2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Els cogombres acabats de sortir del jardí són una delícia, però de tant en tant, un jardiner mossega un cogombre de producció pròpia i pensa: "El meu cogombre és amarg, per què?". Comprendre què causa els cogombres amargs pot ajudar a evitar tenir cogombres amargs.
Per què un cogombre és amarg
Els cogombres formen part de la família Cucurbit, juntament amb la carbassa i els melons. Aquestes plantes produeixen naturalment substàncies químiques anomenades cucurbitacines, que són molt amargues, i en grans quantitats poden emmal altir una persona. La majoria de les vegades, aquests productes químics es limiten a les fulles i la tija de la planta, però poden entrar en el fruit de la planta en determinades condicions provocant cogombres amargs.
Què causa el cogombre amarg?
Massa calent: una de les raons més habituals per les quals un cogombre és amarg és a causa de l'estrès per calor. Si una planta està estressada a causa de la calor, pot començar a produir cogombres amargs.
Reg desigual – Una altra possibilitat del que causa els cogombres amargs és si un cogombre passa per períodes alternats de sequera i aigua excessiva; l'estrès pot fer que la planta produeixi fruits amargs.
Fluctuacions de la temperatura: si la temperatura varia dràsticament d'un extrem a un altre durant un període de temps prolongat, la plantapot començar a produir cogombres amargs.
Herència – Potser la raó més frustrant per la qual un cogombre és amarg és la simple genètica; hi ha un tret recessiu que pot fer que una planta produeixi fruits amargs des del principi. Podeu plantar llavors del mateix paquet i tractar-les igual, només per descobrir que una de les plantes produeix cogombres amargs.
El meu cogombre és amarg, com puc evitar-ho?
Per tal d'evitar la fruita amarga, abordeu el que causa la fruita amarga del cogombre en primer lloc.
Utilitzeu sempre les millors pràctiques quan es tracta de criar el vostre cogombre. Mantingueu els cogombres a una temperatura uniforme, la qual cosa significa que hauríeu de plantar-lo perquè tingui el tipus de sol adequat per al vostre clima (zones més assolellades en climes freds, sol del matí i de la tarda només en climes més càlids). Rega de manera uniforme i regular, sobretot en temps de sequera.
Desafortunadament, una vegada que una planta de cogombre comenci a produir fruits amargs, el més probable és que continuï produint cogombres amargs. Heu de treure la planta i començar de nou.
Recomanat:
Quant duren els cogombres: consells per conservar els cogombres
Afortunadament, moltes verdures i fruites tenen una llarga vida útil. Algunes verdures, com els cogombres, no tenen una llarga vida útil, però es poden conservar de manera que allarga la vida útil. Feu clic a aquest article per obtenir més informació sobre l'emmagatzematge del cogombre
Taronges amb gust agre - Per què la meva taronja dolça té un gust amarg
Els jardiners casolans sovint es queden amb una taronja de gust indesitjable i es preguntaran: Per què la meva taronja dolça té un gust amarg? Descobriu què provoca les taronges de gust àcid en aquest article perquè pugueu corregir el problema i gaudir d'una fruita de gust més dolç
Què són els raves de síndria i quin gust tenen els raves de síndria
El rave de síndria és un rave blanc cremós que sembla una síndria. Aleshores, quin gust tenen els raves de síndria i quins altres fets del rave de síndria ens poden induir a cultivar-los? Llegiu aquest article per obtenir més informació
Cogombres buits: per què els cogombres són buits per dins
La mare del meu amic fa els adobats més increïbles, cruixents i picants que he tingut mai. Té quaranta anys d'experiència, però tot i així, ha tingut la seva part de problemes. Un d'aquests problemes ha estat el cor buit als cogombres. Llegeix aquí per a més informació
Enciam amarg: què fa que l'enciam amarg
No hi ha res millor que l'enciam cruixent directament del jardí. Però què passa quan el teu enciam surt de gust amarg? Llegiu aquest article per saber què causa l'enciam amarg i què es pot fer al respecte
