Kid's Garden From Scraps: jardineria amb coses de la vostra cuina

2025 Autora: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Última modificació: 2025-01-22 15:29

Aprendre a cultivar les teves pròpies fruites i verdures pot ser molt gratificant, sobretot quan es fa amb nens com un projecte familiar. Encara que només tinguis petits espais de cultiu a la teva disposició, pots experimentar amb la jardineria.

La jardineria a partir de restes ha guanyat molta popularitat i és una gran eina per ensenyar als nens el procés de creixement. La creació d'un jardí de deixalles de cuina també us ajudarà a ensenyar lliçons relacionades amb el malbaratament d'aliments, el cultiu orgànic i la sostenibilitat.

Què és un jardí de ferralla de cuina?

De vegades s'anomena "horta ràpida", la jardineria amb coses de la vostra cuina és una manera senzilla de cultivar peces de productes que normalment es descartarien, és a dir, que es cultiven noves plantes d'hortalisses a partir d'articles que, d' altra manera, serien encapçalats. cap a la pila de compost. Això inclou coses com ara llavors de tomàquet, patates germinades o fins i tot l'extrem arrelat de les tiges d'api.

Molts jardins de ferralla de cuina potser ni tan sols requereixen terra. Algunes verdures, com l'enciam, es poden tornar a fer créixer a l'aigua per produir un nou creixement verd. Simplement ompliu un plat poc profund amb aigua només perquè l'extrem de l'arrel de la planta quedi cobert. A continuació, traslladeu la planta a un ampit lluminós. A mesura que la planta comença a créixer des de les arrels, hauràs de canviar l'aigua per mantenir-la neta ifresc.

Si bé és possible fer créixer algunes plantes només amb aigua, d' altres poden tenir més èxit plantant directament al sòl del contenidor. Els cultius com l'all i diverses plantes d'herbes es poden col·locar al sòl a l'exterior i permetre que creixin en plantes productives de mida completa. També es poden plantar i cultivar verdures d'arrel com les patates i els moniatos a partir de tubercles que han arribat a la data de caducitat a la cuina.

Hort ràpid per a nens

Quan es crea un jardí amb restes de cuina, les opcions són il·limitades. Tanmateix, és important ser realista. Tractaments com l'ús d'inhibidors del creixement en productes comercials poden provocar que les plantes no brotin o creixin. Per al millor intent de fer créixer un jardí de ferralla de cuina, trieu només productes etiquetats com a no transgènics i orgànics. Millor encara, cultiva-los amb les verdures sobrants del teu jardí.

El cultiu de restes de cuina ofereix una alternativa ràpida a les verdures sembrades amb llavors, ja que la majoria d'elles broten nous creixements bastant ràpidament. De fet, aquest és un gran projecte per provar a casa mentre esperes que germinin les llavors sembrades prèviament. Fer jardineria amb coses de la vostra cuina ensenyarà als vostres fills no només d'on provenen els aliments i la seva salut, sinó que també aprendran sobre pràctiques de sostenibilitat evitant el malbaratament i reutilitzant els articles sempre que sigui possible..