Què són les verdures crucíferes: una llista completa de verdures crucíferes

Taula de continguts:

Què són les verdures crucíferes: una llista completa de verdures crucíferes
Què són les verdures crucíferes: una llista completa de verdures crucíferes

Vídeo: Què són les verdures crucíferes: una llista completa de verdures crucíferes

Vídeo: Què són les verdures crucíferes: una llista completa de verdures crucíferes
Vídeo: Nutritiva y deliciosa Ensalada verde 2024, Maig
Anonim

La família d'hortalisses crucíferes ha generat molt d'interès en el món de la salut a causa dels seus compostos que combaten el càncer. Això fa que molts jardiners es preguntin què són les verdures crucíferes i si poden cultivar-les al seu jardí. Bones notícies! Probablement ja conreeu almenys un (i probablement diversos) tipus de verdures crucíferes.

Què són les verdures crucíferes?

En general, les verdures crucíferes pertanyen a la família de les crucíferes, que conté principalment el gènere Brassica, però inclou alguns altres gèneres. En general, les verdures crucíferes són verdures de clima fresc i tenen flors que tenen quatre pètals de manera que s'assemblen a una creu.

En la majoria dels casos, es mengen les fulles o els brots florals de les verdures crucíferes, però n'hi ha unes quantes on també es mengen les arrels o les llavors.

Com que aquestes hortalisses pertanyen a la mateixa família, solen ser susceptibles a les mateixes mal alties i plagues. Les mal alties vegetals crucíferes poden incloure:

  • Antranosi
  • Taca bacteriana de les fulles
  • Taca negra de la fulla
  • Podrició negra
  • Mildiu
  • Taca de fulla pebrota
  • Nus d'arrel
  • Fong de la taca blanca
  • Rovell blanc

Les plagues de les crucíferes poden incloure:

  • Pugons
  • Cuc de la remolatxa
  • Looper de col
  • Merca de col
  • Cuc de blat de moro
  • Cuc de col de ratlles creuades
  • Cucs talladors
  • arna de l'esquena del diamant
  • Escarabats de puces
  • Cuc de col importat
  • Nematodes (que causen nusos d'arrel)

Com que la família de verdures crucíferes és susceptible a les mateixes mal alties i plagues, el millor és assegurar-vos que feu girar la ubicació de totes les verdures crucíferes al vostre jardí cada any. En altres paraules, no planteu una verdura crucífera on es va plantar una hortalissa crucífera l'any passat. Això ajudarà a protegir-los de mal alties i plagues que poden hivernar al sòl.

Llista completa de verdures crucíferes

A continuació trobareu una llista de verdures crucíferes. Tot i que potser no heu sentit abans el terme vegetal crucífer, és probable que n'hagueu conreat molts al vostre jardí. Inclouen:

  • Rúcula
  • Bok choy
  • Bròquil
  • Bròquil rabe
  • Bròquil romanesco
  • Coles de Brussel·les
  • Col
  • Coliflor
  • bròquil xinès
  • col xinesa
  • Collard
  • Daikon
  • Creix de jardí
  • Rave picant
  • Kale
  • Kohlrabi
  • Komatsuna
  • Croix terrestre
  • Mizuna
  • Mostassa – llavors i fulles
  • Rave
  • Rutabaga
  • Tatsoi
  • Naps – arrel i verdures
  • Wasabi
  • Creixos

Recomanat: