2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Vols ampliar el teu hort d'arrel? Una hortalissa d'arrel deliciosa i deliciosa obtinguda de plantes d'api-rau podria ser el bitllet. Si estàs llegint això des d'algun lloc d'Amèrica del Nord, és molt possible que mai no hagis provat ni vist l'arrel d'api. Aleshores, què és l'api i on creix l'api? Continua llegint per obtenir més informació.
On creix l'api-rau?
El cultiu i la collita d'api-raca es produeix principalment al nord d'Europa i a tota la regió mediterrània. El cultiu de l'api-rau també es produeix al nord d'Àfrica, Sibèria i el sud-oest d'Àsia i fins i tot mínimament a Amèrica del Nord, on probablement es conrea el conreu "Diamant". La planta és autòctona del Mediterrani i durant molt de temps ha estat una verdura d'arrel popular en una varietat de cuines europees.
Què és l'api-rau?
Tot i que les fulles són comestibles, les plantes d'api-rau es cultiven per la seva arrel o hipocòtils bastant grans, que es poden collir quan el bulb té una mida d'aproximadament 4 polzades (10 cm) de diàmetre. Més petita és millor en aquest cas, ja que l'arrel més gran tendeix a ser dura i més difícil de tractar, és a dir, pelar i tallar. L'arrel s'utilitza crua o cuita i té un gust molt semblant a les tiges d'api de la varietat de jardí comuna amb les quals comparteixalgun llinatge.
Api, Apium graveolens var. rapaceum, també s'anomena sovint api arrel, api brou, api amb arrel de nap i api alemany. Les plantes d'api-rau són resistents a la fresca i l'arrel mateixa té una llarga vida d'emmagatzematge d'uns tres a quatre mesos, sempre que s'emmagatzemi entre 32 i 41 F. (0-5 C.) amb condicions humides i el fullatge eliminat. Tot i ser una verdura d'arrel, l'api conté molt poc midó en comparació, entre un 5 i un 6 per cent en pes.
L'api-rau, un membre de la família del julivert (Umbelliferae), es pot menjar a rodanxes, ratllat, rostit, estofat, blanquejat, i és especialment sublim amb puré de patates. L'exterior de l'arrel és nuós, de to marró, i s'ha de pelar per revelar l'interior blanc brillant abans d'utilitzar-lo. Tot i que es conreen per a l'arrel saborosa, les plantes d'api-rau són una bona addició al jardí amb un fullatge verd primaveral que és predominantment resistent a les plagues.
Creixement d'api-raga
L'api-raga requereix uns 200 dies fins a la maduresa i es pot plantar a les zones de creixement 7 de l'USDA i més càlides en margues lleugeres i ben drenades amb un pH d'entre 5,8 i 6,5. Planteu les llavors a principis de primavera en un marc fred o a l'interior de quatre a sis setmanes abans del trasplantament. L'api-rau també es pot plantar a l'estiu per a una collita d'hivern o primavera en algunes zones.
La llavor trigarà aproximadament 21 dies a germinar. Una vegada que les plàntules tinguin entre 2 i 2 ½ polzades d'alçada (5-6 cm.), trasplanteu-les al jardí en una zona assolellada, amb una distància de 6 polzades (15 cm.) per 24 polzades (61 cm.), dues setmanes abans de la mitjana. darrera gelada de l'hivern. O mulchsobre-los amb palla o fulles per protegir l'arrel o col·locar els trasplantaments en un turó.
Fertilitzar i controlar el reg de les plantes. La mida de l'arrel es veu compromesa per l'estrès, com ara la sequera, però és més tolerant a les gelades lleugeres que la seva contrapart d'api.
Colletant api-raca
L'arrel d'api-rau es pot collir com a màxim en qualsevol moment, però com s'ha esmentat és més fàcil de gestionar quan l'arrel es troba al costat més petit. L'api-rau té el màxim sabor després de la primera gelada de la tardor i es pot deixar que llangui al jardí per collir-lo segons sigui necessari.
Hi ha diverses varietats com ara:
- Celeriac Giant Praga (també conegut com Praga)
- Smooth Praga
- Large Smooth Praga
- Monarca
- Brillant
Hi ha arrels de diferents mides i períodes de collita (entre 110 i 130 dies) des de varietats genèriques fins a varietats d'herència.
Recomanat:
Informació sobre la podridura de la tija de l'api - Reconeixement i tractament de la podridura de la tija a les plantes d'api
La gent que intenta remar l'api acaben dedicant molt de temps a mantenir-lo feliç. És per això que és desgarrador quan el teu api s'infecta amb una mal altia de les plantes. Feu clic aquí per obtenir informació sobre una mal altia de l'api que podeu trobar amb la podridura de la tija de l'api
Què són els cucs d'api - Obteniu informació sobre com utilitzar l'api com a plantes hostes per a papallones
Et sorprendrà saber que els cucs de les plantes d'api són erugues de la papallona negra de cua d'oreneta? En aquest article, trobareu més informació sobre com manejar aquestes criatures interessants al jardí
Diferents tipus d'api - Obteniu informació sobre les varietats de plantes d'api
La majoria de nos altres estem familiaritzats amb l'api de tija, però sabíeu que hi ha altres varietats de plantes d'api? Si voleu ampliar el vostre repertori d'api, potser us preguntareu sobre altres varietats d'api. Descobriu-ho en aquest article
Què és un arbust de beina de collaret: informació sobre les plantes de beina de collaret groc Què és un arbust de beina de collaret: informació sobre les plantes de beina de collaret groc
La beina de collaret groc és una bonica planta amb flors que mostra vistosos grups de flors grogues i caigudes. Les flors es troben entre les llavors, donant un aspecte de collaret. Obteniu més informació sobre aquesta interessant planta aquí
Les plantes d'api no són gruixudes: raons per les quals les tiges d'api són massa primes
La popularitat de l'api fa créixer-lo al jardí de casa. Aquesta hortalissa té la seva part de problemes de creixement, però. Un dels quals és una tija fina d'api. Llegiu aquest article per obtenir més informació
