2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
El coriandre (Coriandrum sativum) s'utilitza en molts plats diferents, especialment en plats mexicans i asiàtics. Malgrat la creixent popularitat d'aquest plat a la cuina, no veieu créixer el coriandre al jardí de casa tant com ho feu amb altres herbes populars. Això pot ser degut al fet que molta gent pensa que cultivar coriandre és difícil. Aquest no és gens el cas. Si seguiu aquests pocs consells per fer créixer el coriandre, trobareu que el cultivareu amb èxit en molt poc temps.
Llavors de coriandre
A la cuina, les llavors de coriandre s'anomenen coriandre. Les "llavors" són en realitat dues llavors de coriandre encaixades en una closca. La closca és dura, rodona i de color marró clar o gris. Abans de plantar-los a terra, cal preparar les llavors de coriandre per augmentar les possibilitats que germinin. Aixafeu suaument la closca de les llavors mantenint les dues llavors juntes. Remullar les llavors de coriandre en aigua durant 24 a 48 hores. Retirar de l'aigua i deixar assecar.
Com plantar coriandre
Un cop hàgiu preparat les llavors de coriandre, heu de plantar-les. Podeu començar el coriandre a l'interior o a l'exterior. Si comenceu les llavors a l'interior, més tard trasplantareu coriandre a l'exterior.
Poseu les llavors alterra i després cobriu-los amb una capa de terra d'uns 6 mm (1/4 de polzada). Deixeu créixer el coriandre fins que tingui almenys 2 polzades (5 cm) d'alçada. En aquest moment, aprima la planta a una distància d'entre 3 i 4 polzades (7,6 a 10 cm). Voleu fer créixer el coriandre en condicions de gent perquè les fulles faran ombra a les arrels i ajudaran a evitar que la planta s'enrosqui quan fa calor.
Si trasplanteu coriandre al vostre jardí, caveu forats de 3 a 4 polzades (7,6 a 10 cm) de distància i col·loqueu-hi les plantes. Rega bé després del trasplantament.
Condicions de cultiu del cilantro
El més important a recordar quan conreu coriandre és que no li agrada la calor. El coriandre que creix en un sòl que arriba a 75 F. (24 C.) es llançarà i anirà a la llavor. Això vol dir que les condicions ideals de creixement del coriandre són fresques però assolellades. Hauríeu de cultivar coriandre on hi haurà sol d'hora al matí o a la tarda, però a l'ombra durant la part més calorosa del dia.
Consells addicionals per cultivar coriandre
Fins i tot amb condicions ideals de creixement del coriandre, aquesta és una herba de curta durada. Prendre el temps per podar el coriandre amb freqüència ajudarà a retardar el cargol i allargar el temps de la collita, però per molt que puguis podar el coriandre, amb el temps s'acabarà perdent. Planta noves llavors aproximadament cada sis setmanes per mantenir un subministrament constant durant tota la temporada de creixement.
Cilantro també es tornarà a sembrar a moltes zones. Una vegada que la planta de coriandre s'enrosqui, deixeu-la sembrar i tornarà a créixer per a vos altres l'any que ve, o recolliu les llavors de coriandre i utilitzeu-les com a coriandre a la vostra cuina.
Així compodeu veure, amb només uns quants consells per cultivar coriandre, podeu tenir un subministrament constant d'aquesta saborosa herba creixent al vostre jardí.
Recomanat:
Propaga el coriandre a casa: com tornar a fer créixer el coriandre
Si sabeu com propagar el coriandre, podeu mantenir aquesta saborosa herba durant tota la temporada i més enllà. Feu clic aquí per obtenir informació sobre la propagació del coriandre
Oïdi en pols a les fulles de coriandre: com tractar el mildiu en pols de coriandre
És probable que els períodes d'humitat alta, el reg superior i les plantes amuntegades provoquin oïdi en el coriandre i moltes altres plantes. Apreneu què fer per controlar i, si és possible, prevenir la mal altia. Aquest article us ajudarà a començar
Què és la taca de la fulla de coriandre: reconèixer la taca de la fulla a les plantes de coriandre
Ajuda, les meves fulles de coriandre tenen taques! Què és la taca de les fulles de coriandre i com puc desfer-ne? Sona familiar? Podem ajudar. Feu clic a l'article següent per obtenir consells i informació sobre com gestionar les taques foliars a les plantes de coriandre
Coriandre vietnamita vs. Coriandre - Consells per cultivar coriandre vietnamita als jardins
El coriandre vietnamita és una planta originària del sud-est asiàtic, on les seves fulles són un ingredient culinari molt popular. Té un gust semblant al coriandre que es cultiva normalment a Amèrica. Obteniu més informació sobre la planta en aquest article
Llavors de coriandre: com cultivar coriandre
És molt probable que si alguna vegada has crescut coriandre, acabes amb llavors de coriandre en algun moment. El coriandre és el fruit o llavor de la planta de coriandre. Feu clic aquí per obtenir més informació
