2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Què són les llavors de benne? És probable que ja sàpigues sobre les llavors de benne, que es coneixen més comunament com a llavors de sèsam. Benne és una planta antiga amb una història registrada d'almenys 4.000 anys. Les llavors eren molt apreciades durant l'època colonial, però malgrat els seus beneficis nutricionals, la benne no ha guanyat nombre com a cultiu alimentari als Estats Units. Avui dia, les llavors de benne es cultiven a Texas i en alguns altres estats del sud-oest, però la majoria de vegades, les llavors s'importen de la Xina o l'Índia.
Llavors de Benne vs. Llavors de sèsam
Hi ha alguna diferència entre les llavors de benne i les llavors de sèsam? Ni una mica. Benne és simplement el nom africà del sèsam (Sesamum indicum). De fet, molts historiadors de plantes creuen que el benne va ser portat al Nou Món en vaixells d'esclaus. El nom és en gran part una preferència regional i les llavors de sèsam encara es coneixen com a benne a determinades zones del sud profund.
Benetges per a la salut
Les llavors de sèsam són una gran font de minerals, com ara coure, magnesi, calci, ferro, manganès, zinc i seleni. També són rics en vitamines B i E, proteïnes, i l' alt contingut en fibra els converteix en un tractament eficaç per al restrenyiment. Els beneficis per a la salut de Benne també inclouenl'oli, que és saludable per al cor i també s'utilitza per tractar una varietat d'afeccions de la pell, incloses les cremades solars.
Informació de la planta de sèsam: cultiu de llavors de Benne
La planta de sèsam és una planta anual tolerant a la sequera que pot assolir altures de dos a sis peus (uns 1-2 m.), depenent de la varietat de la planta i les condicions de creixement. Les flors en forma de campana de color blanc o rosa pàl·lid floreixen durant diverses setmanes durant l'estiu.
Les plantes de sèsam creixen a la majoria dels tipus de sòl, però creixen en sòls fèrtils amb un pH neutre. Un sòl ben drenat és un requisit, ja que les plantes de sèsam no toleren les condicions de creixement humides. La llum solar plena és millor per fer créixer llavors de benne.
Les llavors de sèsam (benne) per a la plantació les venen sovint empreses de llavors especialitzades en plantes d'herència. Comenceu les llavors de benne a l'interior aproximadament un mes abans de l'última gelada esperada. Planteu les llavors en tests petits, coberts amb aproximadament ¼ de polzada (6 mm.) d'una barreja lleugera i de bona qualitat. Mantingueu la barreja de test humida i vigileu que les llavors germinin en un parell de setmanes. Trasplanteu plantes de sèsam a l'exterior després que les temperatures hagin arribat als 60 a 70 graus F. (16-21 C.).
Com a alternativa, planta llavors de sèsam directament al jardí en terra humida després d'estar segur que ha passat tot el perill de gelades.
Recomanat:
Beneficis de les llavors de sèsam: són bones per a tu les llavors de sèsam
Els beneficis de les llavors de sèsam semblen anar més enllà d'afegir fibra i nutrició amb un cruixent saborós. S'ha trobat que els beneficis de les llavors de sèsam també tenen molts altres usos possibles. Feu clic a l'article següent per obtenir més informació sobre com les llavors de sèsam poden ser bones per a vos altres
Emmagatzematge de llavors de sèsam: consells per assecar llavors de sèsam del jardí
A tothom li agraden les llavors de sèsam als bagels, el sushi i els sofregits, i les llavors minúscules també es poden triturar en oli de sèsam i pasta de tahini. Si teniu un jardí, potser us agradaria començar a cultivar el vostre. Feu clic a aquest article per obtenir consells sobre com assecar i emmagatzemar llavors de sèsam
Conrear sèsam a partir de llavors: com plantar llavors de sèsam al jardí
Les llavors de sèsam són saboroses i un element bàsic de la cuina. Es poden torrar per afegir fruits secs als plats o fer-los en oli nutritiu i una pasta deliciosa. Si us agrada cultivar el vostre propi menjar, considereu cultivar sèsam a partir de llavors per a un repte nou i gratificant. Aquest article us ajudarà
Guia de collita de sèsam: quan estan a punt les llavors de sèsam per recollir
Alguna vegada us heu mossegat un bagel de sèsam o us heu submergit en una mica d'hummus i us heu preguntat com cultivar i collir aquestes petites llavors de sèsam? I quan estan a punt les llavors de sèsam per recollir-les? Trobeu les respostes a aquestes preguntes a l'article següent
Què és un nabiu: informació sobre el cultiu de nabius i els seus beneficis
No, el nabiu no és un personatge de El Senyor dels Anells. Aleshores, què és un nabiu? És un arbust autòcton que produeix baies blaves rodones que semblen nabius. Tanmateix, els nabius silvestres tenen molts més nutrients que els nabius cultivats. Més informació en aquest article
