2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Emmagatzemar herbes fresques és una manera excel·lent de fer la collita d'herbes del vostre jardí durant tot l'any. Congelar herbes és una bona manera d'emmagatzemar les seves herbes, ja que manté el sabor d'herbes fresques que de vegades es pot perdre quan s'utilitzen altres mètodes de conservació d'herbes. Segueix llegint per aprendre a congelar herbes fresques.
Com congelar les herbes
Molta gent està buscant com mantenir les herbes tallades per poder-les utilitzar durant tot l'any. Congelar herbes és ràpid i fàcil de fer.
Quan emmagatzemeu herbes fresques al vostre congelador, primer és millor tallar-les com ho faries si anéssis a cuinar amb elles avui. Això farà que sigui més fàcil utilitzar-los més endavant. Quan congeleu herbes, tingueu en compte que, tot i que conserven el seu sabor, no conservaran el seu color o aspecte i, per tant, no seran aptes per a plats on l'aspecte de l'herba sigui important.
El següent pas per congelar les herbes fresques és repartir les herbes picades en una safata de galetes de metall i col·locar la safata al congelador. D'aquesta manera, s'assegurarà que les herbes es congelin ràpidament i no es congelin juntes en un grup gran.
Com a alternativa, quan us prepareu per emmagatzemar herbes fresques al congelador, podeu mesurar les mesures típiques, com una cullerada, de les herbes picades en glaçons de gelsafates i després ompliu les safates la resta d'aigua. Aquesta és una bona manera de mantenir les herbes tallades si teniu previst utilitzar-les amb freqüència en sopes, guisats i adobs on l'aigua no afectarà el resultat del plat.
Un cop les herbes estiguin congelades, les podeu transferir a una bossa de plàstic per congelar. Quan emmagatzemeu herbes fresques com aquesta, poden romandre al vostre congelador fins a 12 mesos.
Congelar herbes és una manera excel·lent de conservar les herbes tallades. Ara que ja saps com congelar herbes, pots gaudir de la recompensa del teu jardí d'herbes durant tot l'any.
Recomanat:
Herbes de glaçons: com congelar herbes fresques a les safates de glaçons
Tens una gran collita d'herbes? Penseu en desar algunes d'aquestes herbes en safates de glaçons. Feu clic a aquest article i apreneu a congelar herbes fresques del jardí
Emmagatzematge de llavors al congelador: podeu congelar llavors per fer-les durar més temps
Si bé el garatge, la caseta del jardí o el soterrani poden mantenir-se frescos, també poden estar humits i humits durant determinades èpoques de l'any. Potser us preguntareu com de fresc és massa fresc i la congelació mata les llavors. Feu clic a aquest article per obtenir més informació sobre com emmagatzemar les llavors al congelador
Congelar tomàquets del jardí: quins tipus de tomàquets es poden congelar
Si tens un excés de cultius excel·lents, com ara tomàquets, massa per menjar o regalar, què fas amb els productes addicionals? Ho congeles, és clar. Utilitzeu la informació d'aquest article per saber com congelar tomàquets de jardí
Pots emmagatzemar els bulbs en contenidors - Consells per emmagatzemar els bulbs de flors en testos
Com emmagatzemar els bulbs de flors en tests et preguntes. Simular la natura tant com sigui possible és la millor manera d'assegurar-ne la supervivència. Obteniu informació sobre com emmagatzemar els vostres bulbs en test en aquest article. Clica aquí
La millor manera d'emmagatzemar l'all: emmagatzemar l'all abans i després de la sembra
Ara que heu cultivat i collit amb èxit els vostres alls, és hora de decidir com emmagatzemar el vostre cultiu aromàtic. La millor manera d'emmagatzemar l'all depèn de com es vulgui utilitzar. Llegiu aquí per obtenir més informació
