2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La majoria de les herbes prosperen en condicions assolellades semblants a les mediterrànies en sòls ben drenats. Sens dubte, una de les herbes més populars, l'alfàbrega és una tendra anual en la majoria dels casos. Tenint aquest pensament en ment, al final de la temporada de collita d'alfàbrega, pots conservar l'alfàbrega durant l'hivern?
Morirà Basil durant l'hivern?
Com s'ha esmentat anteriorment, l'alfàbrega és anual en la majoria dels casos. Concretament, l'alfàbrega dolça, la varietat popular d'alfàbrega cultivada per utilitzar-se en les salses de pesto més sublims, és anual. Hi ha un parell d' altres varietats d'alfàbrega que són més resistents i tendeixen a un cicle de vida perenne.
En general, el final de l'estiu o la primera part de la tardor anuncia el final de la collita d'alfàbrega, però hi ha alguna manera d'allargar la vida de l'alfàbrega al final de la temporada? Podeu intentar mantenir l'alfàbrega durant l'hivern. No obstant això, l'alfàbrega dolça està pensada per viure el seu cicle de vida en un any i després va a la llavor. Al final de la temporada, però, podeu intentar mantenir-lo viu movent l'alfàbrega en test a l'interior.
A menys que estigueu movent i cultivant l'herba en un hivernacle, les temperatures càlides i la llum solar directa amb què prospera l'alfàbrega no solen trobar-se a la casa de la persona mitjana, així que assegureu-vos de proporcionar tanta llum com sigui possible;il·luminació artificial durant 10-12 hores al dia durant els mesos d'hivern més foscos. Tot i així, la planta pot romandre un temps, però en algun moment sucumbrà. Amb aquest coneixement, el millor és estar preparat per comprar una altra planta o començar la teva pròpia amb llavors a la primavera.
Cura de l'alfàbrega després de la temporada
Com que el sabor dolç i fresc de l'alfàbrega és fugaç, és aconsellable tenir un pla de joc per a la cura de l'alfàbrega després de la temporada. És a dir, com utilitzareu tota aquesta alfàbrega fresca mentre està en el seu punt àlgid i a la collita final?
L'alfàbrega s'utilitza millor fresca. Dit això, també és picant quan s'asseca. L'ús d'un deshidratador o simplement conservar el fullatge assecant a l'aire en una habitació càlida i seca i ben ventilada durant una setmana més o menys és una bona manera d'allargar la vida d'aquesta herba. Un cop l'herba s'hagi assecat, traieu les fulles de les tiges i emmagatzemeu les fulles senceres o mòltes en un recipient hermètic lluny de la calor i la llum brillant. Emmagatzemat d'aquesta manera, l'alfàbrega seca es conservarà durant un any.
Un millor mètode per emmagatzemar i utilitzar fulles d'alfàbrega fresques és congelar l'herba. Congelar l'alfàbrega us permet mantenir el color verd brillant que complementa els aliments tan bé, mentre que assecar l'herba la converteix en un marró desagradable. Congelar l'alfàbrega també dóna com a resultat un sabor més semblant al fresc. Podeu congelar fulles senceres en petits lots en bosses petites de plàstic o tallar-les i posar-les en una safata de glaçons amb una mica d'aigua. O bé, barregeu l'alfàbrega picada amb una mica d'oli d'oliva i després congela'l en safates de glaçons.
Un cop congelat, traieu els daus d'alfàbrega i deseu-losrecipients hermètics al congelador per a ús futur. També podeu fer una salsa de pesto fabulosa i congelar-la per lots. L'alfàbrega congelada durarà el mateix que seca, aproximadament un any.
No obstant això, si decidiu emmagatzemar la vostra alfàbrega per a la temporada posterior a la collita, feu-ho! Trobo a f altar l'aroma fresc i el sabor tendre de l'alfàbrega fresca collida durant l'hivern. Realment no hi ha res semblant, i tinc ganes de primavera quan la pugui tornar a conrear.
Recomanat:
5 consells per a una temporada de creixement més llarga: allargar la temporada de creixement
No seria meravellós si poguessis collir més verdures de la mateixa quantitat d'espai al jardí? Bé, pots! Feu clic per saber com
Tomàquet a fer i a no fer: tractar els tomàquets al final de la temporada
Els tomàquets al final de la temporada encara poden ser deliciosos amb alguns consells i trucs. Només tingueu en compte algunes coses a fer i a no fer. Aquest article us ajudarà
Divendres negre per als jardiners: com treure profit a les vendes de jardins de final de temporada
Amb l'hivern a la volta de la cantonada, no queda molt per fer al jardí. És una mica trist, però el millor d'aquesta època de l'any és el Black Friday per als jardiners. Gaudeix de les rebaixes de final de temporada i estalvia diners per a l'any vinent. Més informació aquí
Verdures de la temporada d'hivern: consells per cultivar aliments durant la temporada de fred
Fins i tot si vius en un clima amb gelades dures i fortes nevades, la jardineria en temporada fresca és una opció viable, almenys durant un temps. Feu clic en aquest article per obtenir més informació sobre els cultius de clima fresc i el cultiu d'aliments durant l'estació freda
Fi de temporada Cura de les plantes de tomàquet: moren les plantes de tomàquet al final de la temporada
Pot tenir preguntes sobre el final de la temporada de cultiu del tomàquet. Preguntes com ara ?les plantes de tomàquet moren al final de la temporada? i ?quan acaba la temporada de tomàquets? Llegeix aquest article per esbrinar-ho
