2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les cebes són fàcils de cultivar i produeixen un petit cultiu ordenat amb molt poc esforç. Un cop collides les cebes, es conserven molt de temps si les guardes correctament. Aprendre alguns mètodes de com emmagatzemar les cebes les conservarà durant mesos. Emmagatzemar cebes de jardí correctament et recompensa amb la teva pròpia collita en ple hivern. Poques coses són millors que utilitzar els teus propis productes quan la neu cobreix el terra i no hi ha res verd i créixer possible.
Botiga les cebes verdes fresques
Les cebes tendres i les cebes verdes no es guardaran gaire. Es poden mantenir a la nevera durant una setmana o més, però són millors quan estan frescos. Aquestes cebes s'utilitzen tant per a les seves tiges com per a les puntes. Les tiges s'han de mantenir verdes i cruixents per obtenir el millor sabor. Guardeu les cebes verdes que encara tenen les seves arrels en 1/4 de polzada (6 ml.) d'aigua a la nevera per mantenir les cebes fresques durant més temps. Canvia l'aigua diàriament per prevenir bacteris.
Com conservar les cebes
Potser us pregunteu com mantenir les cebes perquè durin fins als mesos freds d'hivern. Els bulbs són resistents i es conserven bé si es cullen en el moment adequat i s'endureixen. El moment adequat per desenterrar-los és quan els brots s'han mort.
Llavors, cal que les cebesestar curat. El curat asseca les pells exteriors del bulb perquè no sigui tan propens a podrir-se i florir. Repartiu les cebes en una sola capa sobre una superfície neta i seca. Deixeu-los assecar durant dues o tres setmanes fins que els colls estiguin secs i la pell sigui paperosa. Després de curar-les, emmagatzemar les cebes es pot fer de dues maneres diferents.
Talleu la part superior o el coll de les cebes després que estiguin curades. Descarta qualsevol que mostri signes de decadència o que tingui punts tous. Feu servir primer els bulbs que tinguin el coll gruixut perquè estan més humits i no s'emmagatzemen tan bé.
Una manera divertida d'emmagatzemar les cebes és posar-les en una mitja antiga de niló. Fes nusos entre cada bombeta i penja el niló. Això fa que la circulació de l'aire flueixi i només podeu tallar un nus quan necessiteu una verdura.
Un altre mètode per emmagatzemar les cebes del jardí és posar-les en una cistella o una caixa. Qualsevol contenidor funcionarà sempre que hi hagi flux d'aire.
Millors condicions per emmagatzemar cebes del jardí
Tots els productes es conserven millor en condicions més fresques, cosa que frena el procés de descomposició. Les cebes s'han de mantenir on les temperatures siguin de 32 a 40 F. (0-4 C.). Un soterrani o garatge sense calefacció és adequat sempre que les temperatures no es congelin a l'interior. El lloc també ha de ser sec i amb poca humitat per evitar podridura i floridura. El temps que podeu emmagatzemar les cebes dependrà de la varietat i de les condicions del lloc. Algunes bombetes es poden emmagatzemar durant diversos mesos.
Recomanat:
Idees d'emmagatzematge de jardí: creació d'una zona d'emmagatzematge de jardí al pati del darrere
Si teniu un pati del darrere amb jardí, definitivament necessiteu espai d'emmagatzematge. Feu clic aquí per trobar moltes idees fantàstiques per a l'emmagatzematge del jardí
Conservar bolets frescos: com es poden conservar bolets del jardí
Estàs contemplant conservar bolets a casa, però estàs nerviós per la seguretat? Feu clic aquí per descobrir com es poden conservar bolets de manera segura
Per què es cremen les puntes de les meves cebes: causes de la tisura de les puntes a les cebes
Què és el que provoca el tizón de la punta de la ceba? Pot ser un procés natural en plantes madures, però en plantes joves pot indicar una deficiència nutricional o un problema de fongs. El problema també pot ser cultural. Feu clic a aquest article per trobar algunes mesures preventives i solucions
Com conservar les verdures del jardí: aprendre mètodes per conservar les verdures
Si el vostre jardí ha produït una collita generosa, emmagatzemar i conservar les verdures amplia la recompensa. Aquest article us ajudarà a conservar les verdures
Les millors cebes d'hivern per plantar: informació sobre el cultiu de cebes d'hivern
Les cebes d'hivern són bàsicament les mateixes que les cebes normals, excepte que creixen en rams i el sabor és una mica més suau. Com el seu nom indica, les cebes d'hivern són bones cebes per créixer durant l'hivern. Obteniu més informació sobre aquestes cebes en aquest article
