Què és l'all vermell Toch: com plantar i preparar l'all Tochliavri

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Crear el teu propi all ofereix l'oportunitat de provar tipus que no estan disponibles a les prestatgeries de les botigues. Aquest és el cas quan conreu all Red Toch, un tipus d'all que segur que us encantarà. Continua llegint per obtenir informació addicional sobre l'all de Red Toch.

Què és l'all Red Toch?

Red Toch és un dels alls que creixen vigorosament a prop de la ciutat de Tochliavri a la República de Geòrgia, de l'antiga URSS. Aquesta petita zona reivindica una varietat de conrees saboroses, amb l'all de Tochliavri convertint-se en un dels preferits a molts llocs del món.

T'estàs preguntant què fa que sigui tan favorit? Un Allium sativum que ofereix un sabor suau, però complex, i una aroma únic, molts utilitzen aquest all de Tochliavri per a ocasions en què es menjarà cru, sí, cru. Alguns fins i tot l'han anomenat "all perfecte", utilitzant-lo en salsas, amanides i altres plats que demanen el seu ús sense cuinar.

Els grans d'aquest all estan acolorits amb ratlles rosades i vermelles. Els bulbs són grans i produeixen de 12 a 18 claus en un bulb típic. És lent per cargolar, un altre gran avantatge a l'hora de fer créixer aquest exemplar.

Cultivar alls vermells

Cultivar all Red Toch no és complicat. Madura primerenca, abans que altres tipusplantat al mateix temps. Comenceu a la tardor per a una collita de primavera. La majoria dels llocs haurien de plantar de sis a vuit setmanes abans de la primera gelada dura. Els que viuen a zones sense gelades haurien de plantar a principis d'hivern, o fins i tot a mitjans o finals de l'hivern. Els sistemes d'arrels d'all prefereixen temperatures fresques per expandir-se i desenvolupar-se en els bulbs més grans.

Planteu l'all Red Toch en un recipient o un llit assolellat a terra amb terra solta uns quants centímetres (8 cm) cap avall. Això anima els vostres claus a créixer i estendre's. Separeu els claus just abans de plantar. Empenyeu-los suaument al terra uns 10 cm (4 polzades) cap avall i entre 15 i 20 cm (6 a 8 polzades) entre ells.

Després de regar lleugerament, tapeu-lo amb un cobertor orgànic per ajudar a retenir la humitat i evitar que brotin les males herbes. L'all creix millor quan no competeix amb les males herbes. També podeu cultivar all en un llit elevat si és prou profund.

Quan els brots surtin a la primavera, comenceu a alimentar-vos. L'all és un alimentador pesat i requereix nitrogen adequat per al millor desenvolupament. Vestit lateral o vestit superior amb fertilitzant nitrogenat pesat. També podeu utilitzar fertilitzants orgànics i líquids. Alimenteu els bulbs d'all en creixement regularment fins a finals de primavera. Retalla les flors que puguin créixer, ja que competeixen amb el creixement dels bulbs.

Regueu regularment fins que els bulbs es desenvolupin completament, normalment a mitjans o finals de la primavera. Deixeu assecar la terra abans de collir. Comproveu els bulbs en un parell de punts per assegurar-vos que estiguin preparats per a la collita. Si no, deixa-los créixer una setmana més o menys.

Les plagues i les mal alties rarament afecten l'all en creixement; de fet, funciona com a repel·lent de plagues per a altrescultius.

Plant Red Toch en un lloc assolellat entre altres verdures que necessiten repel·lent de plagues. Planta acompanyant també amb flors.