Creix el garrofer al jardí - Informació i cura dels garrofers

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Tot i que és poc conegut per molta gent, els garrofers (Ceratonia siliqua) tenen molt a oferir al paisatge domèstic donades les condicions de creixement adequades. Aquest arbre centenari té una història interessant i una sèrie d'usos. Segueix llegint per obtenir més informació sobre els garrofers.

Què són les garrofes?

Xocolata, com t'estimo? Deixa'm comptar les maneres… i les calories. Compost per aproximadament la meitat de greix, les addiccions a la xocolata (com la meva) demanen una solució. Garrofa és només aquesta solució. Rica no només en sacarosa, sinó també en un 8% de proteïnes, que conté vitamines A i B més diversos minerals, i aproximadament un terç de les calories de la xocolata sense greix (sí, sense greix!), la garrofa és un substitut ideal de la xocolata.

Llavors, què són les garrofes? La garrofa que creix al seu hàbitat natiu es pot trobar a la Mediterrània oriental, probablement a l'Orient Mitjà, on es conrea des de fa més de 4.000 anys. El cultiu de garrofa també s'ha referit a la Bíblia i també era conegut pels antics grecs. A la Bíblia, el garrofer també rep el nom de mongeta de Sant Joan o llagosta en referència a les "llagostas" que menjava Joan Baptista, que estaven representades per les beines o llegums penjants de la planta.

Un membre de la família Fabaceae o Llegums,La informació sobre garrofers indica que és un arbre de fulla perenne amb fulles pinnades de dos a sis parells ovalats que creix entre 15 i 16,5 m (50 a 55 peus) d'alçada.

Informació addicional sobre els garrofers

Conreades arreu del món pels seus fruits dolços i nutritius, les llavors de garrofa s'utilitzaven antigament per pesar l'or, d'on prové la paraula "quirat". Els espanyols van portar el cultiu de garrofers a Mèxic i Amèrica del Sud, i els britànics van introduir els garrofers a Sud-àfrica, l'Índia i Austràlia. Introduïts als Estats Units el 1854, els garrofers són ara una visió familiar a tota Califòrnia, on el seu clima càlid i sec és ideal per al cultiu de garrofers.

Prosper en climes semblants al mediterrani, la garrofa creix bé a qualsevol lloc on creixin cítrics i es conrea per la seva fruita (beina), que és més coneguda pel seu ús mòlt en farina i substituït per grans de cacau. Les beines llargues i planes de garrofa marró (de 4 a 12 polzades (de 10 a 30,5 cm.)) també contenen una goma de polisacàrid, que és inodora, insípida i incolora, i s'utilitza en molts productes.

El bestiar també es pot alimentar amb beines de garrofa, mentre que la gent fa temps que fa servir les closques de les beines amb finalitats medicinals, com ara un bàlsam per a la gola o una pastilla per mastegar per alleujar la ronquera.

Com fer créixer els garrofers

Sembrar llavors directament és probablement el mètode més comú per cultivar garrofers. Les llavors fresques germinen ràpidament, mentre que les llavors seques s'han de fer cicatrius i després remullar-les durant un període de temps fins que s'inflen de dues a tres vegades. Tradicionalment es planta en pisos i després es trasplanta una vegada les plàntulesaconseguir un segon conjunt de fulles, la germinació dels garrofers només és segura al voltant del 25 per cent. La garrofa ha d'estar separada 9 polzades (23 cm.) al jardí.

Per al jardiner domèstic, es podria comprar amb més prudència un inici de garrofer d'1 galó (4 L) a un viver. Tingueu en compte que les condicions del vostre jardí han d'imitar molt les de la Mediterrània, o cultivar garrofa en un hivernacle o en un contenidor, que es pot traslladar a una zona protegida a l'interior. Es poden conrear garrofers a les zones USDA 9-11.

Tingueu paciència, ja que els garrofers creixen lentament al principi, però comencen a tenir al sisè any de plantació i poden continuar sent productius entre 80 i 100 anys.

Cura dels garrofers

La cura del garrofer imposa establir el garrofer en una zona del paisatge a ple sol i un sòl ben drenat. Tot i que la garrofa pot suportar la sequera i l'alcalinitat, no tolera sòls àcids ni condicions massa humides. Rega la garrofa amb poca freqüència, o gens, segons el teu clima.

Un cop establerts, els garrofers són forts i resistents i es veuen afectats per poques mal alties o plagues, tot i que l'escala pot ser un problema. La infestació severa d'aquests insectes blindats immòbils pot causar fulles de formes estranyes i groguenques, escorça que supura i un retard general de creixement del garrofer. Talleu les zones afectades per escama.

Alguns altres insectes, com ara escarabats depredadors o vespes paràsites, també poden afectar la garrofa i es poden tractar amb oli hortícola si és absolutament necessari.

De debò, la major amenaça per a la garrofa és la seva antipatia per la garrofael sòl i les condicions excessivament humides, que condueixen a la raquítica dels arbres i la incapacitat d'absorbir la nutrició, provocant un groc i la caiguda de les fulles. En general, no caldrà fertilitzar una planta establerta, però si aquests problemes afecten l'arbre, una dosi d'adob pot ser beneficiosa i, per descomptat, reduir el reg.