!

Recomanat: