2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Durant la darrera dotzena d'anys, Ginkgo biloba s'ha fet un nom. S'ha promocionat com un restaurador per a la pèrdua de memòria. El suposat curatiu s'extreu de les fulles de ginkgo seques. El ginkgo també produeix fruita, fruita més aviat odorífera. La fruita pot ser pudent, però què passa amb menjar els fruits dels arbres de ginkgo? Es pot menjar fruita de ginkgo? Anem a esbrinar.
La fruita del ginkgo és comestible?
Ginkgo és un arbre caducifoli, resistent a les zones USDA 3-9, que està més estretament relacionat amb les cícades antigues. Es tracta d'una relíquia de l'època prehistòrica, que es remunta al període pèrmic (fa 270 milions d'anys). Una vegada es pensava que s'havia extingit, va ser redescoberta per un científic alemany a finals del 1600 al Japó. Un grup de monjos budistes xinesos va fer la seva missió salvar i conrear l'espècie. Van tenir èxit, i avui el ginkgo es pot trobar creixent a tot el món com a arbre ornamental.
Com s'ha dit, l'arbre produeix fruit, o almenys les femelles. El ginkgo és dioic, la qual cosa significa que les flors masculines i femenines surten en arbres separats. El fruit és carnós, de color taronja marró aproximadament de la mida d'una cirera. Encara que l'arbre no donarà fruit fins que no ho siguid'uns 20 anys, un cop ho fa, compensa la manca produint de manera prodigiosa.
La gran quantitat de fruites cau de l'arbre, no només fent un embolic, sinó que la fruita aixafada desprèn una olor força desagradable. Tots coincideixen que l'aroma és desagradable, però fins a quin punt depèn de la persona: alguns el descriuen com a formatge Camembert madur o mantega rancia, i d' altres ho comparen més amb la femta o el vòmit de gos. Sigui com sigui, la majoria de les persones que planten arbres de ginkgo opten per plantar arbres masculins.
Però em digresso, què passa amb menjar fruits dels arbres de ginkgo? Es pot menjar fruita de ginkgo? Sí, la fruita del ginkgo és comestible amb moderació, i si pots superar la desagradable olor. Dit això, el que menja la majoria de la gent és la nou dins de la fruita.
Menjar nous de Ginkgo Biloba
Els asiàtics orientals consideren que menjar fruits secs de Ginkgo bil oba és una delicadesa i els ingereixen, no només pel seu sabor, sinó per les seves propietats nutricionals i medicinals. Els fruits secs s'assemblen a un festuc amb una textura suau i densa que sap com una combinació d'edamame, patata i pinyons per a alguns o castanyes per a altres.
La nou és en realitat una llavor i es ven a Corea, el Japó i la Xina com a "nou d'albercoc platejat". Se solen torrar abans de menjar i s'utilitzen en postres, sopes i amb carn. No obstant això, són lleugerament tòxics. Només s'han de menjar unes poques llavors a la vegada. La nou, veieu, conté glucòsids cianogènics amargs. Aquests es descomponen quan es cuina la nou, però reté el compost 4-metoxipriridoxina, que esgota la vitamina B6 i és especialment tòxic per als nens.
I, com si la pudor ofensivai els compostos tòxics no són suficients per dissuadir molts, el gingko té un altre as a la màniga. El recobriment carnós exterior de la llavor conté productes químics que poden provocar dermatitis o ampolles semblants a l'heura verinosa.
No obstant això, els fruits secs de ginkgo són baixos en greixos i rics en niacina, midó i proteïnes. Un cop s'ha eliminat la capa exterior (utilitza guants!), la nou és perfectament segura de manipular. No en mengis massa d'una sola vegada.
Avís legal: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar o ingerir QUALSEVOL herba o planta amb finalitats medicinals o d'una altra manera, consulteu un metge, herbolari o un altre professional adequat per obtenir assessorament.
Recomanat:
Per què el meu arbre de pa deixa caure fruita: raons per a la caiguda de fruita de la fruita del pa
Poden estar en joc diverses coses perquè un arbre del pa perdi fruits, i molts són factors naturals que poden estar fora del teu control. Feu clic a l'article següent per conèixer alguns dels motius més comuns de la caiguda de la fruita del pa
Colleta de nous del Brasil: consells sobre quan i com collir les nous del Brasil
Només certes abelles autòctones poden entrar a les flors i pol·linitzar creuament per produir les nous del Brasil. Per això, pràcticament totes les nous del Brasil del món es cullen en estat salvatge. Obteniu informació sobre com collir nous del Brasil aquí
Colleta de nous de macadàmia: quan i com collir nous de macadàmia
Si us pregunteu quan recollir les nous de macadàmia, heu d'esperar fins que estiguin madures. Els fruits secs maduren en diferents moments segons el lloc on et trobis i el tipus d'arbre que tinguis. Aquest article té més informació sobre la collita de nous de macadàmia
La millor manera de recollir nous - Com collir nous del vostre arbre
Les nous són riques en proteïnes i són delicioses! Quina millor raó per créixer la teva? La pregunta és, quan estan a punt per collir les nous i quina és la millor manera de recollir-ne? Aquest article us ajudarà a collir nous
Colleita de nous negres: com colliu les nous negres
Les nous negres madures et cauran gairebé literalment a la falda. Tot el que necessiteu és una lona, alguns contenidors i saber quan cauen les nous negres. Aquest article conté informació que us ajudarà a collir nous negres
