2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Quan escolteu "gira-sol comestible", probablement penseu en gira-sols mamuts alts i delicioses llavors de gira-sol. No obstant això, Helianthus tuberosa, també coneguda com a carxofa de Jerusalem o asfixia solar, és un membre de la família del gira-sol que es cultiva i es cull pels seus tubercles comestibles, no per les llavors. La carxofa de Jerusalem és una planta perenne que fa fins a 8 peus (2 m) d'alçada i ample, i està coberta de petites flors semblants a gira-sol durant tot l'estiu. En aquest article s'oferirà informació sobre la plantació de carxofes de Jerusalem.
Sembra de carxofes de Jerusalem
Com a ornamental i comestible, la carxofa de Jerusalem té amics o companys de plantes a l'hort, així com als parterres. Atreu pol·linitzadors, insectes beneficiosos i ocells. Tanmateix, també pot ser propens als pugons. De fet, de vegades s'utilitza com a planta d'esquer de pugons.
La carxofa de Jerusalem pot inhibir el creixement de patates i tomàquets, per la qual cosa no s'ha de posar a prop de cap d'ells. Una altra paraula de precaució, la planta pot esdevenir invasora si no es manté controlada.
Companys de carxofes de Jerusalem
Llavors, què plantar amb carxofa de Jerusalem?
Verdures
A la verdurajardí, les carxofes de Jerusalem poden donar ombra a plantes sensibles com:
- Cogombre
- Enciam
- Espinacs
- Bròquil
- Coliflor
- Col
- Melons
Planteu carxofes de Jerusalem al lloc més assolellat del jardí i després planteu aquests petits cultius on es beneficiaran de la seva ombra. Els cogombres també poden enfilar-se per les seves tiges fortes i robustes.
Les mongetes pols són acompanyants beneficiosos per a les carxofes de Jerusalem; les mongetes afegeixen nitrogen al sòl i, a canvi, són capaços d'utilitzar les robustes tiges de Helianthus tuberosa com a suport. La carxofa de Jerusalem pot substituir el blat de moro en el mètode de plantació dels nadius americans Three Sisters, però també creix bé amb aquest cultiu d'hortalisses.
El ruibarbre, els cacauets i les mongetes també són bons companys.
Herbes
Algunes bones herbes acompanyades per a les carxofes de Jerusalem inclouen:
- Camamilla
- Menta
- Bàlsam de llimona
- Lemongrass
- Chicoria
- Borage
El contrast de les flors grogues de la carxofa de Jerusalem i les flors blaves brillants de borratja o xicoira és encantador i molt cridaner.
Flors
En un parterre, els bons companys de la carxofa de Jerusalem són plantes que complementen els petits gira-sols o els contrasten. Juntament amb gairebé qualsevol herba perenne, les plantes següents són bons veïnes de llit de flors:
- Coneflower
- Rudbeckia
- Salvia
- Goldenrod
- Joe pyeweed
- Lletia
- Aster
- Agastache
- Gira-sol
- Gaillardia
- Tall phlox
- Lily
- Daylily
Recomanat:
Growing Green Globe Carxofes: com plantar plantes de Green Globe Carxofes
Els jardiners cultiven plantes pel seu atractiu visual o perquè produeixen fruites i verdures saboroses. I si poguessis fer les dues coses? La carxofa millorada de Green Globe no només és un aliment altament nutritiu, sinó que és atractiu quan es cultiva com a ornamental. Més informació aquí
Són les carxofes resistents al fred: com cuidar les carxofes a l'hivern
Les carxofes es conreen principalment comercialment a la assolellada Califòrnia, però les carxofes són resistents al fred? Hivernar les plantes de carxofa no és difícil; només cal una mica de coneixement i planificació. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre les carxofes a l'hivern
Control de carxofes de Jerusalem - Consells per gestionar les plantes de carxofes de Jerusalem
La carxofa de Jerusalem s'assembla molt a un gira-sol, però a diferència de l'anual de floració estival ben educada, la carxofa de Jerusalem és una mala herba agressiva que crea grans problemes a les vores de les carreteres i a les pastures, camps i jardins domèstics. Feu clic aquí per a més informació
Creixement de carxofes de Jerusalem - Plantació de carxofes de Jerusalem
Molts jardiners no coneixen les plantes de carxofa de Jerusalem o poden estar més familiaritzats amb el seu altre nom comú, sunchoke. Res més fàcil que plantar una carxofa de Jerusalem. Més informació aquí
Creix carxofes: com cultivar carxofes al jardí de casa
Les carxofes s'esmenten per primera vegada cap a l'any 77 dC, de manera que la gent se les menja des de fa molt, molt de temps. Què són les carxofes? Llegiu l'article següent per obtenir més informació sobre ells i com cultivar carxofes al jardí
