Aprèn com i quan collir el bròquil

Taula de continguts:

Aprèn com i quan collir el bròquil
Aprèn com i quan collir el bròquil

Vídeo: Aprèn com i quan collir el bròquil

Vídeo: Aprèn com i quan collir el bròquil
Vídeo: Беслан. Помни / Beslan. Remember (english & español subs) 2024, Maig
Anonim

Conrear i collir bròquil és un dels moments més gratificants de l'horta. Si vau poder criar el vostre bròquil a través del clima calorós i vau evitar que es col·loqui, ara esteu mirant diversos caps de bròquil ben formats. És possible que us pregunteu quan s'ha de recollir el bròquil i quins són els signes que el bròquil està a punt per collir-lo? Continua llegint per obtenir més informació sobre com collir bròquil.

Signals que el bròquil està a punt per collir

La plantació i la collita de bròquil són de vegades una mica complicats, però hi ha alguns signes que podeu buscar que us indicaran si el vostre bròquil està llest per collir-lo.

Té cap: el primer senyal de quan s'ha de collir el bròquil és el més evident; has de tenir el cap inicial. El cap ha de ser ferm i ajustat.

Mida del cap: el cap del bròquil normalment arribarà a fer de 4 a 7 polzades (10 a 18 cm) d'ample quan sigui el moment de collir el bròquil, però no ho feu. anar a la mida sol. La mida és un indicador, però assegureu-vos de mirar també els altres signes.

Mida de la flor: la mida de les flors individuals o dels brots florals és l'indicador més fiable. Quan les floretes de la vora exterior del cap arriben a tenir la mida del cap d'un partit, llavors tupot començar a collir bròquil d'aquesta planta.

Color: quan busqueu indicis de quan s'ha de recollir bròquil, presteu molta atenció al color de les floretes. Han de ser d'un verd intens. Si veieu fins i tot un toc de groc, les floretes comencen a florir o a esclatar. Recolliu el bròquil immediatament si això passa.

Com collir el bròquil

Quan el vostre cap de bròquil estigui llest per collir, feu servir un ganivet afilat i talleu el cap del bròquil de la planta. Talleu la tija del cap del bròquil 5 polzades (12,5 cm.) o més per sota del cap i, a continuació, traieu el cap amb un tall ràpid. Intenta evitar serrar a la tija, ja que això pot causar danys innecessaris a la planta i arruïnar les teves possibilitats de collita lateral més tard.

Després d'haver collit el cap principal, podeu continuar collint els brots laterals del bròquil. Aquests creixeran com petits caps al costat d'on estava el cap principal. Mirant la mida de les floretes, podeu saber quan aquests brots laterals estan preparats per a la collita. Simplement talleu-los a mesura que estiguin a punt.

Ara que ja saps com collir el bròquil, pots tallar els caps del teu bròquil amb confiança. La plantació i la collita de bròquil poden posar aquesta sabrosa i nutritiva verdura a la taula directament del jardí.

Recomanat: