2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Els pebrots són extremadament divertits de cultivar, ja que hi ha una varietat vertiginosa per triar; amb una varietat de colors i sabors, des dels dolços fins als més calents. Tanmateix, a causa d'aquesta varietat, de vegades és difícil saber quan començar a collir els pebrots.
Quan collir els pebrots
Els pebrots s'han conreat a Amèrica Central i del Sud, Mèxic i les Índies Occidentals des de l'antiguitat, però van ser els primers exploradors com Colom els qui van portar el pebrot a Europa. Es van fer populars i després van ser portats a Amèrica del Nord amb els primers colons europeus.
Els pebrots són plantes tropicals que es cultiven aquí com a plantes anuals de temporada càlida. Donat molt de sol, els pebrots són relativament fàcils de cultivar. Planteu-los en un sòl ben drenat i amb molta matèria orgànica. Per descomptat, depèn de la varietat de pebrot, però la majoria dels pebrots s'han d'espaiar entre 31 i 41 cm (12 a 16 polzades).
La collita de pebrots variarà segons el tipus de varietat de pebrot que tingueu. La majoria de les varietats dolces maduren entre 60 i 90 dies, mentre que els seus cosins molt calents poden trigar fins a 150 dies a madurar. Si comenceu els pebrots a partir de llavors, afegiu de vuit a deu setmanes a la informació del paquet de llavors pertenir en compte el temps entre la sembra i el trasplantament. Per a la majoria de la gent, això significa que els pebrots sembrats amb llavors començaran a l'interior al gener o al febrer.
El temps de collita de pebrot per a moltes varietats de pebrots picants, com ara jalapeños, s'indica sovint quan la fruita és de color verd fosc i profund. Altres varietats de pebrot picant com Cayenne, Serrano, Anaheim, Tabasco o Celestial maduren després d'un canvi de color de verd a taronja, marró vermellós o vermell. Recollir fruita de pebrot picant a mesura que madura anima la planta a continuar fructificant. Les plantes de pebrot haurien de continuar donant fruits, però la producció disminueix a la tardor.
El pebrot dolç, com ara els pebrots, es cullen sovint quan la fruita encara és verda, però de mida completa. Permetre que el pebrot es mantingui a la planta i continuï madurant, canviant els colors del groc, taronja i vermell abans de recollir la fruita del pebrot, donarà lloc a pebrots més dolços. Un altre pebrot dolç, el pebrot plàtan, també es cull quan és groc, taronja o vermell. Els piments dolços es recullen quan són vermells i tenen unes 4 polzades (10 cm.) de llarg per 2 a 3 polzades (5-8 cm.) d'ample. Els pebrots cirera variaran de mida i sabor i es cullen de taronja a vermell fosc.
Com escollir un pebrot
La collita de varietats de pebrot requereix certa delicadesa, ja que les branques delicades es trencaran si estireu d'elles. Utilitzeu podadores manuals, tisores o un ganivet afilat per treure el pebrot de la planta.
Quan colliu els pebrots calents, feu servir guants o renteu-vos les mans immediatament després de collir la fruita. No us toqueu els ulls ni la boca després de la collita ni l'oli de capsaicina,que probablement està a les teves mans, sens dubte et cremarà.
Plantes de pebrot després de la collita
Els pebrots es poden emmagatzemar a la nevera durant set o deu dies o a 45 graus F. (7 C.) amb una humitat relativa del 85 al 90 per cent. Feu-les salses, afegiu-les a sopes o amanides, rostiu-les, farciu-les, assequeu-les o escabetxeu-les. També pots rentar, tallar i congelar pebrots per a un ús futur.
Un cop s'ha collit la planta de pebrot a la majoria de les zones, s'acaba per a la temporada i la planta es tornarà a morir a finals de tardor. Tanmateix, a les regions amb temperatures càlides durant tot l'any, el pebrot pot continuar produint-se, tal com ho fa a les regions tropicals del seu origen.
També pots hivernar una planta de pebrot portant-la a l'interior. La clau per a l'hivern és la calidesa i la llum. És possible mantenir un pebrot durant molts anys d'aquesta manera. Moltes plantes de pebrot són força ornamentals i continuaran donant fruits a l'interior i seran un complement encantador a la decoració de la llar.
Recomanat:
Per què els pebrots són picants: per què els pebrots són picants
Com podem saber per endavant si un pebrot té la quantitat de puntada desitjada? Continueu llegint per saber què fa que els pebrots estiguin calents i com es mesura aquesta calor
Què causa els pebrots amargs: raons per les quals els vostres pebrots són amargs
Hi ha poques coses més molestes que un pebrot amarg en un plat preferit. Què causa els pebrots amargs? Els motius poden ser culturals, varietals o simplement el resultat d'un jardiner impacient. Feu clic a aquest article per saber per què els pebrots del jardí tenen un gust amarg
Problemes per cultivar pebrots de plàtan: què fer quan els pebrots de plàtan es tornen marrons
Esteu esperant per collir el primer pebrot dolç, però de sobte observeu plantes o fruites de pebrot marró. Per què els meus pebrots de plàtan es tornen marrons, et preguntes. Hi ha alguna cosa que es pugui fer amb les plantes de pebrot de plàtan marró? Més informació aquí
Pebrot amb pebrot a l'interior: per què hi ha un pebrot al meu pebrot
Alguna vegada has tallat un pebrot i has trobat una mica de pebrot dins del pebrot més gran? Això és un fet bastant comú, però potser us preguntareu per què hi ha un petit pebrot al meu pebrot? Aquest article n'explicarà el motiu
Pestes del pebrot: aprendre sobre les erugues del pebrot, les larvas del pebrot i altres cucs del pebrot
Quan es tracta de plantes de pebrot, hi ha moltes plagues diferents. Si teniu problemes amb les vostres plantes de pebrot, aquest article us pot ajudar amb quines plagues de pebrot esteu tractant i amb el tractament adequat
